Витизин А
Перейти к навигацииПерейти к поиску
| Витизин А | |
|---|---|
 | |
| Общие | |
| Хим. формула | C26H25O14⁺ |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 561.46 г/моль |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 184362-09-2 |
| PubChem | 10325504 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Витизин А — это природный флавоноид, является также пираноантоцианином. Содержится в красных винах[1][2][3], был выделен в листьях винограда Тунберга[4].
Влияние на организм
Исследования показали, что ампелопсин С и витизин А снижают выработку вредных амилоидных бляшек (бета-амилоидов) при болезни Альцгеймера. Механизм действует через ингибирование активности бета-секретазы[4].
Примечания
- ↑ Suzana Lucy Nixdorf, Isidro Hermosín-Gutiérrez. Brazilian red wines made from the hybrid grape cultivar Isabel: Phenolic composition and antioxidant capacity (англ.) // Analytica Chimica Acta. — 2010-02-05. — Vol. 659, iss. 1. — P. 208–215. — ISSN 0003-2670. — doi:10.1016/j.aca.2009.11.058.
- ↑ Robert E. Asenstorfer, Andrew J. Markides, Patrick G. Iland, Graham P. Jones. Formation of vitisin A during red wine fermentation and maturation (англ.) // Australian Journal of Grape and Wine Research. — 2003-04. — Vol. 9, iss. 1. — P. 40–46. — ISSN 1755-0238 1322-7130, 1755-0238. — doi:10.1111/j.1755-0238.2003.tb00230.x. Архивировано 19 июня 2022 года.
- ↑ Michael SCHWARZ, Peter QUAST, Dietrich VON BAER, Peter WINTERHALTER. Vitisin A content in chilean wines from Vitis vinifera cv. cabernet sauvignon and contribution to the color of aged red wines // Vitisin A content in chilean wines from Vitis vinifera cv. cabernet sauvignon and contribution to the color of aged red wines. — 2003. — Т. 51, вып. 21. — С. 6261–6267. — ISSN 0021-8561. Архивировано 17 февраля 2020 года.
- ↑ 1 2 Jin Hu, Ting Lin, Junyue Xu, Rong Ding, Guanghui Wang. Polyphenols isolated from leaves of Vitis thunbergii var. taiwaniana regulate APP related pathway (англ.) // Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters. — 2016-01-15. — Vol. 26, iss. 2. — P. 505–511. — ISSN 0960-894X. — doi:10.1016/j.bmcl.2015.11.085.
