Ду́блин — город-графство в Ирландии, столица страны. Находится в административном графстве Дублин. Расположен на месте впадения реки Лиффи в Дублинский залив Ирландского моря. Самый большой город на острове Ирландия и в республике, занимающий почти 115 км². Главный порт страны, расположенный у побережья Ирландского моря. Основной центр политической, экономической и культурной жизни страны.
«Ги́ннесс» — пивной бренд, принадлежащий компании Diageo, изначально относившийся к ирландской компании Arthur Guinness Son & Co, основанной в 1759 году пивоваром Артуром Гиннессом. Пиво «Гиннесс» — самое известное и потребляемое ирландское пиво, ставшее легендой и самым популярным брендом Ирландии.
Ста́ут — тёмный элевый сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солода.
Diageo, «Диаджио» — британская компания, один из крупнейших в мире производителей алкогольных напитков. Штаб-квартира находится в Лондоне.
Heineken, «Хейнекен») — нидерландская пивоваренная компания, крупнейшая в стране и вторая по величине в мире. Штаб-квартира — в Амстердаме.
Kilkénny — сорт ирландского пива, эль, отличающийся насыщенным красным цветом. Изначально, в 1980-90-х годах, производился как более крепкий экспортный вариант продаваемого в Ирландии красного эля Smithwick’s, при этом название было изменено из-за проблем с произношением и неоднозначным переводом на некоторые языки оригинального наименования. Со временем обе марки стали независимыми друг от друга.
Сэр Артур Гиннесс — ирландский пивовар и филантроп, основатель компании Arthur Guinness Son & Co, разливающей пиво под маркой «Гиннесс».
Боддингтонс (Boddingtons) — бывшая пивоваренная региональная компания в Манчестере, Англия, которой принадлежали пабы на северо-западе страны. Компания «Боддингтонс» была известна прежде всего своим пивом «Boddingtons Bitter» (Boddies), соломенно-золотистым, горьким, хмелевым пивом (биттером), которое компания одной из первых начала выпускать в банках, которые содержали «виджеты», обеспечивающие формирование пышной шапки густой пены. В 1990-е годы это пиво продвигалось под слоганом «Лучшее, что есть в Манчестере» в рамках популярной рекламной кампании, проводимой с целью поднятия престижа города. Пиво «Boddingtons» стало одним из самых популярных продуктов города после футбольного клуба «Манчестер Юнайтед» и телевизионного сериала «Улица Коронации».
Музе́й пи́ва Ги́ннесс — одна из культовых достопримечательностей столицы Ирландии, построенная в 1904 году. «Пивоварня у ворот Святого Джеймса» является официальным названием музея. Музей расположен в семиэтажном кирпичном здании, которое изначально использовалось для ферментации. В музее есть бар «Гравитация», сувенирная лавка, где можно приобрести сладости с пивной начинкой, среди тем выставочных залов — история, традиции бренда, методы изготовления пива и пути его распространения, зал «выбор» о вреде алкоголя, коллекция рекламы и пивных бочек, секция для записок посетителей, смотровая площадка на крыше здания с открывающейся панорамой на Дублин, где каждому предложат бесплатную пинту заводского пива. Центр открылся в 2000 году, в 2003 году была проведена кампания «Discover the vital world». Атриум музея выполнен в форме пинтового пивного бокала, который теоретически может вместить 14,3 млн пинт пива.
Harp Lager — ирландское пиво, светлый лагер. Самый популярный лагер на ирландском пивном рынке, также продается в ряде других стран мира. Производится пивоварней в городе Дандолк, а также, на условиях лицензии, в Великобритании, Канаде и России.
Westvleteren (Вествлетерен) — торговая марка бельгийского траппистского пива, которое производится на территории одноименного аббатства, расположенного в бельгийской провинции Западная Фландрия. По объемам производства — одна из самых малораспространенных среди всех десяти торговых марок траппистского пива.
Туризм в Ирландской Республике является одним из важных секторов экономики, поскольку страну ежегодно посещает более чем 6,2 млн туристов, что примерно в 1,4 раза больше собственного населения Ирландии. В туристической отрасли Ирландии занято более 200 000 человек, а ежегодный доход от туризма составляет порядка € 5 млрд. В 2011 году читатели Lonely Planet признали Ирландию «лучшим местом для отдыха в мире», город Корк — одним из десяти лучших городов мира, а ирландский сайт DiscoverIreland.com, был назван лучшим туристическим сайтом в мире. Большинство туристов, посещающих Ирландию, приезжают из Великобритании, США, Германии и Франции.
Аббатское пиво — общее название бельгийского крепкого эля, сваренного в траппистском стиле, но произведённого коммерческими светскими пивоварнями.
Граф Айви — дворянский титул в системе Пэрства Соединённого королевства. Он был создан 30 сентября 1919 года для британского бизнесмена и филантропа Эдварда Гиннесса (1847—1927). Он был третьим сыном сэра Бенджамина Гиннесса, 1-го баронета из Эшфорда (1798—1868), внуком Артура Гиннесса (1768—1855) и правнуком Артура Гиннесса (1725—1803), основателя пивоварни Гиннесс.
Пиво во Франции является вторым наиболее распространенным алкогольным напитком после вина. Французское массовое пиво производится крупными пивоваренными компаниями, которые контролируют около 90% рынка пива в стране. Оставшаяся доля рынка проводится небольших пивоваренными заводами и микропивоварнями.
Церковь Святой Вербурги — приходской храм епархии Дублина и Глендало Церкви Ирландии на Вербург-стрит в Дублине. Приход в честь святой Вербурги, память которой отмечается 3 февраля, основан в 1178 году. Здание церкви в стиле классицизма построено в 1719 — 1759 годах архитекторами Томасом де Бэром и Джозефом Джарраттом.
Эдвард Сесил Гиннесс, 1-й граф Айви — англо-ирландский бизнесмен и филантроп. Член известной семьи Гиннесс, он был главой одноименного семейного пивоваренного бизнеса, что сделало его самым богатым человеком в Ирландии. Выдающейся филантроп, его лучше всего помнят за предоставление доступного жилья в Лондоне и Дублине через благотворительные фонды.
Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, 1-й баронет — британский ирландский пивовар, политик и филантроп.
Артур Гиннесс — ирландский пивовар, банкир, политик и предприниматель, работавший в Дублине, Ирландия. Чтобы избежать путаницы со своим отцом, также Артуром Гиннессом (1725—1803), его часто называют «вторым Артуром Гиннессом» или Артуром Гиннессом II или Артуром II Гиннессом.
Артур Эдвард Гиннесс, 1-й барон Ардилаун — ирландский бизнесмен, политик и филантроп, наиболее известный тем, что подарил Сант-Стивенс-Грин Дублинской корпорации для публичного использования. Он был известен как сэр Артур Гиннесс, 2-й баронет, с 1868 по 1880 год.
