Список грибов, занесённых в Красную книгу России
- Грифола курчавая, гриб-баран
- Cаркосома шаровидная,
- Лепиота древесинная, или чешуйница древесинная
- Вёшенка сёмгово-соломенная,
- Мухомор шишкообразный,
- Мухомор Виттадини
- Решеточник красный
- Лейкопаксиллус лепистовидный
- Рядовка-исполин, рядовка-колосс
- Боровик красно-желтый
- Мокруха желтоножковая
- Мокруха войлочная
- Перечный гриб рубиновый
- Порфировик ложноберёзовиковый
- Шишкогриб хлопьеножковый [Strobilomyces floccopus]
- Трутовик лакированный
- Ежовик альпийский,
- Меланопория каштановая,
- Звездовик сводчатый
- Сетконоска сдвоенная, ранее — Dictyophora duplicata,
- Полипорус зонтичный,
- Спарассис курчавый, грибная капуста
- Болетопсис бело-черный,
- Трюфель летний, русский черный трюфель, бургундский трюфель,
Бе́лый гриб, или борови́к , — гриб из рода боровик. Название отражает свойство мякоти не изменять цвет на срезе. Встречается повсеместно, широко распространён; отличается разнообразием форм и окрасок. Традиционно относится к наиболее ценным съедобным грибам.
Существует множество съедобных грибов, выращиваемых и собираемых во всём мире. Грибы обладают специфическими вкусом и запахом, некоторые из них являются деликатесами и имеют очень высокую цену.
Грибово́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся культивированием и переработкой различных видов съедобных грибов и производством мицелия. В настоящее время различают промышленное грибоводство и любительское грибоводство.
Вёшенка, или ве́шенка — род грибов семейства вёшенковые, или плевротовые (Pleurotaceae).
Опёнок зи́мний — съедобный гриб семейства Физалакриевые (Physalacriaceae).
Шля́почный гриб — сборное понятие, обозначающее плодовое тело, имеющее определённые внешние признаки: гриб, состоящий из шляпки и ножки.
Вёшенка обыкновенная, или вёшенка устричная, или устричный гриб — съедобный гриб рода вёшенок семейства вёшенковых. Синонимы: Agaricus ostreatus Jacq., Crepidopus ostreatus (Jacq.) Gray, Dendrosarcus ostreatus (Jacq.) Kuntze и др.
Вёшенка степна́я, или короле́вская, также степно́й бе́лый гриб — вид грибов, включённый в род вёшенка (Pleurotus) семейства вёшенковые (Pleurotaceae).
Вёшенка рожковидная — съедобный гриб из рода вёшенка семейства вёшенковые.
Вёшенка дубо́вая — вид грибов, включённый в род вёшенка (Pleurotus) семейства вёшенковые (Pleurotaceae).
В списке даны определения терминов, используемых в микологии.
Pleurótus nebrodénsis — вид грибов, входящий в род Вёшенка (Pleurotus) семейства Вёшенковые (Pleurotaceae). Имеет ограниченный ареал на севере острова Сицилия.
Гипсизи́гус и́льмовый — гриб рода Гипсизигус семейства Lyophyllaceae. Синонимы:
- Русские: Вёшенка ильмовая, Рядовка ильмовая, Лиофиллум ильмовый.
- Латинские:
- Hypsizygus ulmarius
- Lyophyllum ulmarium
- Hypsizygus marmoreus
- Pleurotus ulmarius
Оссика́улис древеси́нный — вид грибов-базидиомицетов, входящий в олиготипный род оссикаулис семейства лиофилловые (Lyophyllaceae). Типовой вид рода.
Вёшенка покрытая — вид базидимицетных грибов из рода вёшенка (Pleurotus) семейства вёшенковые (Pleurotaceae).
Юрий Таричанович Дьяков — советский и российский учёный-миколог, заведующий кафедрой микологии и альгологии МГУ (1990—2011), заслуженный профессор, доктор биологических наук.
Вёшенка осе́нняя, также пане́ллус поздний, панеллюс поздний , — вид грибов-базидиомицетов, входящий в род Панеллюс семейства Миценовые (Mycenaceae).
Пане́ллюс вя́жущий, или сычу́жный гриб, — вид грибов-базидиомицетов, входящий в род панеллюс семейства миценовые (Mycenaceae). Типовой вид рода.
Вёшенка лимонная или вёшенка золотая — съедобный гриб из рода вёшенка семейства вёшенковые.
Эта страница основана на
статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии
CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.
