Гидротартрат натрия

Гидротартрат натрия

Общие
Систематическое наименование	Гидротартрат натрия
Традиционные названия	Виннокислый натрий, кислый
Хим. формула	NaC₄H₅O₆
Физические свойства
Состояние	бесцветные кристаллы
Молярная масса	172,07 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS	526-94-3
PubChem	23690454 и 21871752
Рег. номер EINECS	208-400-9
SMILES	C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)O)O.[Na+]
InChI	InChI=1S/C4H6O6.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1 NKAAEMMYHLFEFN-UHFFFAOYSA-M
ChemSpider	10239 и 21428401
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Гидротартра́т на́трия — органическое соединение, кислая соль натрия и винной кислоты с формулой NaC₄H₅O₆, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Получение

Нейтрализация винной кислоты разбавленным раствором гидроксида натрия:

{\mathsf {NaOH+C_{4}H_{6}O_{6}\ {\xrightarrow {}}\ NaC_{4}H_{5}O_{6}+H_{2}O}}

Физические свойства

Гидротартрат натрия образует бесцветные кристаллы.

Обладает оптической изомерией.

Растворяется в воде, плохо растворяется в этаноле.

Образует кристаллогидрат состава NaC₄H₅O₆·H₂O.

Применение

Реагент для определения ионов калия.
В производстве шипучих напитков.

Литература

Химический энциклопедический словарь / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1983. — 792 с.

Похожие исследовательские статьи

Гипофосфит натрия — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и фосфорноватистой кислоты с формулой Na(PH₂O₂), бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, образует кристаллогидрат.

Арсенат натрия — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и мышьяковой кислоты с формулой Na₃AsO₄, бесцветные кристаллы, растворимые в воде, образуют кристаллогидрат; ядовит.

<span class="mw-page-title-main">Иодат натрия</span> химическое соединение

Иодат натрия — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и иодноватой кислоты с формулой NaIO₃, бесцветные кристаллы, растворимые в воде, образует кристаллогидраты.

Тиогерманат натрия — неорганическое соединение, тиосоль германия и ортогерманиевой кислоты с формулой Na₄GeS₄, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидрат.

Дигидроарсенат натрия — неорганическое соединение, кислая соль мышьяка и мышьяковой кислоты с формулой NaH₂AsO₄, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Диванадат натрия — неорганическое соединение, соль натрия и пированадиевой кислоты с формулой Na₄V₂O₇, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Гидроарсенат натрия — неорганическое соединение, кислая соль натрия и мышьяковой кислоты с формулой Na₂HAsO₄, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Перборат натрия — неорганическое соединение, соль натрия и надборной кислоты кислоты с формулой NaBO₃, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Стеарат натрия — химическое соединение, соль натрия и стеариновой кислоты с формулой NaC₁₈H₃₅O₂, бесцветные кристаллы, слабо растворяется в холодной воде, хорошо — в горячей, образует кристаллогидраты.

Гидрофосфи́т на́трия — неорганическое соединение, кислая соль натрия и фосфористой кислоты с формулой NaH₂PO₃, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Гипофосфат натрия, трёхзамещённый — неорганическое соединение, кислая соль натрия и фосфорноватой кислоты с формулой Na₃HP₂O₆, бесцветные кристаллы, растворимые в воде, образует кристаллогидрат.

Гексафосфат натрия — неорганическое соединение, соль натрия и гексафосфорной кислоты с формулой Na₆P₆O₁₈, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Гидропирофосфат натрия — неорганическое соединение, кислая соль натрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na₃HP₂O₇, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Гликолят натрия — органическое соединение, соль натрия и гликолевой кислоты с формулой СH₂(OH)COONa, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Монофторофосфат натрия — неорганическое соединение, соль натрия и фторфосфорной кислоты с формулой Na₂PO₃F, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Пальмитат натрия — химическое соединение, соль натрия и пальмитиновой кислоты с формулой C₁₅H₃₁COONa, бесцветные (белые) кристаллы, слабо растворяется в холодной воде, образует кристаллогидраты.

Пропионат натрия — химическое соединение, соль натрия и пропионовой кислоты с формулой C₂H₅COONa, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Сукцинат натрия — химическое соединение, соль натрия и янтарной кислоты с формулой Na₂C₄H₄O₄, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Монотиофосфа́т на́трия — неорганическое соединение, соль натрия и монотиофосфорной кислоты с формулой Na₃PO₃S, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Цитрат серебра — химическое соединение, соль серебра и лимонной кислоты с формулой Ag₃C₆H₅O₇, бесцветные кристаллы, не растворяется в воде, образует кристаллогидрат.

Эта страница основана на статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.