
По́ртер — стиль пива, который появился в Лондоне и его окрестностях в начале XVIII века. Он был хорошо охмелён и имел тёмный цвет благодаря использованию коричневого солода. Название произошло от популярности среди уличных и речных носильщиков.

«Ги́ннесс» — пивной бренд, принадлежащий компании Diageo, изначально относившийся к ирландской компании Arthur Guinness Son & Co, основанной в 1759 году пивоваром Артуром Гиннессом. Пиво «Гиннесс» — самое известное и потребляемое ирландское пиво, ставшее легендой и самым популярным брендом Ирландии.

Ста́ут — тёмный элевый сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солода.

Diageo, «Диаджио» — британская компания, один из крупнейших в мире производителей алкогольных напитков. Штаб-квартира находится в Лондоне.

Kilkénny — сорт ирландского пива, эль, отличающийся насыщенным красным цветом. Изначально, в 1980-90-х годах, производился как более крепкий экспортный вариант продаваемого в Ирландии красного эля Smithwick’s, при этом название было изменено из-за проблем с произношением и неоднозначным переводом на некоторые языки оригинального наименования. Со временем обе марки стали независимыми друг от друга.

Сэр Артур Гиннесс — ирландский пивовар и филантроп, основатель компании Arthur Guinness Son & Co, разливающей пиво под маркой «Гиннесс».

Музе́й пи́ва Ги́ннесс — одна из культовых достопримечательностей столицы Ирландии, построенная в 1904 году. «Пивоварня у ворот Святого Джеймса» является официальным названием музея. Музей расположен в семиэтажном кирпичном здании, которое изначально использовалось для ферментации. В музее есть бар «Гравитация», сувенирная лавка, где можно приобрести сладости с пивной начинкой, среди тем выставочных залов — история, традиции бренда, методы изготовления пива и пути его распространения, зал «выбор» о вреде алкоголя, коллекция рекламы и пивных бочек, секция для записок посетителей, смотровая площадка на крыше здания с открывающейся панорамой на Дублин, где каждому предложат бесплатную пинту заводского пива. Центр открылся в 2000 году, в 2003 году была проведена кампания «Discover the vital world». Атриум музея выполнен в форме пинтового пивного бокала, который теоретически может вместить 14,3 млн пинт пива.

Ворота святого Джеймса — ворота на Джеймс-стрит в южной части Дублина. В средние века служили западным входом в город, а также традиционным местом отправления пилигримов, направлявшихся в Сантьяго-де-Компостела в Испании.

Барон Беллью из Бармита в графстве Лаут — наследственный титул в системе Пэрства Ирландии. Он был создан 10 июля 1848 года для сэра Патрика Беллью, 7-го баронета (1798—1866). Он был дважды депутатом Палаты общин Великобритании от графства Лаут, а также занимал пост лорда-лейтенанта графства Лаут (1831—1866). Его внук, Чарльз Бертрам Беллью, 3-й барон Беллью (1855—1911), также являлся лордом-лейтенантом графства Лаут и заседал в Палате лордов в качестве ирландского пэра-представителя (1904—1911). Ему наследовал его младший брат, Джордж Леопольд Брайан Беллью-Брайан, 4-й барон Беллью (1857—1935). Он являлся одним из ирландских пэров-представителей в Палате лордов Великобритании (1914—1931). В 1881 году лорд Беллью получил королевское разрешение на дополнительную фамилию «Брайан», которая принадлежала его матери. Он был только из одним из баронов Беллью, которые использовали эту фамилию. После его смерти титул унаследовал его племянник, Эдвард Генри Беллью, 5-й барон Беллью (1889—1975). Ему же наследовал его младший брат, Брайан Бертрам Беллью, 6-й барон Беллью (1890—1981). По состоянию на 2015 год носителем титула являлся внук последнего, Брайан Эдвард Беллью, 8-й барон Беллью, который наследовал своему отцу в 2010 году.

Барон Фарнем из Фарнема в графства Каван — наследственный титул в системе Пэрства Ирландии.

Граф Айви — дворянский титул в системе Пэрства Соединённого королевства. Он был создан 30 сентября 1919 года для британского бизнесмена и филантропа Эдварда Гиннесса (1847—1927). Он был третьим сыном сэра Бенджамина Гиннесса, 1-го баронета из Эшфорда (1798—1868), внуком Артура Гиннесса (1768—1855) и правнуком Артура Гиннесса (1725—1803), основателя пивоварни Гиннесс.

Барон Мойн из Бери-Сент-Эдмундса в графстве Суффолк — наследственный титул в системе Пэрства Соединённого королевства. Он был создан 21 января 1932 года для консервативного политика достопочтенного Уолтера Гиннесса (1880—1944). Член известной пивоваренной семьи Гиннесс, он был третьим сыном Эдварда Сесила Гиннесса, 1-го графа Айви (1847—1927), третьего сына сэра Бенджамина Гиннесса, 1-го барона из Эшфорда (1798—1868). Уолтер Эдвард Гиннесс заседал в Палате общин Великобритании от Бери-Сент-Эдмундса (1907—1931), занимал должности финансового секретаря казначейства, министра сельского хозяйства и рыболовства (1925—1929), министра по делам колоний (1941—1942), лидера Палаты лордов и лидера Консервативной партии в Палате лордов (1941—1942). Его сын, Брайан Уолтер Гиннесс, 2-й барон Мойн (1905—1992), был поэтом и романистом, и в 1929—1932 годах первым мужем Дианы Митфорд (1910—2003), одной из знаменитых сестер Митфорд.
Барон Крофтон из Моута в графстве Роскоммон — наследственный титул в системе Пэрства Ирландии. Он был создан 1 декабря 1797 года для леди Энн Крофтона (1751—1817). Она была вдовой сэра Эдварда Крофтона, 2-го баронета из Моута (1748—1797), который представлял графство Роскоммон в Ирландском Палате общин (1775—1797). Эдвард Крофтон должен был получить звание пэра, но скончался, пэрство было передано его вдове. Энн Крофтон наследовал её внук, Эдвард Крофтон, 2-й барон Крофтон (1806—1869), который также получил титул 4-го баронета. Он заседал в Палате лордов Великобритании в качестве ирландского пэра-представителя (1840—1869) и служил в качестве лорда в ожидании в консервативных администрациях графа Дерби и Бенджамина Дизраэли. Его сын, Эдвард Генри Черчилль Крофтон, 3-й барон Крофтон (1834—1912), также сидел в Палате лордов как ирландский пэр-представитель в 1873—1912 годах, а также служил стюардом лорда-лейтенанта Ирландии. Его племянник, Артур Эдвард Лоутер Крофтон, 4-й барон Крофтон (1866—1942), был ирландским пэром-представителем в Палате лордов с 1916 по 1942 год. По состоянию на 2014 год носителем титула являлся праправнук последнего, Эдвард Гарри Пирс Крофтон, 8-й барон Крофтон, который стал преемником своего отца в 2007 году.

Артур Эдвард Рори Гиннесс, 4-йграф Айви — англо-британский аристократ и бизнесмен, носивший титул учтивости — виконт Элведен с 1969 по 1992 год. Член семьи Гиннесс.

Артур Фрэнсис Бенджамин Гиннесс, 3-й граф Айви — англо-ирландский бизнесмен и политик. Носил титул учтивости — лорд Элведен с 1945 по 1967 год. Он был председателем Guinness plc с 1962 по 1986 год, а затем её президентом с 1986 года до своей смерти в 1992 году.

Руперт Эдвард Сесил Ли Гиннесс, 2-й граф Айви — англо-ирландский бизнесмен, политик, гребец и филантроп. Он занимал пост 20-го ректора Дублинского университета с 1927 по 1963 год, сменив своего отца, который был канцлером с 1908 по 1927 год.

Эдвард Сесил Гиннесс, 1-й граф Айви — англо-ирландский бизнесмен и филантроп. Член известной семьи Гиннесс, он был главой одноименного семейного пивоваренного бизнеса, что сделало его самым богатым человеком в Ирландии. Выдающейся филантроп, его лучше всего помнят за предоставление доступного жилья в Лондоне и Дублине через благотворительные фонды.

Артур Гиннесс — ирландский пивовар, банкир, политик и предприниматель, работавший в Дублине, Ирландия. Чтобы избежать путаницы со своим отцом, также Артуром Гиннессом (1725—1803), его часто называют «вторым Артуром Гиннессом» или Артуром Гиннессом II или Артуром II Гиннессом.

Артур Эдвард Гиннесс, 1-й барон Ардилаун — ирландский бизнесмен, политик и филантроп, наиболее известный тем, что подарил Сант-Стивенс-Грин Дублинской корпорации для публичного использования. Он был известен как сэр Артур Гиннесс, 2-й баронет, с 1868 по 1880 год.
Джон Мид, 1-й граф Клануильям — англо-ирландский дворянин, известный как сэр Джон Мид, 4-й баронет, с 1744 по 1766 год. Его распутство и безрассудные траты привели к продаже родового поместья.