Горец живородящий

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Горец живородящий
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперастериды
Порядок:
Гвоздичноцветные
Семейство:
Гречишные
Род:
Горец
Вид:
Горец живородящий
Международное научное название
Persicaria vivipara (L.) Ronse Decr., 1988

Горе́ц живородя́щий (лат. Persicaria vivipara) — вид многолетних травянистых растений рода Горец (Persicaria) семейства Гречишные (Polygonaceae), лекарственное растение. Встречается также под синонимичным названием Змеевик живородящий[1] (лат. Bistorta vivipara).

Ботаническое описание

Корневище твердое, клубневидное или иногда крючковато-загнутое, черно-бурое. Cтебли высотой 5—30 см, прямостоячие. Прикорневые листья длинночерешковые, продолговатые или ланцетные, верхние стеблевые листья узколанцетные, заостренные, сидячие. Цветки на коротких ножках, беловатые или розоватые, собранные в колосовидные соцветия. Часть нижних цветков заменена клубнепочками.

Распространение и экология

Вид распространен в Азии, Европе, Северной Америке.

Химический состав

Содержит от абсолютно сухого вещества в %: золы 8,0, протеина 16,2, жира 3,1, клетчатки 15,2, БЭВ 56,5[2].

Содержание углеводов в надземных и подземных частях снижается от середины июля к середине августа. Углеводы в надземных частях в основном представлены сахаром, в подземных частях крахмалом. Изменение содержания углеводов в зависимости от времени показано в таблице ниже[3]:

ДатаЧисло

анализов

Надземные органыНадземные органы
крахмалвсего сахароввсего углеводовкрахмалвсего сахароввсего углеводов
16 июля33,308,7012,011,910,722,6
15 августа41,156,357,511,87,419,2

Значение и применение

Весной и летом хорошо поедается северными оленями (Rangifer tarandus)[4][5][6][7]. Поедается алтайским маралом (Cervus elaphus sibiricus)[8], медведем[9], хорошо поедается овцами. По наблюдениям на Памире переносит выпас яков, которые поедают более высокие осоки и кобрезии, но не горец живородящий[10]. Охотно поедается скотом[11][2].

Корневища употребляются в пищу и как суррогат чая[12]. Едят их очищая от горьковатой кожицы, или варёными. По вкусу напоминают орехи[2].

С лечебной целью используют корневища горца живородящего. Применяют их при различных кровотечениях, в том числе внутренних, а также при поносах.

Классификация

Таксономия

  • Persicaria vivipara (L.) Ronse Decr., 1998, Bot. J. Linn. Soc. 98: 368

Вид Горец живородящий относится к роду Горец (Persicaria) семейства Гречишные (Polygonaceae) порядка Гвоздичноцветные (Caryophyllales) последовательно входящего в клады СуперастеридыЭвдикотыЦветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

  еще 40 семейств   еще 65 подтвержденных видов
и 209 видов в статусе "неподтвержденных"
       
  порядок Гвоздичноцветные    род Горец   
             
  клада Цветковые растения    семейство Гречишные    вид Горец живородящий
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 60 родов  
     

Синонимы

  • Bistorta americana Raf.
  • Bistorta insularis (Maximova) Soják
  • Bistorta macounii Greene
  • Bistorta vivipara (L.) Delarbre
  • Bistorta vivipara (L.) Gray
  • Bistorta vivipara f. ramosa Nakai
  • Bistorta vivipara subsp. fugax (Small) Soják
  • Bistorta vivipara subsp. macounii (Small ex Macoun) Soják
  • Bistorta vivipara var. roessleri (Beck) F.Maek.
  • Colubrina vivipara (L.) Montandon
  • Polygonum macounii Small ex Macoun
  • Polygonum viviparum L.
  • Polygonum viviparum var. macounii (Small ex J.M.Macoun) Hultén

Примечания

  1. Bistorta vivipara (Змеевик живородящий, Горец живородящий). Гербарий МГУ. Дата обращения: 28 мая 2024.
  2. 1 2 3 Работнов, 1951, с. 123.
  3. Работнов, 1951, таблица 18, с. 123.
  4. Васильев В. Н. Поедаемость различных кормовых растений // Оленьи пастбища и приемы выпаса оленей в Анадырском крае / Отв. редактор В. Б. Сочава. — Л.: Гидрометеоиздат, 1936. — Т. 62. — С. 82. — 124 с. — (Труды Арктического института).
  5. Богдановская-Гиенэф И. Д. Природные условия и оленьи пастбища острова Колгуева. — 1938.
  6. Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 63. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
  7. Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц / Под редакцией лауреата Сталинской премии профессора П. А. Мантефеля. — М., 1949. — С. 200. — 256 с. — 10 000 экз.
  8. Дмитриев В. В. Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян) // Труды Алтайск. заповедника. — 1938. — № 3.
  9. Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц. — М., 1949.
  10. Станюкевич К. В. Растительный покров Восточного Памира. — 1949.
  11. Роллов, 1908, с. 387: «скот охотно ест эту траву».
  12. Роллов, 1908, с. 387.
  13. Persicaria vivipara (L.) Ronse Decr. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 28 мая 2024.

Литература

Ссылки