
«Психо» — американский психологический хоррор 1960 года, снятый режиссёром Альфредом Хичкоком по сценарию Джозефа Стефано, основанном на одноимённом романе Роберта Блоха. Главные роли в картине исполняют Энтони Перкинс, Джанет Ли, Вера Майлз, Джон Гэвин, Мартин Болсам и Джон Макинтайр.

Ар-деко́ или просто деко́ — стиль в искусстве стран Западной Европы и Америки первой половины XX века. Получило название от Международной выставки декоративного искусства и промышленности 1925 года в Париже.

Burger King Corporation — американская компания, владелец глобальной сети заведений быстрого питания Burger King, специализирующейся на гамбургерах.

Рестора́н — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные. Блюда, как правило, подаются и съедаются на месте в ресторане, но многие рестораны также предлагают блюда навынос и доставку еды, а некоторые предлагают только вынос и доставку. Рестораны сильно различаются по внешнему виду и предложениям, включая большое разнообразие кухонь и видов обслуживания, от недорогих ресторанов быстрого питания до семейных ресторанов со средней ценой и дорогих заведений класса люкс.

Обще́ственное пита́ние, сокр.: общепи́т — отрасль народного хозяйства, совокупность предприятий, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции.

Ро́берт Венту́ри — американский архитектор, лауреат Притцкеровской премии, один из родоначальников постмодернизма.

Фрэнк Оуэн Гери — один из крупнейших архитекторов современности, стоявший у истоков архитектурного деконструктивизма. Лауреат Притцкеровской премии 1989 года.

Предприятие общественного питания — общее название организации, которая оказывает услуги общественного питания (общепита) посредством производства кулинарной продукции, её реализации и организации питания различных групп населения.

Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе — государственный исследовательский университет, расположенный в городе Лос-Анджелес в штате Калифорния, США. Вошёл в систему государственных университетов в 1919 году, став вторым кампусом общего назначения в системе Калифорнийского университета.

Плавниковый стиль, также «аэростиль», «детройтское барокко» и другое — общее условное название течений в автомобильном дизайне, существовавших на рубеже пятидесятых и шестидесятых годов XX века. Этот стиль относительно широко использовался со второй половины пятидесятых до середины шестидесятых годов, хотя отдельные примеры использования похожей стилистики можно отметить и за пределами этих временных рамок, причём как раньше, так и позже указанного периода.

Диза́йн интерье́ра — разновидность дизайн-проектирования, предметом которого является структура архитектурного интерьера; основной целью — приведение к гармоническому единству функции помещения, предметно-пространственной среды и деятельности человека. Дизайн интерьера призван сочетать утилитарные, эстетические, технико-конструктивные и, в отдельных случаях, художественно-образные свойства проектируемого пространства. Дизайнер также решает задачи оптимизации трудовых процессов в помещении, улучшает навигацию, разрабатывает оформление специализированных помещений соответственно их функции. Дизайнер управляет всем процессом проектирования, начиная с планировки помещения, устройства освещения, систем вентиляции, акустики; отделки стен; и заканчивая размещением мебели и установкой навигационных знаков.

«California» — третий сингл французской певицы Милен Фармер с четвёртого студийного альбома «Anamorphosee», записанный в 1995 году и официально вышедший 26 марта 1996 года. На эту песню был снят дорогостоящий видеоклип американским киносценаристом и режиссёром Абелем Феррарой, в котором Фармер предстаёт в образе и буржуазной женщины, и проститутки.

Постмодернизм в архитектуре представляет собой совокупность течений, зародившихся в 1960-х годах, пришедших на смену господствовавшему модернизму. Расцвет стиля начался с 1980-х годов и продолжается по сей день.

Харли Эрл — мастер автомобильного дизайна, основатель и руководитель отдела стайлинга General Motors с 1927 по 1959 годы Эрл стоял у истоков зарождения тенденции использования в автомобильном дизайне стилевых находок и форм из области авиации, разработал и развивал технологию изготовления макетов из глины при проектировании кузовов автомобилей. Эрл стремился спроектировать автомобиль таким образом, чтобы
каждый раз, садясь в него, вы бы расслаблялись, получая хотя бы на время маленькие каникулы…

Дениз Скотт-Браун, урожденная Лакофски — американский архитектор, проектировщик, писатель, педагог и руководитель фирмы «Venturi, Scott Brown and Associates» в Филадельфии. Скотт Браун и её муж и партнёр, Роберт Вентури, считаются одними из самых влиятельных архитекторов двадцатого века, как благодаря своей архитектуре и планированию, так и за преподавание и теоретические работы по архитектуре.

Модерн середины века — модернистское направления современного искусства середины XX века, выразившее себя в скульптуре, дизайне и архитектуре. Характеризуется прежде всего чёткими линиями, а также органическими формами и обтекаемым дизайном без дополнительных украшений. Наибольшим образом выражен в архитектуре и в дизайне мебели в Европе и США.

Джонатан Голд — американский ресторанный и музыкальный критик. В течение многих лет был главным гастрономическим критиком газеты Los Angeles Times, помимо этого публиковался в таких изданиях, как LA Weekly и Gourmet, и являлся постоянным участником передачи Good Food на радио KCRW. Целью своих обзоров Голд зачастую выбирал небольшие иммигрантские рестораны с традиционной кухней, хотя на протяжении своей карьеры публиковал статьи о всех видах кухни и заведениях различной степени известности и фешенебельности. В 2007 году, будучи в штате еженедельника LA Weekly, стал первым ресторанным критиком получившим Пулитцеровскую премию.

Ве́нис, Венеция — район в западной части Лос-Анджелеса, штат Калифорния, известный своими каналами. Расположен к югу от Санта-Моники и к северу от международного аэропорта Лос-Анджелеса.

Уи́льям Ле́онард Пере́йра — американский архитектор, известный своими футуристическими проектами знаковых зданий, таких как Трансамерика в Сан-Франциско. Перейра работал в Лос-Анджелесе и был известен своей любовью к научной фантастике и дорогим автомобилям, но главным образом своим неподражаемым архитектурным стилем, который помог определить облик Америки середины XX века.