Галина Владимировна Верина — российский учёный-юрист, доктор юридических наук, профессор кафедры уголовного и уголовно-исполнительного права Саратовской государственной юридической академии.
Николай Борисович Зейдер — российский учёный-юрист, доктор юридических наук, профессор, один из основоположников науки гражданского процесса, основатель саратовской научной школы гражданского процесса, заведующий кафедрой гражданского процесса Саратовского юридического института им. Д. И. Курского (1942—1965).
Василий Яковлевич Чеканов — российский учёный-юрист, доктор юридических наук, профессор, заведующий кафедры советского уголовного процесса СЮИ-СГАП (1973—1985).
Григо́рий Самуи́лович Ри́хтер (1907—1968) — советский общественный деятель и учёный в области юриспруденции, директор СЮИ (1941—1948).
Маргарита Андреевна Викут — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор, специалист по гражданскому процессуальному праву, заведующая кафедрой гражданского процесса Саратовской государственной академии права (1980—1990).
Игорь Георгиевич Маландин (1925—1996) — советский и российский учёный-юрист, доктор юридических наук, профессор, специалист по криминалистике, заместитель директора Саратовского юридического института им. Д. И. Курского по научной работе (1961—1967), заместитель начальника ВНИИ МВД СССР (1968—1974).
И́горь Миха́йлович За́йцев — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор, заведующий кафедрой гражданского процесса Саратовской государственной юридической академии (1990—1999), заслуженный деятель науки РФ (1998).
Ива́н Васи́льевич Па́влов — советский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор, специалист по земельному, колхозному и аграрному праву, основатель кафедры колхозного права СЮИ, заведующий кафедрой земельного и колхозного права МГУ, заместитель директора Института государства и права АН СССР, главный редактор журнала «Советское государство и право», Заслуженный деятель науки РСФСР.
Новосёлов Владимир Ионович — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор, заведующий кафедрой финансового, банковского и таможенного права Саратовской государственной академии права (1996—1999), специалист по финансовому и банковскому праву.
Никитина Валентина Петровна — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор кафедры гражданского права Саратовской государственной академии права, специалист по гражданскому и семейному праву.
Рыбаков Олег Юрьевич — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, доктор философских наук, профессор, Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации.
Константинова Валентина Семёновна — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор кафедры гражданского права Саратовской государственной академии права.
Михаил Степанович Рыбак — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор кафедры уголовного и уголовно-исполнительного права Саратовской государственной юридической академии, специалист по уголовно-исполнительному праву и криминологии. Заслуженный юрист Российской Федерации (2004).
Владимир Николаевич Синюков — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор, начальник Саратовского юридического института МВД России (2001—2008), министр культуры Саратовской области (2009—2012), проректор по научной работе Московского государственного юридического университета имени О. Е. Кутафина. Генерал-майор милиции в отставке. Заслуженный деятель науки РФ.
Ива́н Никола́евич Сеня́кин — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор кафедры теории государства и права Саратовской государственной юридической академии, ученик М. И. Байтина. Руководитель научной школы «Система российского законодательства: состояние и перспективы развития».
Владимир Васильевич Демьяненко — российский учёный-правовед, доктор юридических наук, доцент кафедры земельного и экологического права Саратовской государственной юридической академии, специалист по кооперативному и аграрному праву, сын профессора В. Н. Демьяненко.
Василий Иванович Радченко — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор кафедры конституционного права СГЮА, один из основателей и первый директор Института прокуратуры СГЮА (1996—2009), ректор Карачаево-Черкесской государственной технологической академии. Специалист по конституционному праву. Почётный работник сферы образования Российской Федерации, Почётный работник прокуратуры Российской Федерации.
Оксана Владимировна Исаенкова — российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор, заведующая кафедрой гражданского процесса Саратовской государственной юридической академии. Специалист по гражданскому процессуальному праву.
Андрей Алексеевич Воротников — российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор кафедры теории государства и права Саратовской государственной юридической академии, специалист по теории государства и права. Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации.
Георгий Васильевич Чубуков — советский и российский учёный-правовед, доктор юридических наук, профессор МГУПС, специалист по земельному, аграрному и экологическому праву. Участник Великой Отечественной войны. Заслуженный деятель науки Российской Федерации (2000).
