Боните́т — количественный показатель, отражающий реальное или потенциальное качество природных объектов, определяющий их экономическую ценность. Процесс оценки природного объекта и установления его бонитета называется бонитировкой. Термин и процедура бонитировки исходят из практики лесного хозяйства.
Аро́н Изра́илевич Га́йстер — советский государственный деятель, экономист-аграрник.
Сельскохозяйственная энциклопедия — специализированная энциклопедия, издававшаяся в СССР. Пришла на смену «Крестьянской сельскохозяйственной энциклопедии», издававшейся в период с 1925 по 1928 год.
Дерни́на — поверхностный горизонт почв, густо заросший травянистыми растениями, преимущественно луговыми или степными злаками. В лесах образуется на прогалинах, вырубках, опушках и других открытых пространствах.
Грунто́вая вода́ — вода первого от поверхности Земли постоянно существующего водоносного горизонта, расположенного на первом водоупорном слое. Имеет свободную водную поверхность. Обычно над ней нет сплошной кровли из водонепроницаемых пород.
Со́лодь — тип почв, встречающийся небольшими участками в лесостепях, степях и полупустынях. Формируются солоди по пониженным участкам рельефа в условиях периодического поверхностного переувлажнения.
Се́рые лесны́е по́чвы формируются в лесостепной зоне в условиях периодически-промывного водного режима под пологом широколиственных, смешанных или мелколиственных лесов с разнообразной и обильной травяной растительностью.
Кровяна́я мука́ — удобрение и корм для животных, получаемое из отходов мясного производства. Обычно представляет собой высушенную кровь коров, свиней, кур.
Медвя́ная роса́ — липкая сладкая жидкость, встречающаяся на листьях растений. Выделяется листьями под влиянием резких колебаний температуры. С медвяной росой сходна медвяная падь, представляющая выделение травяных тлей, червецов и некоторых других насекомых. По составу медвяная роса более проста, а медвяная падь более сложна. Из медвяной росы пчёлы вырабатывают суррогат мёда, который нельзя оставлять им на зимовку.
Треста́ — льняная и конопляная солома, обработанная термически, биологически или химически. При данной обработке в соломе разрушаются пектиновые вещества, связывающие древесину и покровные ткани с волокнистыми пучками, что создаёт хорошие условия для дальнейшего отделения волокна.
Ночное золото — фразеологизм, которым обозначается продукт жизнедеятельности человека, его фекалии, используемые в качестве ценного и сбалансированного удобрения, содержащего азот, фосфор и калий и не содержащего опасных веществ, которые могли бы извлечь корни растений. Недостатком, несколько ограничивающим его использование в сельском хозяйстве, является значительное содержание в химическом составе хлорида натрия.
Кашта́новые по́чвы — почвы, распространённые в условиях сухих степей умеренного пояса; на территории Украины — в условиях сухих причерноморских и присивашских степей; в России — в условиях сухих степей Калмыкии, Волгоградской, востока Ростовской, Саратовской и юга Оренбургской областей; в Казахстане — в западной части страны близ границы с Россией, а также на юге и юго-востоке республики. Широко распространены также в Бурятии.
Сусе́к — место в амбаре, забранное досками в виде неподвижного ларя. Предназначено для ссыпки зерна или хранения муки, а также закладки овощей и картофеля.
Шевченковская МТС —- существовавшая в СССР машинно-тракторная станция (МТС). Располагалась в Степном округе Березовского района Одесской области.
Скотный двор — помещение для крупного рогатого скота: коров, молодняка, быков.
Слу́чка — спаривание животных с целью получения потомства. Термин обычно применяется по отношению к сельскохозяйственным животным и животным-компаньонам. Случкой называется спаривание крупных животных, но употребляется также в отношении собак, применительно к которым также употребляется применяемая в отношении мелких животных вязка, а также блюдка. Спаривание проводят во время охоты у самки.
Дерно́вые по́чвы — тип почв, развивающихся под лесами умеренного пояса на богатых основаниями почвообразующих породах. В этих условиях подзолообразовательный процесс замещается дерновым процессом.
Древесная шерсть — длинная тонкая стружка из липы, ольхи, березы, ивы, тополя, пихты и др. древесных пород, не отличающихся резким запахом.
Рекогносцировочный посев — в сельском хозяйстве способ определения плодородия почвы специальным посевом. В этих целях на определенном однообразно подготовленном участке делается, однообразный и одновременный посев какого-либо растения в разных местах участка (делянки) в возможно короткий срок. Урожай учитывают поделяночно. Разница в урожайности на делянках определит пестроту плодородия почвы на всем данном участке. К рекогносцировочному посеву обычно прибегают при подборе участка для постановки опытов и посев осуществляют до закладки опытов.
Лома́ние всхо́дов, ломание посевов — применявшийся в прошлом сельскохозяйственный приём, состоящий в том, что засеянное поле вновь боронуется или мелко перепахивается на 5—7 см в то время, когда семена наклюнутся и дадут корешки, равные длине зерна, но не позже. Ломание всходов применяется в отношении, главным образом овса, проса и практикуется только в тех случаях, когда до всходов почва либо покрывается коркой, задерживающей всходы, либо зарастает сорняками, успевших появиться ранее всходов культурного растения. Ломание всходов в настоящее время, в связи с ростом уровня агротехники, почти не применяется. Сильно засоренные участки до посева культурных растений очищают от сорняков весенней их провокацией, после чего сеют просо, гречиху, кукурузу на зелёный корм для скота.
