Афо́нсу I Великий, Афонсу Завоеватель и Афонсу Основатель — граф Португалии с 1128 года, первый король Португалии после провозглашения 26 июля 1139 года её независимости от королевства Леон.
Касти́лия — исторический регион в Испании, который состоит из двух исторических областей: Старой Кастилии в северо-западной Испании, и Новой Кастилии в центре страны.
Иоанн Креста — испанский католический священник, мистик и монах-кармелит конверсосного происхождения, католический святой, писатель и поэт. Реформатор ордена кармелитов. Он являлся главной фигурой Контрреформации в Испании и одним из тридцати шести учителей церкви.
А́вила — город в Испании, административный центр одноимённой провинции. Находится на правом берегу реки Адаха, притока Дуэро. Город расположен в 110 км на северо-запад от Мадрида у подножья Центральной Кордильеры на высоте 1128 м над уровнем моря, является самой высоко расположенной среди столиц испанских провинций. Вместе с Толедо и Сеговией Авила — известный исторический город в окрестностях испанской столицы.
Терéза Áвильская — испанская монахиня-кармелитка, католическая святая, автор мистических сочинений, реформатор кармелитского ордена, создательница орденской ветви «босоногих кармелиток». Католическая церковь причисляет её к Учителям Церкви. Считается одним из лучших писателей испанского золотого века и первой испанской писательницей.
Испанская кухня — национальная кухня Испании, сложившаяся на основе многообразия кулинарных традиций её регионов, обусловленного географическим положением, климатом и культурными особенностями.
Педро Берругете — испанский художник, наиболее яркая фигура испанского искусства переходного периода от готики к эпохе Возрождения. Широко известен тем, что в первые годы инквизиции создавал религиозные образы для кастильских ретабло. Сын художника Алонсо Берругете (1490—1561) стал скульптором, учился в Италии, работал в стиле маньеризма, и также создавал резные из дерева и гипса ретабло с росписью и позолотой. Из-за известности, полученной Алонсо, Педро Берругете стали называть «Берругете Старший». Упоминается также под прозваниями «Petrus spagnuolus» или «Pietro spagnolo», что переводится как Педро Испанец. Известны и другие художники, члены семьи Берругете.
Испанская мифология или Кастильская мифология - фольклор и народные сказания испанского народа, а также в более широком понимании всех народов и этносов населяющих Испанию, например басков. Испанские поверья во многом связаны с христианской культурой, но несмотря на это, также можно проследить влияние языческих верований на ряд народных поверий. Испанская мифология широко распространена среди жителей испанских деревень, а также её элементы можно встретить во многих произведениях на испанском языке.
Урра́ка Португа́льская — португальская принцесса из Бургундской династии, дочь Альфонса I Великого, короля Португалии; в замужестве — королева Леона. В 1175 году Святой Престол аннулировал её брак из-за близкого родства супругов, после чего она приняла монашество в ордене святого Иоанна Иерусалимского.
Тоси́но де сье́ло — испанский и португальский десерт, приготовленный на основе яичного желтка, имеет яркий жёлтый цвет.
Жареное молоко — испанский десерт из молока, загущённого мукой, а затем жареного. При подаче покрывается глазурью и посыпается корицей.
Эльви́ра Гарси́я — королева Леона, супруга короля Бермудо II. Регент Леона во время малолетства своего сына Альфонсо V в 999—1008 годах.
Гонсало Нуньес — один из первых представителей дома де Лара, которого современные историки и генеалоги считают первым четко идентифицируемым членом этой семьи. Дом де Лара был одним из самых важных в королевствах Кастилия и Леон, и некоторые из его членов играли видную роль в истории средневековой Испании. Возможно, он был связан родственными узами с Сальвадоресами, сыновьями Сальвадора Гонсалеса и по браку с родом Альфонсо из Тьерра-де-Кампос и Льебана, а также с Альваресом из Кастилии. Гонсало Нуньес, скорее всего, был потомком графов Кастилии.
Желтки святого Леандра — десерт испанской кухни, происходящий из августинского женского монастыря Сан-Леандро в Севилье. Монастырь, а следом за ним и десерт, назван в честь святого Леандра Севильского, старшего брата энциклопедиста Исидора.
Педро Фернандес де Кастро Потестад, также известный как Педро Фернандес де Фуэнтекалада — испанский дворянин и член дома Кастро, первый великий магистр Ордена Сантьяго (1170—1184), основатель монастыря Санта-Крус-де-Валькарсель.
Гарси Лассо де ла Вега I, также известный как «эль-Вьехо» — испанский дворянин на на службе у короля Кастилии Альфонсо XI. Он был канцлером Кастильского королевства, аделантадо короля. Позже он стал верховным судьей короля и приобрел обширные владения в Астурии-де-Сантильяна, феодальные земельные владения и вассальные города более чем в пятнадцати областях Кастилии. Он отправился в Сорию в 1328 году, чтобы набрать союзников против инфанта дона Хуана Мануэля, который постоянно поднимал восстания против королевской власти. Дворяне из Сории напали на него с арбалетами, заставив да ла Вегу искать укрытия в монастыре Сан-Франциско, где он в конце концов был убит. Альфонсо XI наказал всех виновных в его убийстве, приказав их казнить.
Бермудо Овекис, также известный как Вермудо — крупный дворянин Астурии, Леона и Галисии, живший в XI веке.
Фернандо Перес де Траба (исп. Fernando Pérez de Traba; ок. 1090 — 1 ноября 1155) — леонский граф и военачальник, который фактически контролировал провинцию Галисия. Он стал любовником графини Терезы Португальской, благодаря которой приобрел большое влияние в этой области, и был фактическим правителем Португальского графства в 1121—1128 годах.
Бермудо Нуньес — леонский магнат и первый граф Сеа. Он впервые упоминается в 921 году, подтверждая пожертвование монастырю Сан-Бенито в Саагуне, из которого можно предположить, что он, вероятно, родился в конце IX века. Верный вассал леонских монархов, он подтвердил несколько королевских грамот и появляется с титулом графа по крайней мере с 950 года, управляя как феодом регионом Сеа с 939 года и далее.
Ордоньо Рамирес «Слепой» — леонский инфант, единственный сын короля Леона Рамиро III и Санчи Гомес, внук короля Леона Санчо I и королевы Терезы Ансурес, а по материнской линии внук Гомеса Диаса, графа Сальданья, и графини Муниадоны Фернандес.