Чай:
Кимун — китайский красный чай из уезда Цимэнь провинции Аньхой в Китае. Имеет легкий привкус вина, фруктов и сосны. Кимун — молодой сорт, был выведен в 1875 году и получил популярность в Англии. Содержит меньше кофеина чем, например, ассамский чай. В Китае Кимун употребляется без молока и сахара. Обширно используется в составе чайных купажей в Европе.
Чай — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом. Чай в широком смысле — любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала. В названиях таких напитков к слову «чай», как правило, добавляется пояснение, характеризующее используемое сырьё. Чаепитие как традиция появилось в Китае. Также выделяются суррогаты чая.
Заварочный чайник — чайник для заваривания чая.
Кисть — моноподиальное простое соцветие, у которого на вытянутой главной оси расположены сидящие в пазухах прицветников отдельные цветки на цветоножках примерно одинаковой длины. Цветки, собранные в кисть, развиваются от основания к вершине.
Ива́н и И́ван — мужские имена и фамилии.
«Эрл Грей» — один из самых распространённых сортов ароматизированного чая. В классическом виде представляет собой чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота. В последнее время название также распространилось на зелёный и белый чай, ароматизированные маслом плодов бергамота, что является ошибкой.
Кипрейные, или Ослинниковые — семейство двудольных растений порядка Миртоцветные, объединяющее по современной классификации APG IV по состоянию на декабрь 2023 года 22 рода и 807 ботанических видов. Наиболее известные представители семейства — кипрей, ослинник, фуксия, кларкия.
Кипре́й — род трав или полукустарников семейства Кипрейные (Onagraceae). По современной классификации в состав рода включаются также виды ранее самостоятельного рода Иван-чай (Chamerion).
Ча́йная церемо́ния — превращённый в своеобразный светский ритуал процесс заваривания чая и последующего чаепития, распространённый в азиатских странах.
Копо́рский чай — чайный напиток, использовавшийся в Российской империи в качестве суррогата дорогостоящему «кяхтинскому» (китайскому) чаю. Название произошло от древнего русского села Копорье неподалёку от Петербурга, в окрестностях которого распространено было его производство.
Ива́н-чай — род многолетних растений семейства кипрейные (Onagraceae).
Кипре́й узколистный, или по устаревшему синонимичному названию рода Иван-ча́й узколи́стный, Иван-чай, Хаменереум узколистный, или Копорский чай — многолетнее травянистое цветущее растение семейства кипрейных.
Хабул-хаган, Кабул-хан (1101—1148) — монгольский правитель, возглавлявший в первой половине XII века крупное объединение родов, иногда трактуемое современными исследователями как протогосударство «Хамаг монгол улус». Дед Есугея, прадед Чингисхана.
Цзюньшань Иньчжэнь — китайский жёлтый чай, знаменитый чай Китая.
Хуаншань Маофэн — китайский зелёный чай, знаменитый чай Китая.
Чай в России — способы, обычаи и история употребления, культивирования и производства чая в России, а также в Советском Союзе.
Травяной, или цветочный чай, или фиточай, или тизан — напиток, получаемый при заваривании кипятком плодов, цветков, стеблей или корней растений, не содержащих кофеина.
Музе́й чая и ко́фе — музей в Лондоне, посвящённый истории чая и кофе и всему, что с ними связано. Основан Эдвардом Брама в 1992 году.