Моллю́ски, или мягкоте́лые (лат. Mollusca), — тип первичноротых целомических животных со спиральным дроблением. Оценка общего количества видов моллюсков колеблется в разных публикациях в диапазоне от 100 до 200 тысяч. В России насчитывают . Этот тип обычно делят на 7 или 8 современных классов, к которым добавляют минимум 3 полностью вымерших. Моллюски освоили практически все среды обитания: морские и пресноводные водоёмы, почву, наземно-воздушную среду. Некоторые моллюски стали временными или постоянными паразитами других животных.
А́дский вампи́р, или адский кальмар-вампир , — небольшой глубоководный головоногий моллюск-детритофаг из семейства Vampyroteuthidae, выделяемый в монотипический род Vampyroteuthis, обитающий в умеренных и тропических водах мирового океана. Это единственный известный науке головоногий моллюск, проводящий всю жизнь на глубинах 400—1000 м в зоне с минимальным количеством растворённого в воде кислорода. Благодаря наличию уникальных втягивающихся чувствительных бичевидных филаментов, его выделяют в отряд вампироморфов (Vampyromorpha), имеющий общие черты как с кальмарами, так и с осьминогами.
Кальма́ры (лат. Teuthida) — ранее выделявшийся отряд десятируких головоногих моллюсков. Тело представителей группы обтекаемой цилиндрической формы с двумя треугольными боковыми плавниками, обычно заостренное на заднем конце. Голова чётко отделена от туловища, на ней расположены щупальца с присосками и крючками. Из них восемь — это обычно короткие конической формы и два длинные с расширениями на конце. Длина тела от 0,7 см до более 5 м, с учётом щупальцев общая длина может превышать эти размеры в несколько раз. Раковина внутренняя, в виде узкой роговой пластинки. У всех представителей группы имеется радула для соскребания и размельчения пищи, и чернильная железа. Секрет, выделяемый ею, окрашивает воду и скрывает кальмаров при нападении хищников. Плавают при помощи плавников и реактивно — резко выбрасывают воду из своей мантийной полости через воронку, поворачивая которую они способны маневрировать, двигаться назад и вперед. Яйца откладываются в капсулах, реже по одному, в воду или на дно. Известно более 250 видов. Наиболее многочисленны и разнообразны в тропических водах. В дальневосточных и северных морях в России обитает свыше 30 видов. Встречаются как в поверхностных слоях, так и на больших глубинах. Некоторые виды совершают дальние нагульные и нерестовые миграции. Способны развивать большую скорость, например, при охоте на добычу или спасаясь от хищников. Ряд видов могут изменять окраску. Мелкие планктонные виды отличаются слабо развитой мускулатурой и студенистым телом, а свою плавучесть регулируют, изменяя концентрации хлорида аммония в своём теле. Глубоководные виды часто прозрачные или окрашены в тёмно-красные тона, многие обладают органами свечения (фотофоры). Кальмары служат пищевой базой для многих рыб, зубатых китов, морских птиц. Являются объектом промысла, занимая по объёму вылова первое место среди всех групп моллюсков. Используются человеком в пищу, служат сырьем для фармакологической промышленности и парфюмерии.
Архите́утис — род глубоководных кальмаров, составляющий самостоятельное семейство Architeuthidae. Гигантский кальмар может вырастать до огромных размеров, по современным данным максимальная длина от конца плавников до кончиков ловчих щупалец составляет около 8 м. Таким образом, это одно из крупнейших по величине беспозвоночных животных. Длина мантии — около 2,5 м, у самок несколько больше, чем у самцов, длина кальмара без учёта ловчих щупалец около 5 м. 30 сентября 2004 года исследователи из Национального музея науки Японии и Ассоциации по наблюдению за китами получили первые снимки живых гигантских кальмаров в их естественной среде. Та же группа 4 декабря 2006 года произвела первую видеосъёмку живого гигантского кальмара.
Десятиру́кие (лат. Decapodiformes) — надотряд головоногих моллюсков из подкласса двужаберных (Coleoidea). Представители обладают пятью парами рук, четвёртая из которых преобразована в ловчие щупальца. Располагающиеся на руках присоски вооружены крючьями.
Антарктический гигантский кальма́р, или антарктический глубоководный кальмар — глубоководный вид кальмаров и единственный представитель рода Mesonychoteuthis. В ненаучной прессе и популярной литературе его обычно называют «колоссальным кальмаром», используя прямой перевод одного из английских названий.
Кранхииды (лат. Cranchiidae) — семейство головоногих моллюсков из отряда океанических кальмаров (Oegopsida).
Кир Назимович Несис — советский и российский зоолог, малаколог, гидробиолог, доктор биологических наук, главный научный сотрудник Института океанологии им П. П. Ширшова РАН, специалист по головоногим моллюскам. Вице-президент Малакологического общества при РАН, член редколлегии журнала «Природа».
Sepiolida (лат.) — отряд головоногих моллюсков, родственных каракатицам. Тело, как правило, более округлое, нежели у каракатицы и не имеет рудиментарного остатка внутренней раковины. Имеют восемь рук с присосками и два щупальца и, как правило, довольно маленькие размеры. Сепиолиды живут в мелких прибрежных водах Тихого океана и в некоторых частях Индийского океана, а также в мелководьях на западном берегу Капского полуострова в ЮАР. Как и каракатицы, они могут плавать либо с помощью плавников на их мантии, либо реактивного движения. Они также известны как «кальмары-клецки» из-за их округлой мантии или как «короткие кальмары».
Сепиолиды (лат. Sepiolidae) — семейство головоногих моллюсков из отряда Sepiolida, содержащее 15 родов в трёх или четырёх подсемействах.
Rossia palpebrosa (лат.) — вид головоногих моллюсков рода Rossia из семейства Sepiolidae (Rossiinae).
Пелагические рыбы — рыбы, обитающие в пелагической зоне океанов или озёр, в отличие от донных, которые живут на дне или у дна, и рифовых, связанных с прибрежной зоной.
Оммастрефиды, или летающие кальмары (лат. Ommastrephidae), — семейство головоногих моллюсков из отряда океанических кальмаров (Oegopsida), содержащее три подсемейства, 11 родов и более 20 видов. Они широко распространены во всем мире и широко вылавливаются в качестве пищи. Один из видов, тихоокеанский кальмар, составляет половину всего улова головоногих моллюсков в мире.
Todarodes — род головоногих моллюсков из отряда десятируких семейства Ommastrephidae. Входит в подсемейство Todarodinae, для которого является типовым родом. Род содержит пять видов, которые частично аллопатричны, но при этом их ареалы охватывают большую часть Мирового океана. Являются ценными промысловыми моллюсками. Один из видов, Todarodes pacificus, составляет половину всего улова головоногих моллюсков в мире.
Todarodinae (лат.) — подсемейство головоногих моллюсков из отряда десятируких семейства Ommastrephidae. Типовой род — Todarodes. Ареал представителей подсемейства охватывают большую часть Мирового океана. Являются ценными промысловыми моллюсками. Один из видов, Todarodes pacificus, составляет половину всего улова головоногих моллюсков в мире.
Galiteuthis glacialis (лат.) — вид кальмаров из семейства кранхииды (Cranchiidae), обитающий в антарктической конвергенции. Эндемик Антарктики, встречается в Южном океане в море Уэдделла и у Южных Шетландских островов. Один из наиболее многочисленных и широко распространенных видов антарктического кальмара. Пелагический кальмар, который обнаружен в мезопелагическом и батипелагическом слоях океана, демонстрирует вертикальную миграцию. Максимальная длина мантии может достигать 50 см.
Ю́лия Арсе́ньевна Фили́ппова — советский и российский зоолог, теутолог. Сотрудник ВНИРО (1965—2011), кандидат биологических наук (1976). Первый советский специалист по антарктическим и субантарктическим головоногим моллюскам, признанный мировой эксперт в этой области.
Nototodarus (лат.) — род головоногих моллюсков из надотряда десятируких семейства Ommastrephidae. Входит в подсемейство Todarodinae. Род содержит три вида, обитающих в Тихом океане. Их длина от 16 до 42 см. Встречаются на глубине от 0 до 700 м. Все виды рода безвредны для человека и являются объектами промысла. Их охранный статус — «Вызывающий наименьшие опасения».
Ornithoteuthis (лат.) — род головоногих моллюсков из семейства Ommastrephidae. Включает два вида. Это относительно небольшие кальмары с длиной мантии около 100—200 мм, очень подвижные и довольно необычные. Характеристики, которые отличают их от других представителей подсемейства Ommastrephinae, заключаются в том, что их мантия и плавники вытянуты в узкий хвост, и у них есть светящаяся полоса вдоль средней линии на внутренностях. Один вид, Ornithoteuthis antillarum, встречается в теплых водах Атлантического океана, а другой, Ornithoteuthis volatilis, в аналогичных областях Индо-Тихоокеанской области, они состоят в близком родстве и, как считается, возникли в результате относительно недавнего видообразования.
Berryteuthis anonychus — вид головоногих моллюсков из отряда кальмаров (Decapodiformes).
