Карисса каранда
Карисса каранда | |
---|---|
| |
Научная классификация | |
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Ламииды Порядок: Горечавкоцветные Семейство: Кутровые Подсемейство: Триба: Carisseae Род: Карисса Вид: Карисса каранда | |
Международное научное название | |
Carissa carandas L., 1767[1] | |
Синонимы | |
| |
Каранда (лат. Carissa carandas) — плодовый кустарник, вид рода Карисса (Carissa) семейства Кутровые (Apocynaceae).
Описание
Сильноразветвлённый вечнозелёный кустарник высотой 3—5 м с многочисленными ветвями, усеянными острыми шипами длиной до 5 см, формирующими плотную крону.
Листья овальные или эллиптические, длиной 2,5—7,5 см, расположены на ветвях попарно, тёмно-зелёные кожистые глянцевые сверху, зелёные снизу.
Цветки ароматные белые трубчатые. Плоды продолговатые или круглые, 1,25—2,5 см длиной, с жёсткой гладкой глянцевой багрянисто-красной кожицей, становящейся тёмно-фиолетовой, почти чёрной при полном созревании. Внутри плода содержится кисло-сладкая, иногда горьковатая, сочная красная мякоть с вкраплениями латекса. Иногда в мякоти присутствует от 2 до 8 маленьких плоских коричневых семян.
![]() | ||||||||||
Общий вид растения, кора, листья и цветки, плоды |
Распространение
Родина каранды — Индия, Мьянма, Малайзия и Шри-Ланка. В этих странах она культивируется больше для создания заграждений, чем ради съедобных плодов. Как плодовое растение она культивируется в Таиланде, Камбодже, Южном Вьетнаме, Восточной Африке и на Филиппинах. В странах Американского континента каранда встречается довольно редко.
Использование
Сладкие сорта каранды съедаются в свежем виде, а кислые чаще всего тушатся с сахаром. В странах Азии зрелые плоды используются в приготовлении карри (жидкого блюда из тушёных овощей, бобовых и/или мяса), тортов и пудингов. Из слегка недоспелых плодов изготавливают желе. Из зелёных кислых плодов в Индии изготавливают маринады.
В медицине недозрелые плоды каранды используются как вяжущее средство. Отвар листьев может служить средством от диареи, а отвар корней глистогонным средством. Корни каранды содержат салициловую кислоту и сердечные гликозиды, вызывающие лёгкое снижение кровяного давления.
Примечания
- ↑ Mant. Pl.[исп.] 1:52. 1767 Архивная копия от 17 июля 2017 на Wayback Machine
Ссылки
- Carissa carandas (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
- Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
- Carissa carandas in Flora of Pakistan