Ире́н Жако́б — франко-швейцарская актриса.
Жан Рау́ль Робе́р Рошфо́р — французский актёр театра, кино и телевидения.
Жорж Огю́ст Эскофье́ — французский ресторатор, критик, кулинарный писатель, популяризатор традиционной французской кухни. Развил и модернизировал идеи «высокой кухни» Мари-Антуана Карема и вслед за ним был удостоен титула «короля поваров и повара королей». Книга Эскофье «Кулинарный путеводитель» до настоящего времени популярна как в качестве сборника рецептов, так и в качестве учебника кулинарного искусства.
Французская кухня — традиционная кухня Франции, условно разделена на 2 основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.
Матьё Кассовиц — французский кинорежиссёр, сценарист и актёр.
Жан-Мари Пуаре — французский кинорежиссёр, сценарист и кинопродюсер. Сын продюсера Алана Пуаре.
Анн и Серж Голон — литературный псевдоним семейной пары Симоны Шанжё (1921—2017) и Всеволода Сергеевича Голубинова (1903—1972), авторов серии исторических романов об Анжелике, вымышленной красавице-авантюристке XVII века.
Франсуа Берлеан — французский актёр, который добился известности исполнением ролей второго плана в фильмах Луи Маля и Катрин Брейя. Лауреат премии «Сезар» 2000 года за лучшую мужскую роль второго плана.
Филипп Агостини — французский кинооператор, режиссёр и сценарист.
Жак Деми́ — французский кинорежиссёр и сценарист, представитель «Новой волны».
Майкл Кёрти́с, Майкл Ке́ртиц — американский кинорежиссёр, который снял более 160 фильмов, в том числе такие успешные, как «Касабланка» (1942) и «Милдред Пирс» (1945).
Ипполит-Жан Жироду — французский новеллист, эссеист, драматург, дипломат.
Ку́хня — может означать:
- Кухня — подбор блюд, совокупность кулинарии народа, страны, региона или же кулинарии, обусловленной определёнными кулинарными условиями.
- Высокая кухня
- Вегетарианская кухня
- Молекулярная кухня — раздел трофологии, связанный с изучением физико-химических процессов, которые происходят при приготовлении пищи.
- Кухня фьюжн — кухня, сочетающая элементы различных кулинарных традиций.
- Кухня — помещение для приготовления пищи.
- Полевая кухня
- Бортовая кухня
- Фабрика-кухня
- Молочная кухня — предприятие по изготовлению молочных смесей для грудных детей.
- Кухня — мебель для кухонного помещения.
Анье́с Жауи́ — французская актриса театра и кино, кинорежиссёр и сценарист.
Наташа Ренье — бельгийская актриса , живёт во Франции.
Морис Турнёр — французский режиссёр, сценарист.
Антуа́н Володи́н — французский писатель, переводчик с русского языка. Автор более 30 произведений, написанных в разных жанрах и подписанных разными именами. Все они принадлежат литературному направлению «постэкзотизм», разработанному Володином.
Жан-Пьер Бакри — французский актёр и сценарист.
Тоголезская кухня — набор кулинарных традиций, характерных для африканской страны Того. Основными её продуктами являются кукуруза, просо, рис, ямс, маниока и бобовые. Наиболее распространённой пищей является кукуруза. Важным источником белка считается рыба, также распространено употребление мяса диких животных.
Проспер Монтанье — французский шеф-повар, автор книг и статей о кулинарии и гастрономии, в первую очередь, фундаментального труда о французской кухне Larousse Gastronomique.
Эта страница основана на
статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии
CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.
