Китайская кухня включает кухню регионов Китая, а также кулинарные традиции китайской диаспоры. История китайской кухни начинается с неолита, с течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды. С течением времени в китайскую кухню были интегрированы иностранные ингредиенты и традиции приготовления пищи. Имеются специфические кулинарные особенности, характерные для людей разного социального класса и национальности. Наиболее известные блюда китайской кухни — утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп.
Юэ — один из языков китайской языковой группы, либо одна из главных диалектных групп китайского языка, в зависимости от точки зрения. Юэ, как и путунхуа , — изолирующий тональный язык.
Кита́йская Википе́дия — раздел Википедии на китайском языке.
Хуаця́о — выходцы из Китая, проживающие в других странах. К ним относятся как граждане КНР, временно проживающие за границей, так и потомки китайских эмигрантов более ранних волн, являющиеся гражданами стран, в которых они проживают.
И — народ в Восточной и Юго-Восточной Азии. Общая численность — около 8 миллионов человек. Проживают на территории Китая в провинциях Юньнань, Сычуань, Гуйчжоу, и в Гуанси-Чжуанском автономном районе, а также во Вьетнаме в провинциях Хазянг, Каобанг и Лаокай. Входят в число 56 официально признанных народов Китая и 54 официально признанных народов Вьетнама. Кроме того, правительство Китая в состав и включает народы фула, лати и пупео, являющиеся официальными национальными меньшинствами Вьетнама.
Га́рри/Пи́тер У — китайский геолог и диссидент, американский гражданский активист и правозащитник, проведший в китайских «лагерях трудового воспитания» 19 лет. После эмиграции стал гражданином США и жил в Вашингтоне, где создал Фонд изучения лаогай и Музей лаогай. Член международного наблюдательного совета Фонда памяти жертв коммунизма.
Государственные экзамены в императорском Китае — неотъемлемая часть системы конфуцианского образования, обеспечивавшая соискателям доступ в государственный бюрократический аппарат и обеспечивавшая социальную мобильность.
Упроще́ние иеро́глифов — процесс разработки и внедрения новых норм письма в Китайской Народной Республике, а затем и в других странах, направленный на упрощение китайского письма. В рамках реформы было изменено написание 2235 иероглифов, имеющих наиболее сложное начертание.
Нюй-шу — фонетическая слоговая письменность, использовавшаяся женщинами уезда Цзянъюн южнокитайской провинции Хунань. Знаки нюй-шу представляют собой вариант каллиграфического скорописного стиля кайшу, адаптированного для вышивки. Знаки состоят из точек, прямых горизонтальных и диагональных линий и дуг.
Традицио́нные (по́лные) кита́йские иеро́глифы — наряду с упрощёнными, один из двух видов китайской иероглифики.
Кита́йцы — общность людей, объединённых по некоему признаку, связанному с Китаем. Существует несколько трактовок того, как определить причастность человека к китайцам:
Права человека в Китае расцениваются большинством западных стран и организациями по правам человека как проблемные. Несколько источников, в том числе Государственный департамент США, ежегодно публикуют доклады о правах человека в Китайской Народной Республике. Наряду с исследованиями других организаций, таких как Международная амнистия и Хьюман Райтс Вотч, эти доклады документально свидетельствуют о нарушениях в КНР международно признанных норм в области прав человека.
Транслитерация в китайское письмо — правила записи иноязычных слов средствами китайского письма. Несмотря на то, что европейские слова часто остаются в китайских текстах набранными латиницей, имена собственные почти всегда имеют иероглифическое написание.
Китайская опера — вид музыки, соединяющий в себе драму и мюзикл, очень популярный в Китае, где корни оперы восходят к III веку н. э..
Verax — пятиминутный короткометражный фильм 2013 года об Эдварде Сноудене и разоблачениях, сделанных им во время пребывания в Гонконге. Фильм был создан гонконгскими кинематографистами-любителями и размещён ими на сайте YouTube в июне 2013 года.
Лю Цыси́нь — китайский писатель-фантаст, считающийся лицом китайской фантастики, самым плодовитым и популярным фантастом Китая. Известен в первую очередь как автор трилогии «Воспоминания о прошлом Земли».
Лаога́й, аббревиатура от Láodòng Gǎizào, с кит. — «исправление посредством труда», — система уголовного правосудия Китая, исполняющаяся через исправительно-трудовые и тюремные фермы в Китайской Народной Республике (КНР). Лаогай отличается от лаоцзяо, что означает «перевоспитание через труд», который был системой административного задержания для людей, которые не были преступниками, но совершили незначительные правонарушения. Система лаоцзяо была предназначена для превращения правонарушителей в законопослушных граждан. Лица, содержащиеся под стражей по системе лаоцзяо, содержались в учреждениях, которые были отделены от общей системы тюрем лаогай. Обе системы, однако, связаны с исправительными работами.
Лагеря для уйгуров в Синьцзяне, официально называемые «Лагеря перевоспитания» , — система учреждений в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китайской Народной Республики для принудительного содержания уйгуров и других граждан Китая, исповедующих ислам, без проведения следствия, без решения суда, без предъявления обвинений и каких-либо ограничений срока пребывания.
Кампания против правых элементов — политическая кампания против предполагаемых «буржуазных правых элементов» в Китайской Народной Республике (КНР) и внутри Коммунистической партии Китая (КПК), проводившаяся в 1957—1959 годах. Кампания была начата по инициативе председателя КНР Мао Цзэдуна, важную роль в её организации играли Дэн Сяопин и Пэн Чжэнь. Кампания имела антидемократическую направленность, она усилила роль КПК в политической жизни страны и превратила КНР в де-факто однопартийное государство.
«Озеро Лаогай» — семнадцатый эпизод второго сезона американского мультсериала «Аватар: Легенда об Аанге».