Теки́ла — крепкий алкогольный напиток, вид мескаля, полученный путём дистилляции ферментированного сока голубой агавы строго на территории 5 штатов Мексики: Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас. Соблюдение этого правила регулируется сводом стандартов Совета по надзору за производством текилы.
Меска́ль — напиток, получаемый путём дистилляции ферментированного сока агавы.
Пу́льке (исп. pulque) МФА: — алкогольный напиток крепостью 2 — 8 %, получаемый из забродившего сока Агавы американской. На территории центральной Мексики пульке производят более тысячи лет. Пульке имеет молочно-белый цвет, вязкую консистенцию и кисловатый дрожжевой привкус. История производства пульке уходит корнями в доколумбов период: в Мезоамерике пульке считался священным напитком, а употреблять его можно было только ограниченному кругу лиц. После испанского завоевания Мексики этот напиток стал доступен всем, и его потребление сильно увеличилось. Максимума популярность пульке достигла в конце XIX века. В XX веке пульке стал уступать пиву и другим европейским напиткам, однако имеются попытки увеличить его популярность за счёт туристов.
Напи́ток — жидкость, предназначенная для питья.
Оломо́уцкий край — административная единица Чешской республики, расположен на северо-западе и в центральной части исторической области Моравия, а также частично в Силезии.
Brown-Forman Corporation — американская компания, один из крупнейших производителей спиртных напитков. Штаб-квартира — в Луисвилле, штат Кентукки, около половины продаж приходится на США.
Ага́ва — род однодольных растений подсемейства Агавовые (Agavoideae) семейства Спаржевые (Asparagaceae).
Ага́ва голуба́я, или агава теки́льная — один из видов агав, широко используемый в сельском хозяйстве для производства алкогольного напитка — текилы. Наивысшего развития культура выращивания агавы достигла в штате Халиско (Мексика). Голубая агава встречается и в диком виде, но уже значительно отличается по своим характеристикам от домашней разновидности.
Текила — город в Мексике, в центральной части штата Халиско, входит в состав одноимённого муниципалитета и является его административным центром. Численность населения, по данным переписи 2020 года, составила 31 115 человек.
Марьячи, мариачи — один из самых распространённых жанров мексиканской народной музыки, являющийся неотъемлемой частью традиционной и современной мексиканской культуры и получивший известность во многих регионах Латинской Америки, Испании, а также в прилегающих регионах юго-запада США, где проживает значительное количество мексиканцев. Мариачи образовался на основе испанской народной музыки Андалусии с влиянием музыки других народов Средиземноморья и местных индейских исполнителей. Родиной мексиканского мариачи считается штат Халиско со столицей в городе Гвадалахара.
Ауакатлан — муниципалитет в Мексике, штат Наярит, с административным центром в одноимённом городе. Численность населения, по данным переписи 2010 года, составила 15 229 человек.
Сельское хозяйство в Мексике — важная отрасль экономики.
30-я сессия Комитета всемирного наследия ЮНЕСКО проходила с 14 по 16 июля 2006 года, в Вильнюсе, Литва. Было подано 37 объектов в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Из 7 номинаций, 12 стран были сняты комиссией отклонены. 27 объектов культурного наследия и 3 природного наследия. Таким образом, общее число регистраций достигло 846.
Scyphophorus acupunctatus (лат.) — вид жуков из семейства долгоносики, или слоники. Опасный сельскохозяйственный вредитель, повреждает до 40 % голубой агавы, из которой получают текилу.
Кофейный культурный ландшафт Колумбии, иногда называется кофейная ось или кофейный треугольник — область региона Паиса в Колумбии, в сельской местности которого выращивается и производится бо́льшая часть колумбийского кофе. Ландшафт расположен на территории трёх департаментов страны: Кальдас, Киндио, Рисаральда. Эти департаменты являются одними из самых маленьких в Колумбии, имея общую площадь 13 873 км² — около 1,2 % территории Колумбии. Общее их население составляет 2 291 195 человек согласно переписи 2005 года.
Археологический ландшафт первых кофейных плантаций на юго-востоке Кубы — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, включающий в себя остатки первых кофейных плантаций, основанных в XIX веке в районах Сьерра-Маэстра, Гуантанамо и Сантьяго-де-Куба и сохранившихся до сегодняшнего дня.
«Olmeca» — бренд текилы, принадлежащий компании Pernod Ricard и производимый в штате Халиско в Мексике.
Сотол — дистиллированный алкогольный напиток мексиканского происхождения, напоминает текилу. Производится из растений семейства спаржевых рода дазилирион. Наиболее часто при производстве могут быть использованы Дазилирион Уилера, Dasylirion durangense, Dasylirion cedrosanum и Dasylirion leiophyllum, реже с Dasylirion texanum и Dasylirion lucidum. Разные сорта дазилириона произрастает в пустыне Чиуауа, на севере Мексики, а также в Американских штатах Нью-Мексико, Аризона, в западных и центральных регионах Техаса.
Tequila Sauza — марка текилы, производимая в муниципалитете Текила с 1873 года, когда дон Сенобио Сауза основал винокурню La Perseverancia . В настоящее время производится компанией Sauza Tequila Import Company, которая принадлежит ТНК Beam Suntory со штаб-квартирой в Чикаго.
Becle — мексиканская компания, производитель текилы под брендом Jose Cuervo, а также других спиртных напитков.
Мексика
Халиско, Текила
Объект всемирного наследия
Медиафайлы на Викискладе
