Терпе́ны — класс углеводородов — продуктов биосинтеза общей формулы (C5H8)n, с углеродным скелетом, формально являющимся производным изопрена СН2=С(СН3)−СН=СН2.
Лимо́н — растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citrinae) семейства Рутовые (Rutaceae). Лимоном также называется плод (гесперидий) этого растения.
Цимбопо́гон — род растений семейства злаки, состоящий примерно из 55 видов, изначально произраставших в тёплых и тропических регионах Старого Света. Высокое многолетнее травянистое растение. Некоторые виды обычно культивируются как кулинарные и лекарственные травы из-за их запаха, напоминающего запах лимонов. Отдельные виды или группы видов этого рода известны под названиями «лимонное сорго», «лимонный злак», «лимонная трава», «цитронелла», «лемонграсс», «челнобородник». Название «цимбопогон» происходит от греческих слов kymbe и pogon. Название дано за то, что форма листьев напоминает брызги воды плывущей лодки.
Лимонное эфирное масло — эфирное масло, получаемое из плодов лимона или методом холодного прессования, или ещё и паровой перегонкой. Как и другие эфирные масла, это не одно химическое соединение, а смесь природных летучих ароматных веществ (ЛАВ), прежде всего лимонена и линалилацетата.
Геранио́л — спирт, представитель терпеноидов, родственный мирцену.
Цитронеллол, — спирт, производное терпеноидов.
Цитронеллаль (3,7-диметил-6-октеналь) — альдегид, относящийся к терпеноидам. Используется в парфюмерии, а также изучается как анксиолитическое средство.
Цитраль (3,7-диметил-2,6-октадиеналь) — монотерпеновый ациклический альдегид, существует в виде двух изомеров: E-изомера гераниаля (I) и Z-изомера нераля (II). Цитраль, присутствующий в природных эфирных маслах, представляет собой смесь изомеров с преобладанием гераниаля.
Апельси́новое ма́сло — эфирное масло, получаемое из кожуры и плодов апельсина.
Иланг-иланговое масло — эфирное масло, которое содержится в цветках дерева иланг-иланг, произрастающего на Яве, Реюньоне, Мадагаскаре, на Филиппинских и Коморских островах. Аромат: цветочный, пряный, сладкий.
Кананговое масло — эфирное масло, содержится в цветках дерева иланг-иланг, произрастающего на Яве, Реюньоне, Мадагаскаре, на Филиппинских и Коморских островах.
Кориа́ндровое ма́сло — эфирное масло, содержащееся в плодах однолетнего растения — кориандра посевного, произрастающего в России, государствах Восточной Европы, Великобритании, Египте, Марокко и других странах.
Коричное масло — эфирное масло, содержится в коре, листьях, стеблях и молодых ветках корицы, произрастающей в Шри-Ланке, на Мадагаскаре, Сейшельских островах и в южных районах Индии. Особенно высоко ценится цейлонское коричное масло.
Масло бархатцев — эфирное масло, содержится в цветущих растениях бархатцев, культивируемых в государствах Европы, Южной Америки и Африки.
Мандариновое масло — эфирное масло, содержится в кожуре (цедре) зрелых мандаринов, культивируемых на юге Европы, в Индии, Бразилии, Аргентине.
Масло мяты луговой — эфирное масло, содержится в цветущих растениях луговой мяты, культивируемой в Бразилии, Китае, Корее, Японии, США, России и других странах.
Петигреневое померанцевое масло — эфирное масло, содержится в листях и молодых побегах померанца, культивируемого в Южной Америке, Италии, Франции и других странах Средиземноморья.
Петигреневое апельсиновое масло — эфирное масло, содержится в листях, молодых побегах и недозрелых плодах сладкого апельсина, культивируемого в Южной Америке, Италии, Франции и других странах Средиземноморья.
Цитроне́лловое ма́сло — эфирное масло, содержится в листьях и стеблях цитронелла, культивируемого в Юго-Восточной Азии, Южной Африке, Центральной и Южной Америке.
Челноборо́дник лимо́нный, или За́падно-инди́йское лимо́нное со́рго — травянистое растение; вид рода Цимбопогон семейства Злаки.
![{\displaystyle [{\mbox{n}}]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/371668ea7fc46ba5476dc6576a21bddf18e195e4)
![{\displaystyle [\alpha ]_{\mbox{D}}^{20}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/dcd440610073323f004128e09890eaead38b6408)