Лук — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству луковые (Alliaceae) семейства амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка спаржецветные (Asparagales).
Лу́ковые — подсемейство однодольных растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), объединяющее, по современным представлениям, 16 родов, распространённых на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.
Лук ветви́стый или Лук души́стый — многолетнее травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae), обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Все части растения съедобны. Листья в сыром и солёном виде кладут в салаты, добавляют к мясу, рыбе, любому гарниру, используют при приготовлении горячих блюд, пирогов и прочего. Стрелки цветков маринуют, как черемшу.
Лук победоно́сный, или Лук побе́дный — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Лук причесно́чный — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лук кита́йский, или чесно́к китайский — вид растений из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США, на Кубе.
Лук Маклеана, либо лук Маклейна, лук высокий, лук возвышенный — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан британским ботаником Джоном Гилбертом Бейкером в 1883 году.
Allium orunbaii (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Растение впервые описано ботаниками Фуркатом Орунбаевичем Хасановым и Райнхардом М. Фричем в 2002 году.
Allium oreotadzhikorum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Растение впервые описано немецким ботаником Райнхардом М. Фричем в 2009 году, наряду с таксоном Allium vallivanchense.
Allium listera (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан британским ботаником Уильямом Томасом Стерном в 1934 году.
Allium chrysocephalum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан немецко-российским ботаником Эдуардом Людвиговичем Регелем в 1887 году.
Allium tubiflorum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан британским ботаником Алфредом Бартоном Рендлом в 1906 году.
Allium tanguticum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан немецко-российским ботаником Эдуардом Людвиговичем Регелем в 1887 году.
Allium cyathophorum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан французскими ботаниками Луи Эдуаром Бюро и Адриеном Рене Франше в 1891 году.
Allium subangulatum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан немецко-российским ботаником Эдуардом Людвиговичем Регелем в 1887 году.
Allium thessalicum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан в 1994 году ботаниками Сальваторе Брулло, Пьетро Павоне, Кристиной Сальмери и Димитриосом Цанудакисом.
Allium macrochaetum (лат.) — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан ботаниками Пьером Эдмоном Буассье и Карлом Хаусскнехтом в 1882 году.
Лук двенадцатизу́бый — вид двудольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан российским ботаником Алексеем Ивановичем Введенским в 1971 году.
Лук сицилийский — вид цветковых растений рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Относится к подроду Нектароскордум (Nectaroscordum), который раньше выделяли в отдельный род, и таксон имел наименование Нектароскордум сицилийский, которое в настоящее время является синонимом.
Лук многолистный — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Впервые описан британским ботаником Алфредом Бартоном Рендлом в 1906 году.
