Лю́бек — город на севере Германии. Порт на Балтийском море вблизи устья реки Траве. В истории известен как крупнейший центр Ганзейского союза; основные достопримечательности включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО в Германии. Население — ок. 220 тыс. человек.
Марципа́н — смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа.
Собор Святого Николая — лютеранский храм в центральной части немецкого города Любека, одно из первых крупных сооружений кирпичной готики в Балтийском регионе.
Церковь Девы Марии — лютеранский храм в городе Любек, Германия. Является памятником Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
Хольстентор, Хольштентор, Холстентор — средневековые городские ворота Любека в северо-западной стороне внутреннего города, получили название по исторической местности Голштиния, в которую ведёт дорога, проходящая через ворота. Памятник северо-европейского архитектурного стиля «кирпичная готика». Исторический символ города, Ганзы и архитектурного ландшафта всей Северной Германии. Объект Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
«J.G. Niederegger GmbH & Co. KG» — производитель марципана и прочих сладостей, расположенный в немецком городе Любеке.
Кёнигсбергский марципан — тип марципана, традиционно изготавливаемого в немецком Кёнигсберге.
Любекская марка (нем. Lübische Mark) — счетно-весовая единица, существовавшая уже к концу 13 века, а также немецкая денежная единица, возникшая из марки Вендского монетного союза и лёгшая в основу монетной системы Любека и Гамбурга. По весу и денежному содержанию приравнивалась к новгородской гривне. Весила 234 грамма.. В 13 — 15 веках входила в денежное обращение Швеции наряду с собственной денежной системой.
История почты и почтовых марок Любека включает в себя период почтовой самостоятельности вольного города-республики Любека. Собственные почтовые марки выпускались в Любеке в 1859—1867 годах.
Йоханнес Роде, или Иоганн Руфус — немецкий хронист и правовед, городской писарь и ратман Любека, один из составителей любекской «Городской хроники», возможный автор «Хроники Руфуса».
Иоганн Нибур — дипломат, купец, с 1394 года бургомистр Любека. В 1371—1392 годах активно участвовал в ганзейско-новгородских переговорах. По его имени назван Нибуров мир.
Ро́тшпон — французское молодое красное вино, по старинной традиции начиная с XIII века доставляемое в дубовых бочках в ганзейские города, где его после дозревания разливают в бутылки. Считается, что благодаря морскому климату ротшпон в глубоких винных погребах приобретает особый вкус. В отношении происхождения названия выдвигается несколько версий: красное вино могло окрашивать красным внутреннюю поверхность деревянных бочек, в которых его перевозили, деревянных жбанов, из которых его пили, или вываренную деревянную стружку, которую закладывали в бочки в качестве консерванта. Сохранилось упоминание о том, что ещё в 1375 году некий купец торговал в Данциге бордоским вином.
Коричневое печенье — популярный на Севере Германии и в Скандинавии сорт мелкоштучных хлебобулочных изделий, твёрдое печенье тёмного цвета, изготавливаемое из смеси пшеничной и ржаной муки на мёду, сахарном сиропе и с пряностями — гвоздикой, корицей и пиментой. Типичный специалитет Гамбурга.
Иоганнес Прассек — немецкий римско-католический священник и антифашист. Один из четырёх Любекских мучеников.
Церковь Святого Георгия в Любеке — протестантская церковь в районе Генин города Любек (Шлезвиг-Гольштейн); бывшая деревенская церковь, относившаяся к капитулу Любекского собора и впервые упоминавшаяся в документе от 1286 года, была расширена в XV веке; в период Реформации, в 1561 году, епископ Эберхард фон Холле гарантировал проведение католических служб в здании — до смерти пастора Лоренца Брюнингка в 1584 году храм оставался католическим. В 1719 году готический алтарь был заменен современным алтарем в стиле барокко; в 1973—1978 годах церковь была отреставрирована и перепланирована, была восстановлена оригинальная роспись, а в 1977 году был приобретен новый орган. Сегодня является храмом при кладбище Генина.
Любекский театр — один из крупнейших театров в немецкой земле Шлезвиг-Гольштейн. Им управляет Theater Lübeck GmbH, государственная компания Hansestadt Lübeck.
Старый город Любека — исторический центр города Любек (Шлезвиг-Гольштейн), признанный памятником Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1987 году под названием «Ганзейский город Любек»; крупнейший по размеру памятник в современной Германии, имеющий площадь в 100 га. Занимает остров между рекой Траве и каналом Эльба — Любек, который окружен остатками средневековой городской стены с сохранившимися воротами — Бургтор и Хольстентор; помимо зданий периода кирпичной готики, на острове сохранились портовыми сооружениями XIX века. Сегодня старый город является одной из административных единиц Любека — район Инненштадт входит в десять городских районов. В старом городе продолжают проживать 12 000 человек.
Любек во французский период — термин в северогерманской историографии, используемый для обозначения периода истории города Любек с 1806 по 1813 год.
Марципановая свинья — миниатюрная съедобная фигурка свиньи, сделанная из марципана, компонент рождественского угощения в скандинавских странах и в Германии.
Иоганн Георг Ни́дереггер — немецкий кондитер, основатель компании Niederegger, существующей до настоящего времени.
