Вега́нство — образ жизни, стремящийся к исключению всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей. Термин веганство был введён в 1944 году британским общественным деятелем Дональдом Уотсоном при учреждении им Веганского общества.
Вегетариа́нство — система питания преимущественно либо исключительно растительной пищей. Существуют различные виды вегетарианства, которые сводятся к двум основным направлениям: с полным исключением продуктов животного происхождения («старовегетарианцы») либо с употреблением в дополнение к растительной пище яиц либо молока («младовегетарианцы»). Наиболее строгий вариант вегетарианства носит название веганство. Люди становятся вегетарианцами по различным причинам: этическим, экологическим, экономическим, медицинским, религиозным.
Вегетариа́нское пита́ние связано с совокупностью аспектов, касающихся здоровья, и в качестве диеты имеет возможные преимущества и недостатки. В частности — получение организмом необходимых витаминов, минералов и незаменимых аминокислот из растительной или лакто-ово-вегетарианской пищи.
«Пища жизни» — крупнейшая в мире гуманитарная миссия по раздаче вегетарианской пищи. Основана в 1974 году Международным обществом сознания Кришны (ИСККОН) с целью обеспечения вегетарианским питанием социально незащищённых слоёв населения, а также людей, пострадавших от стихийных бедствий и военных конфликтов вне зависимости от их расы, национальности, политических или религиозных убеждений. В настоящее время «Пища жизни» действует в более чем 60 странах мира.
Нью-Вринда́ван — эко-община Международного общества сознания Кришны (ИСККОН) в Западной Виргинии, США. Имеет статус невключённого города. Община располагается на 600 гектарах земли и представляет собой религиозный центр паломничества и одну из туристических достопримечательностей Западной Виргинии, которую ежегодно посещают десятки тысяч туристов. Целью общины является жизнь, основанная на духовных идеалах вайшнавизма. Нью-Вриндаван был основан кришнаитами в 1968 году и назван в честь святого места паломничества в Индии — города Вриндавана.
Пескетариа́нство, пескатарианство, пескето-вегетарианство — вид частичного вегетарианства, образ жизни, заключающийся в отказе от употребления в пищу мяса, за исключением рыбы и других морепродуктов. Другие продукты животного происхождения могут употребляться как без ограничений, так и с исключением некоторых категорий.
Центр защиты прав животных «Вита» — российская общественная благотворительная организация, относится к типу организаций «за права животных». Организация «Вита» объединяет представителей этического вегетарианства и веганства.
Международный математический союз — всемирная некоммерческая и неправительственная организация, созданная для сотрудничества учёных всех стран в области математики и содействия развитию математики. Основана в 1919 году. Входит в Международный научный совет. По состоянию на 2019 год членами Союза являлись национальные математические организации 88 стран.
Джульет Геллатли — британская писательница и активистка движения за права животных. Основатель и директор организации Viva!, The Vegetarian and Vegan Foundation и бывший сотрудник Vegetarian Society.
Американский геофизический союз — некоммерческое научное общество, объединяющее геофизиков. Основано в 1919 году. Член Американского института физики с 1986 года.
Вегетарианство впервые начало практиковаться значительным числом людей в Древней Индии и древнегреческой цивилизации. Исторически, практика вегетарианства основывалась на идее ненасилия к животным и пропагандировалась религиозными группами и философами. После христианизации Римской империи, вегетарианство практически исчезло из Европы. В средневековый период, по аскетическим соображениям, различные монашеские ордена ограничили или полностью запретили употребление в пищу мяса, однако ни один из орденов не запретил рыбу. Таким образом, принадлежавшие к этим орденам монахи не были вегетарианцами и только некоторые из них были пескетарианцами. Вегетарианство в некоторой степени вернулось в Европу в период Возрождения. Более широкое распространение практика вегетарианства получила на Западе только в XIX—XX веках.
Vegetarian Times — американский ежемесячный журнал о вегетарианстве и здоровом образе жизни. Основан в 1974 году. Выходит девять раз в год. Публикуется издательством Cruz Bay Publishing. Читательская аудитория журнала состоит из вегетарианцев, флекситарианцев и просто людей, интересующихся темой вегетарианства и здорового образа жизни. Около половины читателей журнала не следует строгой вегетарианской диете. По данным на 2011 год, совокупный разовый тираж журнала составлял 309 886 экземпляров.
Вегетарианское общество — британская благотворительная организация, основанная 30 сентября 1847 года с целью «поддерживать, представлять и увеличивать число вегетарианцев в Великобритании».
Всемирный день вегетарианства — ежегодное мероприятие, нацеленное на продвижение различных аспектов вегетарианства и отмечаемое 1 октября во всём мире. Учреждено Североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году и поддержано Международным вегетарианским союзом в 1978 году.
Ио́сиф О́вшиевич Пе́рпер — российский издатель, редактор и журналист, деятель вегетарианского движения.
О́уайн Себа́стьян Йо́мен — валлийский актёр. Наиболее известен по ролям в ситкоме «Секреты на кухне», сериале телеканала HBO «Поколение убийц», а также ролью специального агента Уэйна Ригсби в телесериале «Менталист».
Па́ртия сириакского сою́за — официально зарегистрированная политическая партия в Сирийской Арабской Республике. Наряду с Мтакастой позиционирует себя как организация, представляющая интересы ассирийского меньшинства в этой стране. Основана 1 октября 2005 года. С началом в стране вооруженного конфликта находится в оппозиции режиму Башара Асада. Входит в состав Национального координационного комитета (НККДП) — официально разрешенной сирийскими властями организации умеренной коалиции левого толка.
Николай Александрович Каланов — российский писатель-маринист, историк, специалист по языкознанию.
Оро́друин, или А́мон А́март — в легендариуме Джона Роналда Руэла Толкина вулкан в Мордоре. В его жерло в финале «Властелина колец» упал Голлум вместе с Кольцом Всевластия.
А́рнолд Фрэнк Хиллз — английский предприниматель, футболист, филантроп, пропагандист вегетарианства.
Великобритания, Сомерсет, Tootle Bec, Mill Road, Barton St David, Somerton
Медиафайлы на Викискладе