Терпе́ны — класс углеводородов — продуктов биосинтеза общей формулы (C5H8)n, с углеродным скелетом, формально являющимся производным изопрена СН2=С(СН3)−СН=СН2.
Пулегон (p-мент-4(8)-ен-3-он; дельта-4(8)-p-ментен-3-он; (R)-5-метил-2-(1-метилэтилдиен)циклогексанон) — органическое соединение, природный компонент эфирных масел, может быть получен синтетически. Как производное 2-изопропил-5-метил-3-циклогексана, пулегон содержит 3-ментил-карбоновый скелет.
Ментол — органическое вещество, важный вторичный метаболит растений семейства яснотковые, получают синтетически или выделяют из мятного эфирного масла. Прозрачное кристаллическое вещество, при комнатной температуре легко плавится. Существует 8 изомеров с довольно близкими свойствами. Основной природный изомер (-)-ментол (1R,2S,5R) конфигурация. Обладает слабыми местноанестизирующими свойствами, стимулирует холодовые рецепторы кожи и слизистых, слабый антисептик. Широко используется в пищевкусовой промышленности и в медицине. В частности, является основной составляющей рефлекторного сосудорасширяющего средства валидол.
Парфюме́рия — совокупность изделий, применяемых для ароматизации тела человека, одежды, белья и воздуха в помещениях. Изначально понятие «парфюмерия» относилось к веществам, применяемым для благовонного окуривания воздуха, в том числе в религиозных культах. Под парфюмерией также понимается отрасль производства, основанного на научных знаниях по сочетанию запахов.
Духи́ — парфюмерное средство в виде спиртового или водно-спиртового раствора, содержащее 10—30 % душистых веществ. Продолжительность действия (стойкость) духов на теле человека составляет 5—10 часов, на хлопчатобумажной ткани — не менее 28 часов. Среди других подобных парфюмерных изделий духи обладают наибольшей концентрацией душистых веществ и стойкостью аромата.
Гера́невое или гера́ниевое ма́сло — эфирное масло с приятным запахом, содержащееся в листьях пеларгонии (герани). В его состав входят цитронеллол, гераниол, линалоол, ментол и др. компоненты — ЛАВ.
Грас — город и коммуна на юго-востоке Франции в регионе Прованс — Альпы — Лазурный берег, департамент Приморские Альпы, супрефектура одноимённого округа, кантон Грас-1. Грас известен своей парфюмерной индустрией и как одно из мест, где происходит действие романа «Парфюмер» Патрика Зюскинда.
Мя́та пе́речная, она же мята холодная и мята английская , — травянистое растение; вид рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Мя́та колоси́стая — травянистое растение, типовой вид рода Мята (Mentha), семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Цитронеллаль (3,7-диметил-6-октеналь) — альдегид, относящийся к терпеноидам. Используется в парфюмерии, а также изучается как анксиолитическое средство.
Изопулегол (п-9-ментен-3-ол), — спирт, представитель терпеноидов.
Пиперитон (1-п-ментен-3-ол) — кетон, представитель терпеноидов.
Масло мяты луговой — эфирное масло, содержится в цветущих растениях луговой мяты, культивируемой в Бразилии, Китае, Корее, Японии, США, России и других странах.
Карен — бициклический терпен (монотерпен). Известны 4 изомера, отличающихся положением двойной связи.
- Формула: C10H16
- Молекулярная масса: 136.23 а.е.м.
Терпеновые спирты — производные терпенов, содержащие гидроксо-группу.
Зизифо́ра — род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), распространённых от Европы до Центральной Азии.
Мята болотная, или блоховник — многолетние растения, вид рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Изовалериа́новая кислота́ (3-метилбутановая кислота), СН3-CH(СН3)-СН2-СООН — одноосновная предельная разветвлённая карбоновая кислота, один из изомеров валериановой кислоты. Соли и эфиры называются изовалератами.
Ментоловые сигареты — ароматизированные сигареты, в которых в качестве вкусовой добавки используют ментол или его синтетические заменители. Ароматизатор добавляют к табачной смеси напрямую или в специальные капсулы внутри фильтра. Ароматизированные сигареты так же вредны, как и обычные, но считаются более опасными, так как связаны с повышенным уровнем табачной зависимости.
Symrise — немецкая компания, производитель ароматизаторов, ингредиентов напитков, продуктов питания, косметики и парфюмерии. Штаб-квартира находится в Хольцминдене.
![{\displaystyle [\alpha ]_{D}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/429fc012b121ba581ec80c25ca5c4e5635452410)