Азербайджан был представлен на Олимпийских играх в Пекине 44 спортсменами в 10 видах спорта. В итоговой таблице Азербайджан оказался на 40-й позиции.
Тедди Пьер-Мари Ринер — французский дзюдоист, обладатель 5-го дана, пятикратный олимпийский чемпион, 12-кратный чемпион мира, 5-кратный чемпион Европы, многократный чемпион Франции. Выступает в категории свыше 100 кг. Самый титулованный спортсмен в истории дзюдо. Трижды признавался спортсменом года во Франции. Рост — 204 см, вес — около 150 кг.
Джиро́ламо Джовина́ццо — итальянский дзюдоист, серебряный призёр Олимпийских игр 1996 года, бронзовый медалист Олимпийских игр 2000 года, чемпион Европы по дзюдо.
Амиран Михайлович Тотикашвили — заслуженный мастер спорта СССР по дзюдо, бронзовый призёр Олимпийских игр, чемпион мира, неоднократный победитель и призёр чемпионатов Европы, неоднократный победитель чемпионатов СССР по дзюдо, чемпион Игр Доброй воли.
Фели́пе Э́йджи Китада́й — бразильский дзюдоист, бронзовый призёр летних Олимпийских игр 2012 года, чемпион Панамериканских игр 2011 года.
Орхан Ильхам оглы Сафаров — азербайджанский дзюдоист, выступающий в весовой категории до 60 и до 66 кг, чемпион Европы 2020 года, чемпион Азербайджана (2012), призёр чемпионатов Европы, мира и Европейских игр. В мировом рейтинге на май 2016 года — 1-й. Лучший спортивный деятель 2013 года.
Хитоси Сайто — японский дзюдоист, двукратный чемпион Олимпийских игр, чемпион и призёр чемпионатов мира, чемпион чемпионатов Азии, неоднократный чемпион и призёр чемпионатов Японии по дзюдо.
Такао Кавагути — японский дзюдоист, чемпион Олимпийских игр, чемпион мира, чемпион Азии, неоднократный призёр чемпионатов Японии по дзюдо.
Тьерри Ре — французский дзюдоист, олимпийский чемпион 1980 года, чемпион мира, трехкратный чемпион Европы, шестикратный чемпион Франции. Обладатель 7-го дана дзюдо.
Роберт Ван де Валле — бельгийский дзюдоист, олимпийский чемпион 1980 года, многократный призёр чемпионатов мира, трёхкратный победитель и многократный призёр чемпионатов Европы, трёхкратный чемпион Бельгии. Первый в истории дзюдоист, принявший участие в пяти Олимпиадах (1976—1992). Самый титулованный бельгийский дзюдоист. Обладатель 8 дана дзюдо.
Лаша Геннадиевич Шавдатуашвили — грузинский дзюдоист, чемпион и призер Олимпийских игр. Двукратный чемпион мира, неоднократный чемпион и призёр чемпионатов Европы в личном и командном первенствах. Обладатель 2-го дана.
Дави́д Дуйе́ — французский дзюдоист, двукратный олимпийский чемпион, четырёхкратный чемпион мира, чемпион Европы. Обладатель 6-го дана дзюдо. Один из наиболее титулованных дзюдоистов-тяжеловесов в истории спорта. Входит в число пяти дзюдоистов, обладающих двумя золотыми олимпийскими наградами и, наряду с Номурой и Анджело Паризи, входит в число трёх дзюдоистов, имеющих три и более олимпийских наград. Первый из спортсменов не-японцев, завоевавший два титула чемпиона мира на одном чемпионате мира. Наряду с тремя японскими дзюдоистами, обладатель наибольшего числа титулов чемпиона мира и, наряду с Ясухиро Ямаситой, обладатель трёх подряд чемпионских титулов в тяжёлом весе.
Юго́ Легра́н — французский дзюдоист лёгкой весовой категории, выступал за сборную Франции в первой половине 2010-х годов. Бронзовый призёр летних Олимпийских игр в Лондоне, серебряный и бронзовый призёр чемпионатов мира, чемпион Европы, победитель многих турниров национального и международного значения.
Наохиса Такато — японский дзюдоист, трёхкратный чемпион мира, чемпион Олимпийских игр 2020 в Токио, бронзовый призёр Олимпийских игр 2016 в Рио-де-Жанейро, чемпион Японии, обладатель 5 дана дзюдо
Софья́н Умиа́ — французский боксёр-профессионал, выступающий в лёгкой и в первой полусредней весовых категориях. Выступает за сборную Франции по боксу начиная с 2012 года, двукратный серебряный призёр Олимпийских игр, трехкратный чемпион мира, чемпион Европейских игр (2023), двукратный серебряный призёр Европейских игр, чемпион ЕС (2018), двукратный чемпион Средиземноморских игр, бронзовый призёр молодёжного чемпионата мира (2012), многократный победитель и призёр международных и национальных турниров в любителях.
Франсиско Гарригос Роса — испанский дзюдоист, бронзовый призёр летних Олимпийских игр 2024 года, чемпион мира 2023 года, трёхкратный чемпион Европы, призёр чемпионатов мира и Европы.
Гислен Лемэр — французский дзюдоист, чемпион и призёр чемпионатов Франции, призёр чемпионатов Европы и мира, участник летних Олимпийских игр 2004 года в Афинах.
Декс Элмонт — нидерландский дзюдоист, чемпион и призёр чемпионатов Нидерландов и Европы, призёр чемпионатов мира, участник трёх Олимпиад.
Феличе Мариани — итальянский дзюдоист, 5-кратный чемпион Италии, чемпион и призёр чемпионатов Европы, призёр чемпионатов мира и Олимпийский игр, участник двух Олимпиад.
Жан-Люк Руже — французский дзюдоист, чемпион и призёр чемпионатов Франции, Европы и мира, участник двух Олимпиад.
