Двуство́рчатые, или пластинчатожа́берные (лат. Bivalvia) — класс морских и пресноводных малоподвижных моллюсков, тело которых уплощено с боков и заключено в раковину из двух створок. К ним относят таких известных моллюсков, как устрицы, мидии, морские гребешки. В отличие от всех других моллюсков Bivalvia лишены головы и радулы. Большинство представителей класса имеют сильно развитые пластинчатые жабры, выполняющие не только дыхательную функцию, но и роль фильтров для отцеживания пищевых частиц из воды, поэтому по типу питания двустворчатые — преимущественно фильтраторы. Большинство двустворчатых закапываются в донный ил, спасаясь таким образом от хищников, некоторые лежат на морском дне или облепляют скалы и другие поверхности. Немногие виды, например морские гребешки, способны к непродолжительному активному плаванию. В целом же особенности внешнего и внутреннего строения двустворчатых отражают их экологическую специализацию к малоподвижному или неподвижному образу жизни.
У́стрицы — семейство морских двустворчатых моллюсков, включающее около 50 видов.
Сердцевидка съедобная — вид двустворчатых моллюсков из семейства кардиид (Cardiidae). Церастодермы распространены практически на всём побережье Европы, а также на северо-западном побережье Африки. В ряде стран Европы этих моллюсков используют в пищу, в связи с чем они стали объектом промышленного сбора.
Исландский гребешок — вид двустворчатых моллюсков.
Съедобная мидия, или съедобный ракушник — вид двустворчатых моллюсков из семейства мидий (Mytilidae).
Myoida (лат.) — отряд морских двустворчатых моллюсков из подкласса разнозубых (Heterodonta). Большинство представителей этой группы — сверлильщики, прорезающие передним концом раковины глубокие ходы в плотном донном грунте или погружённой в воду древесине. Обычно моллюски продолжают питаться взвешенными в воде частицами, протягивая к выходу из хода длинные сифоны, в связи с чем такой образ жизни рассматривают как форму защиты от хищников. Представители семейства корабельных червей, благодаря наличию бактерий-симбионтов, приобрели способность питаться целлюлозой и гемицеллюлозой. Многие Myoida используются в пищу человеком, некоторых разводят в марикультуре.
Беззубки — род пресноводных двустворчатых моллюсков семейства унионид (Unionidae).
Ми́и — род морских двустворчатых моллюсков из семейства Myidae. Обитают в умеренных водах Атлантического и Тихого океанов, а также в морях Северного Ледовитого океана. Питаются детритом и планктоном.
А́рки — род двустворчатых моллюсков, обладающий рядом морфофизиологических особенностей, отличающих его от остальных представителей класса. Обитают в морях и океанах, например, Северном, Средиземном и Адриатическом морях, в Атлантическом океане. Промысловые моллюски, используются в пищу.
Замок — аппарат для сцепления двух створок раковины у плеченогих (Brachiopoda) и у двустворчатых моллюсков (Bivalvia). Замок состоит из зубчиков на одной створке и углублений на другой, ей противоположной. Плеченогих, имеющих замок, некогда выделяли в класс замковых, ныне расформированный.
Люцини́ды — семейство морских двустворчатых моллюсков из отряда Lucinoida. Специализированные формы, чьи строение и образ жизни во много определяются наличием в клетках жабр облигатных симбионтов — сероокисляющих бактерий. Кроме хемоавтотрофии за счёт бактерий, люциниды способны дополнительно питаться частицами органики. Развитие особи проходит через стадию плавающей трохофорной личинки, причём хемосимбионты заселяют жабры только после оседания. Насчитывают свыше 300 современных видов, распространённых преимущественно в тёплых морях от приливно-отливной зоны до глубин 2500 м. Ископаемые представители известны начиная с позднего силура.
Донакс обрезанный, или донакc обрубленный — вид двустворчатых моллюсков из семейства донацид (Donacidae), впервые описанный Карлом Линнеем в 1758 году. Также известен как «морская бабочка». Видовой эпитет происходит от лат. trunculus — усеченный, обрезанный, обрубленный.
Донациды — семейство двустворчатых моллюсков из отряда Veneroida. Относительно немногочисленное семейство: описано около 5 родов с 50 видами.
Донакс исчерченный — вид двустворчатых моллюсков (Bivalvia) из семейства Донацидов (Donacidae). Впервые описан итальянским учёным Джузеппе Саверио Поли в 1795 г.
Anadara broughtonii (лат.) — вид двустворчатых моллюсков из семейства арок (Arcidae).
Плакуна тропическая, или плакуна плацента, или блиновик лепёшечный — вид двустворчатых моллюсков из семейства Placunidae. Видовое название placenta означает плаценту и дано из-за схожести раковины моллюска с этим органом.
Песчаная ми́я, или песчаная ракушка , — вид морских двустворчатых моллюсков из семейства Myidae.
Камнеточцы — морские двустворчатые моллюски, протачивающие ходы в твёрдых породах. К ним относят представителей разных семейств: Pholadidae (фолады), Gastrochaenidae, Hiatellidae, Mytilidae и др. Общей их чертой является наличие крепкой, покрытой шипами и бугорками раковины, створки которой скреплены лишь двумя мышцами: это позволяет моллюскам сверлить грунт с помощью механического трения. Другая особенность — короткая нога, с помощью которой моллюск прикрепляется к стенке создаваемого хода. Эти ходы, глубиной до 30 см, моллюски прокладывают в самых разных субстратах, часть из которых мягче, а часть — твёрже их собственной раковины.
Pecten — род двустворчатых моллюсков из семейства морских гребешков. Типовой род семейства. Включает до 15 видов, живущих преимущественно в тёплых морях и морях умеренного пояса. Некоторые имеют промысловое значение.
Дидакны — род солоноватоводных двустворчатых моллюсков семейства сердцевидок (Cardiidae). Типовой вид — Didacna trigonoides. Содержит как ныне живущие, так и ископаемые виды.
