Млечник белый

Перейти к навигации Перейти к поиску

Млечник белый

Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Порядок: Руссуловые Семейство: Сыроежковые Род: Млечник Вид: Млечник белый
Международное научное название
Lactarius musteus Fr. 1838basionym

Мле́чник бе́лый (лат. Lactárius músteus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Описание

Шляпка ∅ до 10 см, сначала выпуклая, потом воронковидная, мясистая, края тонко-опушённые, затем гладкие. Кожица гладкая, слизистая, желтовато-белая, в центре буроватая.
Пластинки нисходящие по ножке, вильчато-разветвлённые, беловатые или кремовые, при надавливании темнеют.
Споровый порошок бледно-жёлтый. Споры широко-овальные, орнаментированные.
Ножка 3—7 см в высоту, ∅ 1—2,5 см, цилиндрическая, ровная, книзу суженная, полая, беловатого цвета.
Мякоть белая, неедкая.
Млечный сок белый.

Экология и распространение

Растёт в сухих сосновых и смешанных лесах, на песчаных почвах.

Сезон: август — октябрь.

Синонимы

Латинские синонимы

Lactifluus musteus (Fr.) Kuntze 1891

Пищевые качества

Гриб условно съедобен, употребляется в свежем и солёном виде после предварительного отваривания.

Ссылки

Таксономия Lactarius musteus на сайте Mycobank.org

Литература

Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.

Похожие исследовательские статьи

Мле́чник ли́пкий — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Несъедобнен. Некоторыми авторами считается условно съедобным и пригодным для соления, но возможные его токсические свойства не изучены, поэтому собирать не рекомендуется.

Груздь золотисто-жёлтый — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Несъедобен.

Мле́чник ка́мфорный — гриб рода млечник семейства сыроежковые. Условно-съедобен.

<span class="mw-page-title-main">Груздь перечный</span> вид грибов

Груздь пе́речный — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Условно съедобен.

<span class="mw-page-title-main">Млечник буроватый</span> вид грибов

Мле́чник бурова́тый — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Условно-съедобен.

Мле́чник нее́дкий — гриб рода млечник семейства сыроежковые. Условно-съедобен.

Мле́чник нейтра́льный — гриб рода млечник семейства сыроежковые. Условно-съедобен.

Груздь перга́ментный — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Съедобен условно, в солёном виде.

Мле́чник бу́рый — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Условно-съедобен.

Мле́чник жгу́че-мле́чный — гриб рода млечник семейства сыроежковые. Условно-съедобен.

Мле́чник бле́дный — гриб рода Млечник семейства сыроежковые. Условно-съедобен.

Мле́чник сире́невый — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Условно-съедобен.

Груздь дубо́вый — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Условно съедобен.

Мле́чник обыкнове́нный, глады́ш — вид грибов, включённый в род Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Подобно многим млечникам, считается условно-съедобным грибом.

<span class="mw-page-title-main">Млечник зональный</span>

Мле́чник зона́льный — условно-съедобный гриб рода Lactarius.

Мле́чник арома́тный — гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Условно-съедобен.

Груздь сине́ющий — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Условно-съедобен.

Мле́чник водяни́сто-мле́чный — гриб рода млечник семейства сыроежковые. Условно-съедобен.

Груздь сосо́чковый — гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Условно-съедобен.

Груздь сизова́тый — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Условно съедобен.

Эта страница основана на статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.