Млечник белый

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Млечник белый
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Грибы
Подцарство:
Высшие грибы
Отдел:
Базидиомицеты
Подотдел:
Класс:
Агарикомицеты
Порядок:
Руссуловые
Семейство:
Сыроежковые
Род:
Млечник
Вид:
Млечник белый
Международное научное название
Lactarius musteus Fr. 1838basionym

Мле́чник бе́лый (лат. Lactárius músteus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Описание

  • Шляпка ∅ до 10 см, сначала выпуклая, потом воронковидная, мясистая, края тонко-опушённые, затем гладкие. Кожица гладкая, слизистая, желтовато-белая, в центре буроватая.
  • Пластинки нисходящие по ножке, вильчато-разветвлённые, беловатые или кремовые, при надавливании темнеют.
  • Споровый порошок бледно-жёлтый. Споры широко-овальные, орнаментированные.
  • Ножка 3—7 см в высоту, ∅ 1—2,5 см, цилиндрическая, ровная, книзу суженная, полая, беловатого цвета.
  • Мякоть белая, неедкая.
  • Млечный сок белый.

Экология и распространение

Растёт в сухих сосновых и смешанных лесах, на песчаных почвах.

Сезон: август — октябрь.

Синонимы

Латинские синонимы

  • Lactifluus musteus (Fr.) Kuntze 1891

Пищевые качества

Гриб условно съедобен, употребляется в свежем и солёном виде после предварительного отваривания.

Ссылки

Литература

  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.