Пи́жма обыкнове́нная — многолетнее травянистое растение, типовой вид рода Пижма семейства Астровые.
Эфи́рные масла — маслянистые, нерастворимые в воде жидкости, содержащие летучие биохимические соединения растений с характерным сильным запахом и вкусом.
Укро́п паху́чий, или огоро́дный — вид однолетних травянистых растений семейства Зонтичные, популярное огородное растение, выращиваемое как пряность, наиболее распространённый вид рода Укроп.
Лимо́н — растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citrinae) семейства Рутовые (Rutaceae). Лимоном также называется плод (гесперидий) этого растения.
Эфирома́сличные расте́ния, или Эфироно́сы, — растения, содержащие в особых клетках или в железистых волосках пахучие эфирные масла — летучие соединения, практически не растворимые в воде. Они представляют собой сложные смеси различных органических соединений: терпенов, спиртов, альдегидов, кетонов.
Кото́вниковые — подсемейство двудольных растений в составе семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Помера́нец, также известен как бигара́дия, севильский апельсин, кислый апельсин или горький апельсин — вечнозелёное древесное растение, вид рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae). Вероятно, является гибридом мандарина и помело.
Мели́сса лека́рственная — многолетнее эфиромасличное травянистое растение, вид рода Мелисса (Melissa) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Мя́та пе́речная, она же мята холодная и мята английская , — травянистое растение; вид рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Мя́та колоси́стая — травянистое растение, типовой вид рода Мята (Mentha), семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Мона́рда — род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Яснотковые (Яснотковые), происходящих из Северной Америки.
Козеле́ц, или Скорцоне́р — род многолетних растений семейства Астровые (Asteraceae). Распространены от Средиземноморья до Восточной Азии, главным образом в засушливых регионах. Число видов — около двухсот.
Змееголо́вник молда́вский — вид травянистых растений рода Змееголовник (Dracocephalum) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Камелия сасанква, или Камелия эвгенольная — вид растений рода Камелия (Camellia) семейства Чайные (Theaceae), произрастающий в Юго-Восточной Азии.
Монарда дудчатая — многолетнее травянистое растение, вид рода Монарда семейства Яснотковые.
Монарда двойчатая — травянистый многолетник из семейства Яснотковые, распространённый на востоке Северной Америки, а также натурализовавшийся на северо-западе США, а также в некоторых частях Европы и Азии. Родовое название связано с именем Николаса Монардеса — автора первого исследования американской флоры 1569 года.
Лепесто́к — внутренний видоизменённый лист околоцветника в цветке покрытосеменных растений. Совокупность лепестков цветка называют венчиком. Лепестки располагаются внутри чашечки.
Вино́ из одува́нчиков — слабоалкогольный напиток из цветков одуванчика, лимонов и пряных трав, популярный в Англии напиток. Для ароматизации вина добавляют в настой пряные травы.
Полы́нь лече́бная, или Полынь высокая — многолетнее растение, полукустарник, вид рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae), происходящее из Малой Азии, Восточного Средиземноморья. В России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, отмечена на юге Западной Сибири и на Алтае. Предпочитает расти у воды, на пойменных лугах, может образовывать заросли, встречается в лесах на опушках берёзовых перелесков, у жилья человека, вдоль дорог.
Ладанник критский — вид кустарникового растения семейства ладанниковых. Распространён в Восточном Средиземноморье. Широко распространён на западной части южном берегу Крыма от мыса Айя до села Малореченское. Ксерофит. Описан Карлом Линнем в 1759 году как Cistus cretica.
