Шокола́д — кондитерское изделие на основе масла какао, являющегося продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином.
Кака́о, или шокола́дное де́рево, или какао настоящее — вид вечнозелёных деревьев из рода Теоброма (Theobroma). Ранее этот род включался в семейство Стеркулиевые (Sterculiaceae), сейчас его относят к подсемейству Byttnerioideae семейства Мальвовые (Malvaceae).
Брю́гге — город в Бельгии, центр провинции Западная Фландрия. Население — 118 536 человек (2020). Экономический и культурный расцвет Брюгге связывают с эпохой высокого и позднего Средневековья (XII—XV вв.).
«Ча́рли и шокола́дная фа́брика» — музыкальный художественный фильм в жанре фэнтези, поставленный режиссёром Тимом Бёртоном по одноимённой повести Роальда Даля. Действие в фильме перенесено из 1960-х в 2000-е годы.
«Кондитерский концерн „Баба́евский“» — одно из старейших из ныне действующих кондитерских предприятий России, входящее в холдинг «Объединённые кондитеры». Расположено в Красносельском районе в Москве. Основан в 1804 году.
Музей Людвига в Кёльне — одно из значительнейших мировых собраний современного искусства. Расположен на площади Генриха Бёлля, непосредственно рядом с Кёльнским собором и Центральным железнодорожным вокзалом.
Лесли Карон — французская артистка балета и актриса, дважды номинантка на премию «Оскар». Наибольшую популярность получила в 1950-х годах за роли в голливудских мюзиклах «Американец в Париже» (1951), «Лили» (1953), «Длинноногий папочка» (1955) и «Жижи» (1958).
«Красный Октябрь» — российская и советская кондитерская фабрика на Берсеневской набережной в Москве.
Музей шоколада — расположен в Покрове.
Иоганн II — 12-й князь Лихтенштейна, правивший более 70 лет с 1858 по 1929 годы. За время его правления в Лихтенштейне было проведено множество реформ.
Музей кофе — музей, посвящённый истории кофе.
- Музей кофе (Санкт-Петербург)
- Музей кофе (Вена)
- Музей кофе (Гамбург)
- Музей кофе (Тайбао)
- Музей кофе (Лондон)
- Музей кофе (Амстердам)
- Музей кофе (Сантус)
- Музей кофе (Харьков)
Музей шоколада (Брюгге) — музей в Брюгге, который рассказывает об истории превращения какао-бобов в шоколад. Музей шоколада является источником исторических, географических и ботанических данных о шоколаде. В музее имеются рецепты для посетителей. В Музее шоколада можно воспользоваться большой библиотекой, содержащей книги о какао, посмотреть процесс создания шоколадных изделий ручной выработки, а также задать вопросы о шоколаде экспертам. Один из отделов рассказывает о пользе шоколада для здоровья.
Музей шоколада — музей в городе Кёльн (Германия), открытый 31 октября 1993 года местной кондитерской фирмой «Имхофф-Штолльверк», основанной в 1839 году доктором Гансом Имхоффом. До марта 2006 года, когда новым партнером в производстве шоколада стала швейцарская компания кондитерских изделий Lindt & Sprungli, назывался «Музей шоколада Имхофф-Штолльверк».
Баб(б)л-чай, также бабл-ти — чайный напиток, состоящий из чая, молока или фруктового сока, иногда кофе, с добавлением шариков из тапиоки, кусочков желе и желейных шариков с начинкой из сока. Подаётся холодным или комнатной температуры.
Музей шоколада — частный музей, расположенный в Барселоне, столице испанской провинции Каталония. Посвящён шоколаду и изделиям из него. Отдельное место в музее отведено созданным из шоколада скульптурным работам, которые изображают ряд выдающихся зданий Барселоны, известных литературных и мультипликационных персонажей и тому подобное. Музей принадлежит Гильдии кондитеров Барселоны, был открыт в 2000 году. Находится в районе Старый город, в здании бывшего женского монастыря. Площадь музея составляет 600 м².
Музей Шоколада (Москва) — музей, посвящённый истории шоколада и какао.
Бано́ффи — английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока. Основа для баноффи готовится из измельчённого песочного печенья с добавлением сливочного масла. Некоторые варианты рецепта включают в себя шоколад или кофе.
Музей картофеля фри — музей в бельгийском городе Брюгге, посвящённый истории картофеля и картофеля фри.
Шоколатье — 1) кондитер, специализирующийся на производстве шоколада и изделий из него; 2) вид предпринимательской деятельности, по ремесленному производству шоколада и изделий из него, а также его продаже, как правило, в месте производства.
Сало в шоколаде — десерт из шоколада в виде конфет, который состоит из обычного или копчёного сала, шоколада и сливочного масла. Имеет ярко выраженный солено-сладкий вкус. Также может содержать различные специи. К блюду можно подавать вино или ликёр.
