Ри́хард Ри́хардович Шре́дер — российский и советский учёный-агроном, педагог, основатель научного сельского хозяйства в Узбекистане, а также первого в Центральноазиатском регионе НИИ (НПО) садоводства, виноградарства и виноделия, которым руководил на протяжении 42 лет.
«Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия „Магарач“ РАН»; ранее Магарачское казенное заведение, Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства «Магарач» , Национальный институт винограда и вина «Магарач» — научно-исследовательское и учебное учреждение и производственное предприятие в Крыму, специализирующееся на различных аспектах виноградарства и виноделия.
Валуйко, Герман Георгиевич — учёный-винодел, доктор технических наук, профессор, почётный академик Крымской академии наук, член-корреспондент Швейцарской академии вина, президент Союза виноделов Крыма, лауреат золотой медали Л.С. Голицына и почётного диплома, почётный гражданин городов Ялта и Дербент.
Зарма́ев Али́ Алхазу́рович — российский учёный, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик Академии наук Чеченской Республики.
Сиюм Илязетдиновна Ягудина (1916—1991) — известный советский ученый-агроном в области селекции ягодных культур. Заслуженный агроном Узбекской ССР.
Махмуд Мирзаевич Мирзаев — доктор сельскохозяйственных наук (1976), профессор, академик ВАСХНИЛ (1988), академик Академии сельскохозяйственных наук Республики Узбекистан (1992), Заслуженный агроном УзССР (1964). Заслуженный деятель науки УзССР (1968), Герой Социалистического Труда (1971).
Виноделие в Узбекистане — производство вина и выращивание винограда на территории Узбекистана.
Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова» Национальной академии аграрных наук Украины, ранее «Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов», «Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова». С 2003 года, согласно Указу Президента Украины от 21 ноября 2003 года № 1329/2003, ныне действующее официальное наименование учреждения было определено, как Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова». Это научно-исследовательское и учебное учреждение расположено в пригороде Одессы, и специализируется на различных аспектах виноградарства и виноделия.
Аба Яковлевич Гохберг — молдавский советский учёный и организатор в области виноделия и виноградарства. Доктор экономических наук. Заслуженный винодел Молдавской ССР (1970). Директор Молдавского НИИ виноградарства и виноделия.
Алекса́ндр Серге́евич Лука́нин — украинский учёный—винодел, академик Национальной академии аграрных наук Украины (2007). Доктор технических наук, (1993), профессор (2002). Лауреат Государственной премии Украины в области науки и техники (1992).
Михаил Александрович Герасимов — советский ученый в области виноделия. Доктор сельскохозяйственных наук с 1941 года, профессор с 1944 года, член-корреспондент Итальянской академии виноградарства и виноделия с 1961 года, почётный доктор Венгерского института садоводства, виноградарства и виноделия с 1963 года.
Теймураз Амвросиевич Глонти — советский и грузинский винодел, учёный, доктор технических наук (2002), действительный член Международной академии виноградарства и виноделия.
Николай Сергеевич Охременко — советский винодел, кандидат сельскохозяйственных наук с 1947 года. Участвовал в создании многих известных марок вина института «Магарач».
Ергесян Рубен Акопович — армянский ученый-биолог, специалист по селекции винограда.
Леонид Маркович Малтабар — советский и российский учёный в области виноградарства. Доктор сельскохозяйственных наук с 1971 года, профессор с 1972 года, академик Международной академии виноградарства и виноделия с 1998 года.
Мечислав Александрович Пелях — советский учёный в области виноградарства, доктор сельскохозяйственных наук с 1971 года, профессор с 1973 года, заслуженный деятель науки Молдавской ССР с 1980 года.
Левон Михайлович Джанполадян — советский и армянский учёный-технолог, специалист в области армянского виноделия, доктор технических наук, профессор, член-корреспондент АН АрмССР (1971), действительный член АН Армении (1994). Заслуженный деятель науки Армянской ССР (1967).
Степан Титович Алтунин — советский учёный-гидротехник, член-корреспондент АН Узбекской ССР (1956), лауреат Сталинской премии (1952).
Николай Кириллович Могилянский — биохимик растений (виноделие), микробиолог, специалист по прикладной ботанике. Заведующий кафедрой экономической географии Юга Украины в Одесском сельскохозяйственном институте.
