На ножах (телешоу)

Перейти к навигацииПерейти к поиску
На ножах
ТипРеалити-шоу
ЖанрыРемонт, бизнес, драма, чистота
Слоган Константин Ивлев превращает убыточные рестораны в прибыльный бизнес!
Возрастное
ограничение
16+
На основеRamsay's Kitchen Nightmares
ВедущийКонстантин Ивлев
Страна производства Россия
ЯзыкРусский
Число сезонов9
Число выпусков176
Производство
СтудияПятница
ДистрибьюторООО «Телекомпания Пятница»
Место съёмокРоссия
Длина одного выпуска48 минут
Трансляция
ТелеканалПятница!
Период трансляции15 июня 2016 года — настоящее время
Хронология
Последующие передачиМолодые ножи, На ножах. Отели
na-nozhah.friday.ru

На ножах — российское реалити-шоу, запущенное в 2016 году на телеканале «Пятница!». Шоу сосредоточено на трансформации ресторанов, сталкивающихся с трудностями, в прибыльные предприятия под руководством известного шеф-повара Константина Ивлева, который выступает в роли ведущего.[1] 21 февраля 2024 года в эфир вышел 9 сезон, который транслируется в текущее время[2][3].

История

Данное реалити-шоу посвящено трансформации убыточных ресторанов в успешные предприятия. Его ведущий играет ключевую роль в этом процессе. Он оценивает текущее состояние дел в заведениях, выявляя основные проблемы, после чего предпринимаются шаги по модернизации интерьера и меню, а при необходимости происходит смена персонала. Отличительной чертой подхода ведущего является пристальное внимание к вопросам управления и обслуживания, что нередко находит выражение в критических замечаниях в адрес руководства ресторанов[1][2][4].

Проект стартовал в 2016 году и охватывает рестораны в различных городах России. Он транслируется на канале «Пятница!». Согласно информации создателей шоу, на работу с одним рестораном отводится 3 дня и выделяется 300 тыс. рублей.

Некоторые источники сообщают, что ведущий самостоятельно находит проблемные заведения[4]. Однако, согласно официальному сайту проекта, руководители таких ресторанов сами обращаются в редакцию шоу[1].

Сезоны

Первый сезон

Насчитывает 20 серий. Первый выпуск вышел 15 июня 2016 года на Пятнице!

Список серий первого сезона
№ в сезоне Название Дата выпуска
1 1 Самара. Ярга 15.06.2016
2 2 Казань. Bolaq 22.06.2016
3 3 Москва. Баклажан 29.06.2016
4 4 Санкт-Петербург. Пивной этикет 06.07.2016
5 5 Казань. Куйлюк 13.07.2016
6 6 Санкт-Петербург Route 148 20.07.2016
7 7 Ростов-на-Дону. У Бориса 27.07.2016
8 8 Санкт-Петербург. Старый Стокер 03.08.2016
9 9 Москва. Кафе One 10.08.2016
10 10 Ростов-на-Дону. Немец-Перец-Колбаса 17.08.2016
11 11 Санкт-Петербург. Мьод 24.08.2016
12 12 Москва. Астерия 31.08.2016
13 13 Химки. Репин 07.09.2016
14 14 Ярославль. Шафран 14.09.2016
15 15 Ярославль. Хлебсоль 21.09.2016
16 16 Волгоград. Shabash 28.09.2016
17 17 Волгоград. Freddys 05.10.2016
18 18 Пушкино. Авеню 12.10.2016
19 19 Москва. Берлога 19.10.2016
20 20 Королев. Вельвет 26.10.2016

Награды

Телепрограмма получила премию «ТЭФИ» в номинации «Развлекательная программа»[5].

Критика

Существуют предположения о том, что программа имеет постановочный характер[6][7]. Такие обвинения звучат довольно часто.

В 2019 году несколько изданий опубликовали материалы, критикующие данное шоу[8][9].

Издание Бизнес Online в 2019 году писало, что, около 70-80 % ресторанов, участвовавших в проекте, впоследствии прекращают свою деятельность, что ставит под сомнение эффективность реализуемых в рамках шоу мероприятий по модернизации[10].

Примечания

  1. 1 2 3 На ножах на Пятнице смотреть онлайн. Дата обращения: 1 апреля 2024. Архивировано 2 апреля 2024 года.
  2. 1 2 На ножах 9 сезон: дата выхода серий, рейтинг, отзывы на сериал и список всех серий. myshows.me. Дата обращения: 1 апреля 2024. Архивировано 1 апреля 2024 года.
  3. Страница 9 сезона реалити-шоу в онлайн-кинотеатре PREMIER. premier.one. Дата обращения: 1 апреля 2024. Архивировано 1 апреля 2024 года.
  4. 1 2 «На ножах». Дата обращения: 1 апреля 2024. Архивировано 1 апреля 2024 года.
  5. Новости, Р. И. А. "На ножах" получила ТЭФИ как лучшая развлекательная программа. РИА Новости (2 октября 2019). Дата обращения: 12 апреля 2024. Архивировано 11 октября 2019 года.
  6. Иван Ковальчук. Однотипная постанова. Почему «На ножах» – самое переоцененное шоу «Пятницы». click-or-die.ru (2 февраля 2020). Дата обращения: 12 апреля 2024. Архивировано 5 июня 2024 года.
  7. Александр Рогоза. Горящая крыша, долги на 12 миллионов и «папа меня убьет»: Что происходит с московскими и подмосковными кафе после шоу «На ножах!» msk.kp.ru (24 марта 2023). Дата обращения: 12 апреля 2024. Архивировано 6 июня 2023 года.
  8. Анна Ёлкина. «Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах». 76.ру - новости Ярославля (16 августа 2019). Дата обращения: 12 апреля 2024. Архивировано 18 мая 2024 года.
  9. Как в шоу На ножах нас обманывают (Мир Когнито) / Проза.ру. proza.ru. Дата обращения: 12 апреля 2024. Архивировано 3 декабря 2020 года.
  10. Рамиль Бикмуллин. «70–80 процентов заведений после съемок в шоу «На ножах» закрываются». БИЗНЕС Online (5 октября 2019). Дата обращения: 12 апреля 2024. Архивировано 4 июля 2023 года.

Ссылки