Не́мцы — народ и нация германского происхождения, основное население Германии, Австрии, Швейцарии и Лихтенштейна.
Диале́кты неме́цкого языка́ входят в состав западногерманских диалектов (языков) и состоят в общем континентальном диалектном континууме вместе с нидерландским языком. Диалекты нидерландского языка в классической немецкой диалектологии обычно рассматриваются как часть немецких, так как на уровне традиционных говоров нет оснований выделять диалекты Нидерландов и Бельгии из общей массы западногерманских диалектов, нидерландский язык является прежде всего самостоятельным литературным языком. К тому же границы нижнефранкского наречия, на основе которых сложился литературный нидерландский язык, не совпадают с границами распространения литературного нидерландского языка, говоры провинций Гронинген, Дренте, Оверэйссел и Гелдерланд относятся к нижнесаксонскому наречию, в основном распространённом в Германии, статус лимбургского диалекта спорен, многие лингвисты относят его к среднефранкским, к тому же часть его территории заходит в Германию. С другой стороны, на территории распространения нижнефранкских и лимбургских говоров в Германии используется литературный немецкий язык.
Меннони́тство — одна из протестантских деноминаций, называемая по имени её основателя, Менно Симонса (1496—1561 годы), голландца по происхождению.
Нижненеме́цкий язы́к — язык, представляющий собой совокупность диалектов, распространённых преимущественно на севере Германии и северо-востоке Нидерландов, а также в Дании. Относится к западногерманской группе германской ветви индоевропейских языков. Фонетически сильно отличается от литературного немецкого языка, однако близок нидерландскому языку.
Нижнесаксо́нские диале́кты — часть нижненемецких языков, обозначаемая также как платский язык (Platt). В стандарте ISO 639-2 имеет код nds.
Пенсильва́нско-неме́цкий диале́кт — традиционный язык пенсильванских немцев, один из немецких диалектов в диаспоре, распространённый в небольших общинах в Северной Америке. Общее число носителей оценивается в 250—300 тысяч человек.
Немецкий язык принадлежит к западногерманской подгруппе германских языков и является официальным государственным языком таких государств, как Германия, Австрия, Лихтенштейн, а также одним из официальных языков Швейцарии, Люксембурга и Бельгии. Значительные группы немецкоязычного населения проживают также во Франции, Италии, США, Канаде, Бразилии, Аргентине, России, Казахстане, Киргизии, Польше и Румынии, однако последние не относятся к группе немецкоязычных стран.
Общественное объединение Plautdietsch-Freunde — объединение, созданное в 1999 году и ставящее перед собой цели общественного развития и сохранения немецко-платского диалекта нижненемецкого языка.
На протяжении XVIII века к поселенцам из Джермантауна[уточнить] присоединились десятки тысяч иммигрантов из Германии. В 1790 году в Соединённых Штатах Америки жило около 277 тысяч лиц немецкого происхождения; примерно 141 тысяча из этого числа проживала в Пенсильвании, составляя примерно треть всего населения этого штата. Позднее немецких иммигрантов стали привлекать Цинциннати (Огайо), Сент-Луис (Миссури) и особенно Милуоки (Висконсин), и их культурное влияние ощущается в этих местах и по сей день.
Се́верная Герма́ния — географическая область на севере Германии, не имеющая, однако, строго очерченных границ. Среди прочего в эту область входят регионы, в которых говорят или говорили на нижненемецком языке, а также северные земли Германии.
Германоязы́чные наро́ды, или герма́нские наро́ды — группа этносов, объединённая использованием германских языков. Это четвёртая по численности в мире этноязыковая общность, уступающая по численности лишь сино-тибетской языковой семье, а также романской и индоарийской языковым группам, входящих, как и германские языки, в состав индоевропейской языковой семьи.
Восточнонижненеме́цкие диале́кты — группа нижненемецких диалектов наряду с нижнесаксонскими (западнонижненемецкими) диалектами, распространённые в северо-восточной части Германии. К восточнонижненемецким также относят языки бывших подвластных немецких земель восточнее реки Одры. Одним из таких языков является известный во всём мире немецко-платский диалект.
Нижнефра́нкские диале́кты — группа диалектов западногерманского диалектного континуума, включающая в себя диалекты Нидерландов, северной части Бельгии (Фландрия), частично севера Франции и запада Германии в области Нижнего Рейна. За пределами континентальной Европы диалекты нижнефранкской группы распространены в Суринаме, Намибии и Южной Африке.
Разнови́дность языка́ — функционирующий в определённое время, в определённом месте и в определённой группе людей вариант языка, имеющий некоторые отличия от других вариантов. Иначе говоря, любой язык можно разделить на составляющие его крупные варианты, характеризующиеся особенностями фонетики, грамматического строя, лексики и словоупотребления.
Верхненеме́цкие языки или Верхненемецкие диалекты, нем. Hochdeutsch или Hochdeutsche Dialekte) — группа немецких диалектов, распространённых южнее линии Бенрата или линии Урдингена. Делится на две крупные зоны — южнонемецкую и средненемецкую. Причина противопоставления верхненемецких диалектов нижненемецким в историческом разрыве, начало которому было положено во время выделения древневерхненемецкого языка. Этот этап исторического развития немецкого языка начинается вместе с известным процессом второго передвижения согласных, которое и способствовало резкому изменению морфологической и в особенности фонетической структуры диалектов центра и юга современной Германии.
На немецком языке в Парагвае, согласно Ethnologue, разговаривает около 166 тысяч человек, из которых 19 тысяч владеют немецко-платским и стандартным немецким и ещё 19 тысяч только немецко-платским.
Нижнепрусский диалект — восточнонижненемецкий диалект немецкого языка, который был распространён в Восточной и Западной Пруссии, а также в Гданьске до 1945 года. Возник в результате продвижения нижненемецких диалектов на восток, в современную Польшу, и их влияния на балто-славянский субстрат. В XVII веке вытеснил старопрусский язык, укоренившись как местный диалект на три столетия. На основе нижнепрусского сформировался широко распространённый плаутдич, язык меннонитов России.
Меннониты появились в России в 1789 году, когда императрица Екатерина II выделила им для заселения пустующие земли Новороссии. В 1854 году появились колонии меннонитов в Поволжье. Российские меннониты составляли этнорелигиозную группу немецкого происхождения. К настоящему времени практически слились с русскими баптистами.
Восточнофризский диалект — это один из нижнесаксонских диалектов в Восточной Фризии. Восточная Фризия — один из регионов, в котором нижненемецкий язык всё ещё имеет относительно сильные позиции. Однако под влиянием верхненемецкого языка здесь также наблюдается снижение уровня владения диалектом среди молодых людей. Термин восточнофризский сегодня в Германии обычно относится к восточнофризскому диалекту нижненемецкого и лишь в редких случаях к восточнофризскому языку, который вымер в самой Восточной Фризии, и на нём говорят лишь около 2000 человек только в Затерланде в Ольденбурге.
Твейбак — двухъярусная круглая дрожжевая булочка золотисто-коричневого цвета.
