Огуре́ц обыкнове́нный, или Огурец посевно́й , — однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец (Cucumis) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), овощная культура.
Солёные огурцы — блюдо, которое готовят из огурцов посредством соления с добавлением разнообразных специй. Солёные огурцы — одно из традиционных блюд славянской, немецкой кухонь, а также самый популярный овощ для засолки. В начале XX века вместе с евреями-эмигрантами из Восточной Европы солёные огурцы попали в Америку, где стали важным ингредиентом для различных сэндвичей и бургеров.
Ты́квенные, или Тыквовые — семейство двудольных цветковых растений. Большинство тыквенных — однолетние или многолетние травы, перезимовывающие при посредстве корневых клубней или нижних частей стебля, и лишь немногие из них кустарники и полукустарники. Единственная древесная форма семейства — редкое растение дендросициос, эндемик острова Сокотра.
Корнишо́н — название нескольких групп мелкоплодных сортов растений вида огурец посевной, и их мелких плодов, снятых до полного созревания и используемых для консервирования обычно методом маринования. Традиционно длина таких плодов немного более 4 см, но не достигает 8 см.
Холынья́ — деревня в Новгородском районе Новгородской области, входит в состав Бронницкого сельского поселения.
Дынная груша, Пепино, или Сладкий огурец — вечнозелёный кустарник семейства Паслёновые, происходящий из Южной Америки, выращиваемый ради съедобных сладких плодов, по цвету и аромату напоминающих дыню, огурец, тыкву. Наиболее широко культивируется в Перу, Чили и Новой Зеландии.
Бе́шеный огуре́ц — многолетнее или однолетнее травянистое растение, единственный вид монотипного рода Бешеный огурец (Ecballium) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Растение известно благодаря своему свойству выбрасывать семена.
Ангу́рия, или Арбузный огурец — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец (Cucumis).
Тепли́ца — отапливаемый или автономный круглогодичный парник, представляющий собой сооружение защищённого грунта со светопроницаемым куполом или южной его частью при низком стоянии солнца для выращивания ранней рассады, для последующего высаживания в открытый грунт или полного цикла выращивания той или иной культуры под куполом теплицы.
Дыня змеевидная или Армянский огурец — разновидность дыни, вида рода Огурец семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), бахчевая культура.
.
Ру́сско — деревня в Новгородском районе Новгородской области. Входит в состав Бронницкого сельского поселения. Численность постоянного населения на 1 января 2011 года — 187 человек.
Маринованные огурцы — овощные консервы, в состав которых обязательно входит уксусная кислота, обеспечивающая консервирующее действие в процессе маринования. Маринованные огурцы готовят путём заливки плодов маринадом с последующей пастеризацией.
Рождественский огурец — ёлочное украшение, связанное с рождественской американской семейной традицией.
Герб муниципального образования «Оричевский район» — опознавательно-правовой знак, составленный и употребляемый в соответствии с правилами геральдики, служащий символом муниципального района «Оричевский район» Кировской области Российской Федерации.
«Фунтик и огурцы» — советский рисованный мультфильм, снятый в 1961 году на студии «Союзмультфильм» по мотивам рассказа Николая Носова.
Международный праздник огурца — ежегодно проводимый в городе Суздаль праздник-фестиваль. Мероприятие проводится во вторую или третью субботу июля, в период сбора огурцов, на территории Музея деревянного зодчества. В программу мероприятия входят выступления народных ансамблей, мастер-классы и конкурсы. Из года в год фестиваль предлагает гостям разнообразную праздничную программу. Обязательный элемент фестиваля — парад огуречников. Со всей России в Суздаль приезжают агрономы, чтобы поделиться своими достижениями и опытом в этом непростом занятии.
Огурцы́ — деревня в Октябрьском районе Костромской области России. Входит в состав Новинского сельского поселения.
Памятник нежинскому огурцу — памятник, прославляющий нежинские огурцы и мастеров их соления в городе Нежине, Черниговская область.
