Западная Суматра — провинция в Индонезии, на острове Суматра. Расположена на западном побережье острова, граничит с провинциями: Северная Суматра, Риау и Джамби и Бенгкулу. Включает в себя Ментавайские острова, расположенные вблизи побережья. Административный центр — город Паданг.
Индонезия является, согласно действующей конституции, унитарной республикой и делится на провинции, которых, по состоянию на начало 2023 года, насчитывается 34, включая Особый столичный округ Джакарта и Особый округ Джокьякарта, формально не являющиеся провинциями, но приравниваемые к ним по статусу). Провинции, в свою очередь, в соответствии с действующим законом о местном самоуправлении, делятся на округа — кабупа́тены и городские муниципалитеты — ко́ты, не входящие в округа и равные им по статусу. По состоянию на конец 2022 года в Индонезии насчитывалось 416 округов и 98 городских муниципалитетов, при этом имеется тенденция к увеличению их числа — в частности, в контексте текущего разукрупнения административно-территориального деления Западной Новой Гвинеи — в 2022 году на этой территории было создано четыре новых провинции.
Пада́нг, также Па́данг — город, морской порт в Индонезии.
Епархия Паданга — епархия Римско-Католической церкви с центром в городе Паданг, Индонезия. Епархия Паданга входит в митрополию Медана. Кафедральным собором епархии Медана является церковь святой Терезы.
Северный Паданглавас — округ в провинции Северная Суматра. Административный центр — Гунунг-Туа.
Падангпанджанг, также Паданг-Панджанг — город в Индонезии, входит в состав провинции Западная Суматра. Территория города выделена в самостоятельную административную единицу — муниципалитет.
Париаман — город в Индонезии, входит в состав провинции Западная Суматра. Территория города выделена в самостоятельную административную единицу — муниципалитет.
Агам — округ в составе провинции Западная Суматра. Административный центр — город Лубук-Басунг.
Солок — округ в составе провинции Западная Суматра. Административный центр — город Аросука.
Танах-Датар — округ в составе провинции Западная Суматра. Административный центр — город Батусанкар.
Южный Песисир — округ в составе провинции Западная Суматра. Административный центр — город Пайнан.
Южный Солок — округ в составе провинции Западная Суматра. Административный центр — город Паданг-Аро.
Секо-паданг — один из австронезийских языков, распространён на острове Сулавеси — в о́круге Северный Луву провинции Южный Сулавеси (Индонезия). По данным Ethnologue, количество носителей данной группы языков составляло 5 тыс. чел. в 1985 году.
Ренда́нг, реже ранда́нг или ронда́нг — группа блюд падангской кухни, объединённая общим способом кулинарной обработки: очень длительным томлением в остро-пряном соусе на основе кокосового молока, который в итоге полностью выпаривается. Подобным образом могут готовиться самые различные продукты животного и, реже, растительного происхождения. Изначально ренданги служили праздничными блюдами, однако со временем превратились в повседневные кушанья, пользующиеся широчайшей популярностью.
Пада́нгская ку́хня — совокупность кулинарных традиций народа минангкабау, населяющего значительную часть индонезийского острова Суматра. Представляет собой одну из основных региональных составляющих индонезийской кухни. Получила своё название по городу Паданг — столице провинции Западная Суматра, важнейшему культурному и экономическому центру минангкабау.
Гула́й, также гула́и, гулэ́й, гулэ́и, гуле́й, гуле́и — группа блюд, пользующихся широкой популярностью в национальных кухнях Индонезии, Малайзии и Сингапура, объединённая общим способом кулинарной обработки: тушением в соусе, приготовленном на основе кокосового молока с большим количеством специй.
Мухаммад Ибрагим Ильяс ; — индонезийский драматург, поэт, актёр, театральный режиссёр. Среди друзей известен как Брам.
Висра́н Ха́ди — индонезийский писатель и драматург, основатель театральной студии "Мир театра". Представитель «Поколения-66». По национальности минангкабау.
На́си-пада́нг — принятая в падангской кухне подача варёного риса с многочисленными разнообразными гарнирами. Является важнейшим элементом этой кухни, её признанным символом.
На́си-капа́у — принятая в падангской кухне подача варёного риса в комплекте с многочисленными разнообразными кушаньями. Пользуется большой популярностью в северной части индонезийской провинции Западная Суматра. В составе наси-капау могут подаваться до нескольких десятков блюд местной кухни.
Медиафайлы на Викискладе
