Бата́т — вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые; известен также под названиями «кумара» и «сладкий картофель». Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из языка таино. Помимо клубней, в пищу используются также молодые листья и побеги — их едят как зелень.
Нивя́ник обыкнове́нный, или Попо́вник — вид многолетних травянистых растений рода Нивяник семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae).
Фи́никовая па́льма, также Фе́никс, Фи́ник — род растений семейства Пальмовые (Arecaceae). Род включает от 14 до 17 видов пальм из Африки и Евразии.
Пе́рсик обыкновенный, или Персик — растение из подрода Миндаль рода Слива семейства Розовые.
Ма́сличная па́льма, или Африканская масличная пальма, или Элеис гвинейский — растение семейства Пальмовые (Arecaceae), вид рода Масличная пальма (Elaeis).
Лагена́рия обыкнове́нная, или Горля́нка, или Горлянка обыкновенная, или Тыква горлянка или Тыква бутылочная, или Лагенария змеевидная, или Огурец индийский, или Кабачок вьетнамский, или Калабас — однолетняя ползучая лиана семейства Тыквенные, вид рода Лагенария (Lagenaria). Культивируется ради плодов, которые используются для различных целей. Молодые плоды употребляются в пищу, особенно длинноплодных форм, зрелые плоды бутылевидных плодов используются чаще всего в качестве сосудов, а также при изготовлении фаллокриптов и музыкальных инструментов.
Тамари́нд инди́йский, или Инди́йский фи́ник — растение семейства бобовых (Fabaceae), единственный вид рода тамаринд. Это тропическое дерево, родиной которого является Восточная Африка, в том числе сухие лиственные леса Мадагаскара. В диком виде произрастает в Судане, но в настоящее время растение распространено на территории большинства тропических стран Азии, куда оно попало благодаря культивированию ещё за несколько тысяч лет до нашей эры. В XVI веке интродуцирован в Мексике и в Южной Америке. Культивируется в тропиках всех континентов.
Миристиновая кислота С13Н27COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота.
Капри́ловая кислота́ — одноосновная предельная (насыщенная) карбоновая кислота линейного строения со структурной формулой С7Н15COOH. Представляет собой бесцветную маслянистую жидкость с неприятным запахом. В виде глицеридов содержится в растительных маслах: кокосовое масло (6–10 %), масло пальмы бабассу (2–8 %), масло пальмы тукума (1,3 %), масло пальмы мурумуру (1,1 %), пальмовое масло. Также содержится в коровьем молоке, найдена в лимбургском сыре, в сивушном масле и свекловичной патоке. Образуется при сухой перегонке олеиновой кислоты, а также при окислении н-октанола.
Саподи́лла, сапоти́лла, чи́ку, сапоти́ловое де́рево, ма́сляное дерево, а́хра — плодовое дерево семейства Сапотовые.
Я́блоко Цитеры, Спо́ндиас Ците́ры — вид плодовых деревьев из рода Момбин семейства Сумаховые.
Сахарная пальма, или Пальма гомути, или Аренга перистая — вид экономически важных древовидных растений семейства Пальмовые из тропической Азии.
Страстоцве́т лавроли́стный, или Жёлтая гранадилла — листопадная многолетняя древовидная лиана семейства Страстоцветные, дающая съедобные плоды.
Трихоза́нт змееви́дный, или Огурец змеевидный — вид травянистых растения рода Трихозант семейства Тыквенные.
Фе́нхель обыкнове́нный — одно-, дву- или многолетнее растение, вид рода Фенхель (Foeniculum) семейства Зонтичные (Apiaceae).
Америка́нская ма́сличная па́льма, или Эле́йс масличный, или Пальма ма́сляная — вид растений рода Масличная пальма (Elaeis) семейства Пальмовые (Arecaceae), произрастающих в Центральной и Южной Америке, в прибрежных районах экваториальной Западной Африки, культивируется там же, а также в Индонезии.
Ма́нго инди́йское, или Мангифера, — вечнозёленое дерево; вид рода Манго (Mangifera) семейства Сумаховые (Anacardiaceae), важная сельскохозяйственная культура. Плоды растения называются «манго» и принадлежат к числу популярнейших в тропических странах фруктов.
Астрокариум колючий, или Тукума — вид древовидных растений со съедобными плодами, относящийся к роду Астрокариум (Astrocaryum) семейства Пальмовые (Arecaceae). Произрастает в странах Южной Америки с тропическим климатом.
Вашингтония нитеносная — вид однодольных растений рода Вашингтония (Washingtonia) семейства Пальмовые (Arecaceae).
Вашингтония крепкая — вид однодольных растений рода Вашингтония (Washingtonia) семейства Пальмовые (Arecaceae).
