За́пах — специфическое ощущение присутствия в воздухе летучих пахучих веществ (ЛАВ), обнаруживаемых химическими рецепторами обоняния, расположенными в носовой полости животных и людей. Запах чего-либо возникает из-за выработки, выделения и улетучивания молекул веществ, обладающих способностью возбуждать обонятельные рецепторы и вызывать ощущение запаха.
Парфюме́рия — совокупность изделий, применяемых для ароматизации тела человека, одежды, белья и воздуха в помещениях. Изначально понятие «парфюмерия» относилось к веществам, применяемым для благовонного окуривания воздуха, в том числе в религиозных культах. Под парфюмерией также понимается отрасль производства, основанного на научных знаниях по сочетанию запахов.
«Парфюмер. История одного убийцы» — роман немецкого драматурга и прозаика Патрика Зюскинда.
Мускус — сильно пахнущее вещество, вырабатываемое железами некоторых животных или получаемое из некоторых растений и применяемое в парфюмерии.
Грас — город и коммуна на юго-востоке Франции в регионе Прованс — Альпы — Лазурный берег, департамент Приморские Альпы, супрефектура одноимённого округа, кантон Грас-1. Грас известен своей парфюмерной индустрией и как одно из мест, где происходит действие романа «Парфюмер» Патрика Зюскинда.
Парфюмерные масла — группа веществ, использующихся как основа парфюмерной продукции. Концентрация парфюмерных масел определяет цену конечного продукта.
Линалоо́л (3,7-диметил-1,6-октадиен-3-ол) — спирт, относящийся к терпеноидам.
Chanel No. 5 — аромат марки Chanel, созданный 5 мая 1921 года парфюмером Эрнестом Бо.
Guerlain (Герлен, Герлэн) — один из старейших в мире домов парфюмерии, основанный в 1828 году Пьером Франсуа Паскалем Герленом.
Nina Ricci — французский дом высокой моды, основанный в 1932 году в Париже модельером Ниной Риччи по совету и при поддержке её сына, Робера Риччи (1905—1988). Начиная с 1998 года принадлежит испанской корпорации Puig.
Армянская бумага - это разновидность благовоний, которая производилась на протяжении веков. Бумага пропитана эссенциями, ароматизаторами или эфирными маслами для достижения парфюмерного или очищающего эффекта. Примеры армянской бумаги включают Papier d'Arménie, которая производится во Франции, и Carta d'Armenia, которая производится в Италии. Бумагу держат над лампой накаливания или кладут на сильно нагретую металлическую поверхность. Впервые «Papier d’Armenie» была произведена во Франции в 1885 году.
Givaudan, «Живода́н» — швейцарская компания, крупнейший в мире производитель пищевых ароматизаторов и парфюмерных композиций (отдушек) для парфюмерной промышленности, косметики и бытовой химии. Штаб-квартира в Вернье, Швейцария.
Шипр — популярные духи, аромат которых был создан в 1917 году французским парфюмером Франсуа Коти.
«Новая заря» — московская парфюмерная и косметическая фабрика, основанная в 1864 году французским предпринимателем и парфюмером Генрихом (Анри) Брокаром (1836—1900). С 1925 года выпускает знаменитые духи «Красная Москва».
«Кра́сная Москва́» — знаменитые в советское время женские духи производства московской фабрики «Новая заря». В 1958 г. духи КМ были отмечены призом на всемирной выставке в Брюсселе.
Жан-Клод Эллена́ — французский парфюмер-минималист. В течение 14 лет был главным парфюмером французского Дома высокой моды Hermès. С 2019 года «директор по созданию новых ароматов» компании Le Couvent. Является первым учеником школы парфюмеров Givaudan. Последователь парфюмера Эдмона Рудницка.
Нос (профессия) – специалист по запахам, обладающий способностью различать до 10000 разных оттенков. Существует несколько вариаций названия этой профессии: мастер-парфюмер, главный парфюмер. Однако во Франции, стране, которая считается родиной парфюмерии, человека, работа которого состоит в определении запахов путём «пронюхивания», называют «нос».
Жозеф Робер — французский парфюмер, основатель династии парфюмеров, к которой принадлежат Анри и Ги Роберы.
Жак Кавалье-Беллетруд ― французский парфюмер, ранее работавший в швейцарской компании Firmenich, который в настоящее время работает в Louis Vuitton.
Классификация ароматов в парфюмерии — группы, на которые делится вся парфюмерия по запаху. Но все составленные группы ароматов довольно условные, так как у парфюмеров намного больше идей по созданию композиций и их невозможно все описать словами.
