Ко́ла — тип газированных безалкогольных напитков с добавлением натуральных или искусственных ароматизаторов — ванили, корицы, цитрусовых масел и других ароматизаторов. Кола стала популярным во всём мире напитком после того, как фармацевт Джон Пембертон в 1886 году изобрёл торговую марку Coca-Cola, которой позже подражали другие производители. Большинство торговых марок колы содержит кофеин, который первоначально был получен из ореха колы, что привело к названию напитка, хотя в настоящее время используются другие источники. Оригинальный напиток «кола» от Пембертона также содержал кокаин из листьев коки. Его безалкогольный рецепт был вдохновлён вином из коки фармацевта Анджело Мариани, созданным в 1863 году.
Coca-Cola — газированный безалкогольный напиток, производимый компанией The Coca-Cola Company. Первоначально продававшийся как напиток для замены алкоголя и предназначавшийся в качестве патентного лекарства, он был изобретён в конце XIX века Джоном Ститом Пембертоном и был выкуплен бизнесменом Асой Григгсом Кэндлером, чья маркетинговая тактика привела Coca-Cola к доминированию на мировом рынке безалкогольных напитков на протяжении всего XX века. Название напитка относится к двум его оригинальным ингредиентам: листьям коки и орехам кола. Нынешняя формула Coca-Cola остаётся коммерческой тайной. Тем не менее было опубликовано множество описанных рецептов и экспериментальных воссозданий. Напиток вдохновил подражателей и создал целую классификацию безалкогольных напитков — кола.
Pepsi («Пе́пси») — газированный безалкогольный напиток, производимый компанией PepsiCo, созданной в 1893 году Калебом Брэдхемом под названием «Напиток Брэда». В 1898 году переименован в Pepsi-Cola, а после был сокращён до Pepsi в 1961 году.
The Coca-Cola Company — американская пищевая компания, крупнейший мировой производитель и поставщик концентратов, сиропов и безалкогольных напитков. Наиболее известным продуктом компании является напиток Coca-Cola. Штаб-квартира находится в столице штата Джорджия, Атланте.
Фа́нта — безалкогольный сильногазированный прохладительный напиток с цитрусовым вкусом; выпускается корпорацией Coca-Cola. Основной вариант вкуса — апельсиновый, хотя существует более 90 вариантов Fanta, при этом многие из них производятся только на территории одной страны. Фанта распространена в 190 странах мира.
«Вино́ Мариани́» — популярный во второй половине XIX века в странах Европы и Америки винный напиток с содержанием кокаина.
Тёрнера раскидистая, или Дамиана, — кустарничек высотой до 60 см из рода Тёрнера семейства Страстоцветные, распространён в Мексике, в Центральной и Южной Америке, на Карибских островах.
Корневое пиво или рутби́р — сладкий североамериканский безалкогольный напиток, традиционно изготавливаемый с использованием коры корня сассафрасового дерева Sassafras albidum или лозы Smilax ornata в качестве основного вкуса. Корневое пиво обычно, но не исключительно, безалкогольное, не содержит кофеина, сладкое и газированное. Известный способ употребления — добавление ванильного мороженого в корневое пиво. Напиток занимает 3 % рынка США.
Рецепт «Кока-колы» или формула «Кока-колы» — состав и процедура приготовления газированного напитка «Кока-кола», изобретённого в 1886 году Джоном Пембертоном и выпускаемого одноимённой компанией с 1888 года. С момента образования компании рецепт напитка является коммерческой тайной: основатель The Coca-Cola Company Эйза Кэндлер использовал секрет напитка в качестве важнейшего элемента маркетинговой стратегии и защиты интеллектуальной собственности компании. Несмотря на публикации нескольких рецептов напитка, претендующих на звание оригинального и аутентичного рецепта, компания и в настоящее время утверждает, что подлинный рецепт выпускаемого ею напитка хранится в тайне и известен только небольшому количеству избранных сотрудников.
Джон Пембертон:
- Ли-Пембертон, Джон (1911—1997) — британский художник и иллюстратор, чьи работы входятв частности в собрание Имперского военного музея.
- Пембертон, Джон Клиффорд (1814—1881) — американский военачальник, генерал армии Конфедерации во время Гражданской войны.
- Пембертон, Джон Стит (1831—1888) — американский фармацевт, изобретатель «Кока-Колы».
- Пембертон, Джон Стейпилтон Грей (1860—1940) — британский юрист, педагог и политик, член Палаты общин (1900—1906).
- Пембертон, Джек (1883—1968) — игрок в австралийский футбол в составе клуба Викторианской футбольной лиги «Ричмонд».
- Пембертон, Джон (1912—2010) — британский эпидемиолог, член Королевской коллегии врачей.
- Пембертон, Джон — английский футболист и тренер, финалист Кубка Англии в составе клуба «Кристал Пэлас» (1990).
«Мир Кока-Колы» — музей, посвящённый истории кока-колы, расположенный в городе Атланта на Бейкер-Стрит, недалеко от того места, где Джон Пембертон впервые создал формулу этого напитка. Музей был открыт в 1990 году. Количество экспонатов в музее увеличивалось, и в 2007 году было открыто новое здание в два раза больше по площади, чем предыдущее. Площадь музея составляет 8 гектаров. Архитектурной особенностью нового здания является восьмиметровая бутылка кока-колы в стеклянной башне.
Coca-Cola HBC — компания системы Coca-Cola, производящая напитки в Италии, Нигерии, Египте и в странах центральной и восточной Европы. Основными рынками являются Россия и Италия, а также Нигерия.
Э́йза Григгс Кэ́ндлер (англ. Asa Griggs Candler, 30 декабря 1851[…], Вилла-Рика, Джорджия — 12 марта 1929[…], Атланта — американский предприниматель, основавший компанию «Кока-Кола». 41-й мэр Атланты.
Освежающий напиток — безалкогольный напиток, который обычно содержит газированную воду, подсластитель и натуральный или искусственный ароматизатор. Подсластитель может быть сахаром, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, фруктовым соком, заменителем сахара или их комбинацией. Освежающие напитки могут также содержать кофеин, красители, консерванты и/или другие ингредиенты.
Шпе́ци — немецкий сладкий прохладительный напиток, смесь колы и апельсинового лимонада. По данным Общества по исследованию потребления GfK на 2015 год, объём продаж шпеци немецким домохозяйствам составил 733 млн литров, в этот показатель не включен сбыт предприятиям общественного питания.
Калеб Дэвис Брэдхем — американский фармацевт, бизнесмен, наиболее известный как изобретатель безалкогольного напитка Pepsi.
New Coke — неофициальное название изменённого состава безалкогольного напитка Coca-Cola, представленного The Coca-Cola Company в апреле 1985 года. Оно было изменено на Coke II в 1990 г., напиток был снят с производства в июле 2002 г.
Орех кола — термин, который обычно относится к семенам некоторых видов растений из рода Cola семейства Мальвовые. Все виды растений, дающие «орехи кола», — деревья, произрастающие в тропических лесах Африки. Их семена, имеющие длину до 5 см, содержат кофеин и используются в качестве вкусовых ингредиентов в различных газированных безалкогольных напитках, что и послужило причиной именования таких напитков «колой».
«Coca-Cola Clear» — специальная разновидность безалкогольного напитка «Кока-Кола» со вкусом лимона без сахара и калорий, выпускаемый компанией Coca-Cola Company. Напиток был запущен в продажу в Японии в июне 2018 года и имеет разновидность со вкусом лайма. Появление прозрачной кока-колы было обусловлено распространившейся в Японии модой на обесцвеченные напитки любого рода, включая чай, кофе и безалкогольное пиво.
Медиафайлы на Викискладе
