Декаде́нтство, также декаданс — направление в литературе, творческой мысли, самовыражении периода fin de siècle, которое характеризуется эстетизмом, индивидуализмом и имморализмом. Иногда рассматривается как cвязующее звено между романтизмом XIX века и модернизмом XX века.
«Поваренная книга анархиста» — пособие по использованию обычных исходных материалов, веществ и предметов для изготовления в домашних условиях наркотических веществ, оружия, взрывных устройств, ядов.
Ке́тчуп — соус, основными составляющими которого являются томаты, уксус, сахар и специи. Под словом «кетчуп» обычно подразумевают томатный кетчуп, хотя существуют и другие виды этого соуса.
Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.
«Туризм для декадентов» — роман Медлара Лукана и Дуриана Грея. Книга написана под псевдонимами; её реальные авторы — преподаватели литературы в Оксфорде и авторы нескольких книг для детей. Несмотря на сюжетные аналогии с поэмой «Москва-Петушки», книга не претендует на звание настольной и носит более развлекательный характер.
Джордж Чарльз Бингэм, 3-й граф Лу́кан или лорд Лукан — британский фельдмаршал (1887), участник Крымской войны.
Алиса Уотерс ; род. 28 апреля 1944) — американский шеф-повар, ресторатор, совладелец ресторана Chez Panisse в городе Беркли. Алиса стоит у истоков так называемой «калифорнийской кухни» и гастрономического движения «слоу-фуд» в США. Её ресторан трижды попадал в гид Мишлен по Сан-Франциско с рейтингом в одну 
звезду. Член Американского философского общества (2014).
Мэ́йси Грэй — американская R&B и соул певица, автор-исполнитель, музыкальный продюсер и актриса, известная характерным приглушённым, надтреснутым голосом и манерой исполнения в стиле Билли Холидей.
A New System of Domestic Cookery — кулинарная книга, написанная Марией Элизой Кетлби Ранделл и впервые изданная в 1806 году; наиболее известная английская поваренная книга первой половины XIX века.
The Joy of Cooking — американская кулинарная книга Ирмы Ромбауэр, изданная в 1931 году и ставшая бестселлером. Считается «кулинарной библией» США.
Бано́ффи — английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока. Основа для баноффи готовится из измельчённого песочного печенья с добавлением сливочного масла. Некоторые варианты рецепта включают в себя шоколад или кофе.
Кулина́рная кни́га — справочное издание, содержащее, в основном, различные рецепты приготовления пищи и напитков. Современные кулинарные книги, как правило, хорошо иллюстрированы, а кроме рецептов могут содержать советы по сервировке стола, правильному питанию, выбору продуктов и кухонной техники.
Фанни Фармер — американская писательница, преподаватель и кулинарный эксперт. Ввела стандартные меры в кулинарии. Ей принадлежит классическая «Поваренная книга Бостонской кулинарной школы».
Кофейное желе (яп. コーヒーゼリー Ко:хи: дзэри:) — сладкое желе со вкусом и ароматом кофе. Кофейное желе было распространено в своё время в британских и американских поваренных книгах, но в настоящее время пользуется наибольшей популярностью в Японии, где его можно найти в большинстве ресторанов и магазинов. Кроме того, кофейное желе иногда входит в меню школьных обедов в столовых государственных школ Японии.
Ричард Джон Бингэм, 7-й граф Лукан, также известный как лорд Лукан — британский пэр, англо-ирландский аристократ, старший сын Джорджа Бингэма, 6-го графа Лукана от Кэйтлин Доусон. При жизни отца был известен как лорд Бингэм. Вёл богемный образ жизни, имел пристрастие к азартным играм, любил скоростные лодки и автомобили, являлся кандидатом на роль Джеймса Бонда в экранизации одного из романов Яна Флеминга. Получил известность благодаря обвинению в умышленном убийстве, после которого бесследно исчез.
Бананадин — вымышленное психоактивное вещество, которое якобы извлекается из банановой кожуры. Мистификация, включающая «рецепт» для его «извлечения», первоначально была опубликована в андеграундной газете Berkeley Barb в марте 1967 года
Пенне алла водка — итальянское блюдо из макаронных изделий, для которого используются паста пенне и соус на основе русской водки. Распространено в Италии и США.
Фалдела Уильямс — южноафриканский повар и автор кулинарных книг, вдохновившая последующие поколения поваров на сохранение кулинарного достояния капских малайцев.
Джордж Чарльз Бингэм, 8-й граф Лукан — британский наследственный пэр, титулованный лорд Бингэм с 1967 по 2016 год.
Жареный плантан — блюдо из плантанов, крупных овощных бананов, которое готовят везде, где они произрастают: от Западной до Восточной Африки, а также Центральной Америки, тропических регионов северной части Южной Америки и стран Карибского бассейна, таких как Гаити, Куба и во многих частях Юго-Восточной Азии, где жареные закуски широко распространены. В Индонезии его называют горенган, аллоко в Кот-д’Ивуаре и додо в Западной Нигерии, и просто как жареный плантан в других частях Нигерии. Келевеле — это жареный пряный плантан, который подают в качестве гарнира к ред-ред и рыбному рагу в Гане.
Цитаты в Викицитатнике