Коко́совая па́льма — растение семейства Пальмовые (Арековые); единственный вид рода Cocos.
Койр — волокно из межплодника орехов кокосовой пальмы. Это одревесневшие сосудистые пучки длиной 15—33 см, толщиной 0,05—0,3 мм. Стенки волокон состоят из целлюлозы. В незрелом виде они белые и мягкие, но по мере того как в них откладывается лигнин, становятся жёстче и приобретают красновато-бурый цвет. Гибкое белое волокно получают из недозрелых плодов, бурое — из полностью созревших.
Ко́пра — высушенная маслянистая мякоть кокосовых орехов.
Кокосовое масло — растительное масло, получаемое из копры. Традиционно применялось в мыловарении, для изготовления косметических средств, для приготовления холодящих начинок в вафельные торты и в производстве маргарина, пока в начале XXI века не стало широко употребляться в кулинарии.
Па́льмовый вор — вид десятиногих раков из надсемейства раков-отшельников (Paguroidea). В отличие от большинства других раков-отшельников, он использует пустые раковины брюхоногих моллюсков только на ранних стадиях развития. Взрослые особи ведут сухопутный образ жизни. Пальмовые воры распространены в тропиках на островах Индийского и западной части Тихого океанов. Их мясо употребляют в пищу.
Кокосовая вода — жидкий эндосперм молодых плодов кокосовой пальмы. По мере созревания плода и попадания в эндосперм капель масла, выделяемых копрой, жидкость густеет и затвердевает.
Коко́совое молоко́ — молочно-белая непрозрачная жидкость, вырабатываемая из мякоти созревшего кокосового ореха. Непрозрачность и насыщенный вкус кокосового молока обусловлены высоким содержанием масла, большая часть которого — насыщенные жиры. Используется как компонент для приготовления различных блюд преимущественно восточной кухни, а также в качестве альтернативы коровьему молоку. Кокосовое молоко следует отличать от «кокосовой воды» — натуральной жидкости, находящейся внутри несозревшего кокосового ореха.
Список стран, производящих пшеницу — ранжированный по годам и количеству список государств, производящих (выращивающих) пшеницу. В список также включены площадь посевов и урожайность пшеницы. В основе списка данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций.
Список стран, производящих целлюлозу — ранжированный по годам и объёмам информационный список государств, являющихся крупнейшими мировыми производителями целлюлозы.
Список стран, производящих бумагу и картон — ранжированный по годам и объёмам информационный список государств, являющихся крупнейшими мировыми производителями бумаги и картона.
Республика Фиджи, богатая лесами, минералами и рыбными ресурсами, является одной из самых развитых островных экономик Тихого океана. При этом отдалённость страны от ключевых мировых рынков и центров торговли поставило фиджийское руководство перед необходимостью выработки собственной стратегии экономического развития.
Список стран по выращиванию ячменя в 2016 году основан на данных статистики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
Список стран по производству ржи — ранжированный по годам и количеству список государств, производящих (выращивающих) рожь. В список также включены площадь посевов и урожайность. В основе списка данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций.
Список стран по производству риса представлен по состоянию на 2000, 2008 и 2016 годы. В списке представлена основанная на данных ФАО статистика стран, которые выращивали свыше 1 миллиона тонн риса в 2016 году.
Список стран, производящих яблоки — ранжированный по годам и объёмам список государств, являющихся крупнейшими мировыми производителями яблок.
Воздействие производства мяса на окружающую среду очень широко и зависит от сельскохозяйственных практик, используемых по всему миру. Все они оказывают разнообразное влияние на окружающую среду. Вред от использования ископаемого топлива, выбросы метана животными, загрязнение сточных вод, потребление воды и занятие больших территорий земли — лишь некоторые экологические последствия, связанные с мясным производством. Мясо получают различными методами, включая органическое сельское хозяйство, свободный выпас, интенсивное животноводство, натуральное сельское хозяйство, охоту и рыбную ловлю.
Экономика Вануату в основном базируется на сельском хозяйстве; 80 % населения занимается сельскохозяйственной деятельностью, которая варьируется от натурального хозяйства до мелкого земледелия кокосовых орехов и других товарных культур.
Орехи — сухие съедобные плоды или семена. Обычно имеют высокое содержание жира. Используются в самых разных съедобных целях, в том числе в выпечке, в качестве закусок и в качестве ароматизатора. Помимо ботанических орехов, в кулинарии орехами считаются плоды и семена, которые имеют схожий вид и кулинарную роль. Кулинарные орехи делятся на плоды или семена в одной из четырёх категорий:
- Истинные, или ботанические орехи: сухие плоды с твердой скорлупой, которые не раскалываются при созревании для высвобождения семян;
- Семена костянок: семена, содержащиеся в косточке, которая сама окружена мясистыми плодами ;
- Семена голосеменных: голые семена без оболочки ;
- Семена покрытосеменных: семена, окруженные оболочкой, такой как стручок или плод.
Кокосовый рис — блюдо, приготовленное путём замачивания белого риса в кокосовом молоке или приготовления его с кокосовой стружкой. Поскольку и кокос, и рис обычно растут в тропическом климате по всему миру, блюдо «кокосовый рис» встречается во многих культурах, простираясь через экватор от Индийского субконтинента, Юго-Восточной Азии, Южной Америки, Центральной Америки, Восточной Африки и Карибского бассейна.
Ната-де-коко — продукт филиппинской кухни, получаемый путём ферментации кокосовой воды с использованием культуры бактерий komagataeibacter xylinus, которые имеют свойство создавать на поверхности жидкостей так называемую бактериальную целлюлозу, в данном случае, кокосовое желе.
