
Пшени́ца — род травянистых, в основном однолетних, растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae), ведущая зерновая культура во многих странах.

Ози́мая культу́ра — форма однолетних сельскохозяйственных зерновых, жизненный цикл которой требует перезимовки в условиях пониженных температур. Иногда используют аналогичный термин «озимые растения», по отношению к любым растениям, не только сельскохозяйственным, для жизненного цикла которых требуется перезимовка.
Яровизация — физиологическая реакция растений на охлаждение, вызванная адаптацией к сезонным изменениям умеренного климата. Для цветения и образования семян эти растения должны быть подвергнуты воздействию низких положительных температур. Яровизация присуща некоторым двулетним и многолетним растениям, в частности, злакам, корнеплодам, а также плодовым деревьям. В рамках современной экологической физиологии это явление описывается как холодовая реактивация диапаузы.

Сабирзя́н Абду́ллович Кунакба́ев — учёный-селекционер. Герой Социалистического Труда.

Лютесценс (Lutescens) — группа сортов мягкой пшеницы.

Донат Александрович Долгу́шин (1903—1995) — советский селекционер, доктор биологических наук (1936), академик ВАСХНИЛ (1948), сотрудник Т. Д. Лысенко.

Васи́лий Никола́евич Ремесло́ — украинский советский селекционер. Доктор сельскохозяйственных наук (1964). Академик ВАСХНИЛ (1964) и АН СССР (1974). Автор широко распространённых сортов зерновых культур. Дважды Герой Социалистического Труда. Лауреат Ленинской премии (1963).
Мироновский институт селекции и семеноводства пшеницы — научно-исследовательский институт (НИИССП). Расположен в 110 км южнее Киева. В 1911 г. — Мироновская селекционно-опытная станция. Носила имя Старченко.

Па́вел Пантелеймо́нович Лукья́ненко (1901—1973) — советский селекционер, растениевод. Дважды Герой Социалистического Труда.

Анатолий Васильевич Пухальский — советский и российский тритиколог, организатор сельскохозяйственной науки, доктор сельскохозяйственных наук, действительный член ВАСХНИЛ (РАСХН).

Никола́й Васи́льевич Рудни́цкий — русский и советский учёный-селекционер, профессор, академик ВАСХНИЛ.

Фёдор Григо́рьевич Кириче́нко (1904—1988) — украинский советский селекционер. Герой Социалистического Труда (1958). Академик ВАСХНИЛ (1956).

Центральное — село, входит в Мироновский район Киевской области Украины.

Безостая 1 — сорт озимой мягкой пшеницы, разновидность сорта 'Лютесценс' (Lutescens).

Евгений Терентьевич Вареница — доктор биологических наук (1959), профессор (1960), член-корреспондент ВАСХНИЛ (1964).
Пшеница 'Экада 70' — сорт мягкой яровой пшеницы.

Людми́ла Андре́евна Беспа́лова — российский селекционер зерновых культур, доктор сельскохозяйственных наук (1998), заслуженный деятель науки Российской Федерации (2005), академик РАСХН (2007), академик РАН (2013), Герой Труда Российской Федерации (2024).
Иван Петрович Чучмий — советский учёный-селекционер, лауреат Госпремии СССР.
Баграт Исменович Сандуха́дзе — российский учёный-селекционер озимой пшеницы, в особенности для Нечернозёмной зоны. Академик РАН (2013), РАСХН, доктор сельскохозяйственных наук (1993). Заведующий лабораторией селекции озимой пшеницы и первичного семеноводства Московского НИИ сельского хозяйства «Немчиновка» . Лауреат Демидовской премии 2014 года. Заслуженный деятель науки Российской Федерации (2003).
Комета — выведенный в СССР сорт мягкой яровой красноколосой пшеницы.