Редька полевая

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Редька полевая
Редька полевая
Редька полевая, цветы и завязи
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Мальвиды
Порядок:
Капустоцветные
Семейство:
Капустные
Род:
Редька
Вид:
Редька полевая
Международное научное название
Raphanus raphanistrum L.
Синонимы
Внутривидовые таксоны

Редька полевая[1], или Редька дикая[1] (лат. Raphanus raphanistrum) — однолетнее травянистое растение, по современной классификации единственный ботанический вид рода Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae) .

Известно как лекарственное и медоносное растение.

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Ботаническое описание

Стебель высотой 10—70 см, часто извилистый.

Нижние листья лировидно-перисторассечённые, с четырьмя — шестью парами листочков.

Лепестки жёлтые, реже белые или пурпурные.

Стручки длиной 3—8 см, диаметром не более 5 мм, твёрдые, при созревании распадаются на отдельные членики.

Цветёт всё лето и осень.

Распространение и экология

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке и Западной Азии (без Аравийского полуострова). Натурализовалось повсеместно.[2]

Часто растёт как сорное на посевах, встречается у дорог, жилья, на пустырях, засорённых лугах и опушках.

Хозяйственное значение и применение

Даёт нектар и пыльцу, поэтому цветки охотно посещают медоносные пчёлы[1][3].

Ядовитое растение для сельскохозяйственных животных. Симптомы отравления схожи с горчицей полевой (Sinapis arvensis). Массовое отравление наблюдалось у ягнят, выпущенных в заросшее поле цветущей редьки. Смерть некоторых ягнят наступила в течение первых суток[1].

По старым наблюдениям в Швеции поедается крупным рогатым скотом и козами, лошади не едят. По наблюдениям в СССР, в молодом возрасте поедалась удовлетворительно. Силос получается хорошим и скотом охотно поедается. Питательная ценность травы не выше среднего. Химический состав редьки полевой указан ниже[1]:

Что анализировалосьОт абсолютного сухого вещества в %Источник и район
золыпротеинажираклетчаткиБЭВ
семена4,434,535,54,121,5Дубянская, 1932
4,412,09,335,339,0Клинг, 1933

Классификация

Таксономия[4]

Raphanus raphanistrum  L., 1753, Sp. Pl. : 669

Вид Редька полевая относится к роду Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

  ещё 16 семейств   еще 13 видов, ожидающих подтверждения
       
  порядок Капустоцветные    род Редька   
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные    семейство Капустные    Редька дикая
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 354 рода  
     

Внутривидовые таксоны

  • Raphanus raphanistrum subsp. landra (Moretti ex DC.) Bonnier & Layens
  • Raphanus raphanistrum subsp. rostratus (DC.) Thell.
  • Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin - Редька посевная, подвид, к которому относится большинство культурных форм редьки, используемых в пищу.

Культурные сортогруппы

В современной систематике наблюдается тенденция к минимизации выделения самостоятельных внутривидовых таксонов (подвиды, разновидности и т.п.) и включение их вместо этого в синонимику основного вида. По этой причине вместо многочисленных ботанических форм редьки, которые встречаются в более ранних классификациях, в настоящее время используются сортогруппы или сортотипы культиваров, объединяющие схожие по тем или иным характеристикам сорта, например, редис, редька чёрная, редька белая, лоба, дайкон и др.

Синонимы

  • Brassica heleniana  Burch. ex Loudon
  • Crucifera raphanistrum  E.H.L.Krause
  • Durandea unilocularis  Delarbre
  • Raphanistrum arvense  Wallr.
  • Raphanistrum fugax  Nyman
  • Raphanistrum innocuum  Moench
  • Raphanistrum innocuum subsp. fugax  Nyman
  • Raphanistrum lampsana  Gaertn.
  • Raphanistrum microcarpum  Nyman
  • Raphanistrum raphanistrum  H.Karst.
  • Raphanistrum segetale  Henckel
  • Raphanistrum segetum  Baumg.
  • Raphanistrum silvestre  Asch.
  • Raphanistrum vulgare  Gray
  • Raphanus articulatus  Stokes
  • Raphanus fugax  C.Presl
  • Raphanus infestus  Salisb.
  • Raphanus landroides  Rouy & Foucaud
  • Raphanus longistylus  St.-Lag.
  • Raphanus microcarpus  Lange
  • Raphanus raphanellus  Schr. ex Colla
  • Raphanus raphanistrum f. carneus  Thell.
  • Raphanus raphanistrum f. raphanistrum  
  • Raphanus raphanistrum subsp. microcarpus  (Lange) Thell.
  • Raphanus raphanistrum subsp. raphanistrum  
  • Raphanus raphanistrum subsp. segetum  Clavaud
  • Raphanus raphanistrum var. microcarpus  Lange
  • Raphanus raphanistrum var. purpurascens  Dumort.
  • Raphanus segetum  Clavaud
  • Raphanus sylvestris  Lam.
  • Raphanus syylosus  Dulac
  • Rapistrum arvense  All.
  • Rapistrum raphanistrum  Crantz
  • Sinapis raphanistrum  Gueldenst. ex Ledeb.

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 Ларин, Ларина, 1951, с. 461.
  2. По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
  3. Абрикосов Х. Н. и др. Редька // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 318. Архивировано 7 января 2012 года. Архивированная копия. Дата обращения: 4 октября 2011. Архивировано 7 января 2012 года.
  4. Raphanus raphanistrum L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 12 декабря 2023. Архивировано 12 декабря 2023 года.

Литература

Ссылки

  • Raphanus raphanistrum L.: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 10 декабря 2021)