Редька полевая
| Редька полевая | |
|---|---|
 Редька полевая, цветы и завязи | |
| Научная классификация | |
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Мальвиды Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Род: Редька Вид: Редька полевая | |
| Международное научное название | |
| Raphanus raphanistrum L. | |
| Синонимы | |
| Внутривидовые таксоны | |
Редька полевая[1], или Редька дикая[1] (лат. Raphanus raphanistrum) — однолетнее травянистое растение, по современной классификации единственный ботанический вид рода Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae) .
Известно как лекарственное и медоносное растение.
Ботаническое описание
Стебель высотой 10—70 см, часто извилистый.
Нижние листья лировидно-перисторассечённые, с четырьмя — шестью парами листочков.
Лепестки жёлтые, реже белые или пурпурные.
Стручки длиной 3—8 см, диаметром не более 5 мм, твёрдые, при созревании распадаются на отдельные членики.
Цветёт всё лето и осень.
Распространение и экология
Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке и Западной Азии (без Аравийского полуострова). Натурализовалось повсеместно.[2]
Часто растёт как сорное на посевах, встречается у дорог, жилья, на пустырях, засорённых лугах и опушках.
Хозяйственное значение и применение
Даёт нектар и пыльцу, поэтому цветки охотно посещают медоносные пчёлы[1][3].
Ядовитое растение для сельскохозяйственных животных. Симптомы отравления схожи с горчицей полевой (Sinapis arvensis). Массовое отравление наблюдалось у ягнят, выпущенных в заросшее поле цветущей редьки. Смерть некоторых ягнят наступила в течение первых суток[1].
По старым наблюдениям в Швеции поедается крупным рогатым скотом и козами, лошади не едят. По наблюдениям в СССР, в молодом возрасте поедалась удовлетворительно. Силос получается хорошим и скотом охотно поедается. Питательная ценность травы не выше среднего. Химический состав редьки полевой указан ниже[1]:
| Что анализировалось | От абсолютного сухого вещества в % | Источник и район | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| золы | протеина | жира | клетчатки | БЭВ | ||
| семена | 4,4 | 34,5 | 35,5 | 4,1 | 21,5 | Дубянская, 1932 |
| — | 4,4 | 12,0 | 9,3 | 35,3 | 39,0 | Клинг, 1933 |
Классификация
Таксономия[4]
Raphanus raphanistrum L., 1753, Sp. Pl. : 669
Вид Редька полевая относится к роду Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:
| ещё 16 семейств | еще 13 видов, ожидающих подтверждения | ||||||||||||
| порядок Капустоцветные | род Редька | ||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Капустные | Редька дикая | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 354 рода | ||||||||||||
Внутривидовые таксоны
- Raphanus raphanistrum subsp. landra (Moretti ex DC.) Bonnier & Layens
- Raphanus raphanistrum subsp. rostratus (DC.) Thell.
- Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin - Редька посевная, подвид, к которому относится большинство культурных форм редьки, используемых в пищу.
Культурные сортогруппы
В современной систематике наблюдается тенденция к минимизации выделения самостоятельных внутривидовых таксонов (подвиды, разновидности и т.п.) и включение их вместо этого в синонимику основного вида. По этой причине вместо многочисленных ботанических форм редьки, которые встречаются в более ранних классификациях, в настоящее время используются сортогруппы или сортотипы культиваров, объединяющие схожие по тем или иным характеристикам сорта, например, редис, редька чёрная, редька белая, лоба, дайкон и др.
Синонимы
- Brassica heleniana Burch. ex Loudon
- Crucifera raphanistrum E.H.L.Krause
- Durandea unilocularis Delarbre
- Raphanistrum arvense Wallr.
- Raphanistrum fugax Nyman
- Raphanistrum innocuum Moench
- Raphanistrum innocuum subsp. fugax Nyman
- Raphanistrum lampsana Gaertn.
- Raphanistrum microcarpum Nyman
- Raphanistrum raphanistrum H.Karst.
- Raphanistrum segetale Henckel
- Raphanistrum segetum Baumg.
- Raphanistrum silvestre Asch.
- Raphanistrum vulgare Gray
- Raphanus articulatus Stokes
- Raphanus fugax C.Presl
- Raphanus infestus Salisb.
- Raphanus landroides Rouy & Foucaud
- Raphanus longistylus St.-Lag.
- Raphanus microcarpus Lange
- Raphanus raphanellus Schr. ex Colla
- Raphanus raphanistrum f. carneus Thell.
- Raphanus raphanistrum f. raphanistrum –
- Raphanus raphanistrum subsp. microcarpus (Lange) Thell.
- Raphanus raphanistrum subsp. raphanistrum –
- Raphanus raphanistrum subsp. segetum Clavaud
- Raphanus raphanistrum var. microcarpus Lange
- Raphanus raphanistrum var. purpurascens Dumort.
- Raphanus segetum Clavaud
- Raphanus sylvestris Lam.
- Raphanus syylosus Dulac
- Rapistrum arvense All.
- Rapistrum raphanistrum Crantz
- Sinapis raphanistrum Gueldenst. ex Ledeb.
Примечания
- ↑ 1 2 3 4 5 Ларин, Ларина, 1951, с. 461.
- ↑ По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
- ↑ Абрикосов Х. Н. и др. Редька // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 318. Архивировано 7 января 2012 года. Архивированная копия. Дата обращения: 4 октября 2011. Архивировано 7 января 2012 года.
- ↑ Raphanus raphanistrum L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 12 декабря 2023. Архивировано 12 декабря 2023 года.
Литература
- Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 494—495. — 696, XXX с. — 5200 экз.
- Алексеев Ю. Е. и др. Редька полевая, или дикая — R. raphanistrum // Травянистые растения СССР. В 2 т / Отв. ред. доктор биол. наук Работнов Т. А. — М.: Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 429. — 487 с. — 60 000 экз.
- Губанов И. А. 683. Raphanus raphanistrum L. — Редька дикая // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 309. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
- Ларин И. В., Ларина В. К. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 462. — 948 с. — 10 000 экз.
Ссылки
- Raphanus raphanistrum L.: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 10 декабря 2021)
