Гали́сия — историко-культурный регион на северо-западе Пиренейского полуострова и автономное сообщество Испании. Административный центр — Сантьяго-де-Компостела, крупнейший город — Виго.
Сантья́го-де-Компосте́ла — столица автономного сообщества Галисия в Испании. Муниципалитет находится в составе района (комарки) Сантьяго. Город возник вокруг Сантьягского собора — крупнейшего центра паломничества. В 1985 году старая часть города вошла в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Культурная столица Европы 2000 года.
Марципа́н — смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа.
Овье́до — город в Испании, административный центр автономного сообщества Астурия. Муниципалитет находится в составе района (комарки) Овьедо. Крупный торговый и промышленный[уточнить] город. Известен как истинный заповедник дороманской архитектуры VIII—IX веков.
Сантья́го — испаноязычный топоним, а также производная от него фамилия. Для одноимённых в оригинальном написании португалоязычных топонимов и фамилии см. Сантьягу. Может означать:
Росали́я де Ка́стро — испанская писательница, писала на галисийском и испанском языках. Входит в триаду великих поэтов галисийского возрождения наряду с Мануэлом Курросом Энрикесом и Эдуардо Пондалом. Жена Мануэла Мурги́и.
Путь свято́го Иа́кова, Ками́но-де-Сантья́го — паломническая дорога к предполагаемой могиле апостола Иакова в испанском городе Сантьяго-де-Компостела, главная часть которой пролегает в Северной Испании. Благодаря своей популярности и разветвлённости этот маршрут оказал большое влияние на распространение культурных достижений в эпоху Средневековья.
Сантья́го-де-Кере́таро — город в Мексике, столица штата Керетаро, административный центр муниципалитета Керетаро. Численность населения, по данным переписи 2010 года, составила 626 495 человек.
Испанская кухня — национальная кухня Испании, сложившаяся на основе многообразия кулинарных традиций её регионов, обусловленного географическим положением, климатом и культурными особенностями.
Святой Иаков-Мавробойца, Сантьяго Матаморос; Дьего Мавроборец — распространённое в Испании прозвание апостола Иакова Зеведеева (Старшего) по моменту его чудесного посмертного явления 23 мая 844 года в битве при Клавихо, где астурийцы сражались с сарацинами. В данном образе апостол Иаков стал святым покровителем борьбы испанцев против мусульман и его изображение является чрезвычайно распространенным.
Виньо́ла — коммуна в Италии, располагается в регионе Эмилия-Романья, в провинции Модена. Город расположен у подножия первых холмов Моденских Аппенин, в устье реки Панаро.
Кодекс Ка́ликста — иллюминированная испанская рукопись XII века, аббревиатура RISM: E-SC s.n. Основное содержание кодекса — описание деяний и литургии св. Иакова, а также совершённых им посмертных чудес. Важный памятник средневековой музыки.
Аргенти́нская ку́хня — совокупность традиционных блюд Аргентины. Она отличается значительным влиянием европейской кухни. Она сочетает черты итальянской и испанской кухни, индейских блюд, африканской и креольской кухни.
Дон Э́лиас Вали́нья Сампе́дро — испанский священник в посёлке О-Себрейро, доктор наук, основатель современного паломничества по Пути Святого Иакова.
Мальтийская кухня — национальная кухня Мальты. Сформировалась под влиянием английской, итальянской и средиземноморской кухонь.
Voto de Santiago — название особых взносов, которые короли Астурии делали в пользу церкви во имя Святого Якова в благодарность за его чудесное вмешательство в ход сражения против мавров на горе Монте-Латурс. Согласно легенде, перед началом битвы король Рамиро I пообещал Святому Якову отдать ему часть добычи в случае победы над маврами, а также ежегодно отдавать ex voto часть от первого урожая фруктов и злаковых. В последующем это обещание было оформлено в виде специального налога в пользу церкви. В 1643 году король Филипп IV издал указ о Voto de Santiago в память о принесённой королём Рамиро I клятве. Окончательно налог был отменён в 1808 Байонским Уставом.
Миндаль — съедобные ядра семян или сами семена одноимённого растения. Широко культивируется вид Миндаль обыкновенный. Более 80 % миндаля на мировом рынке происходит из США, главным образом из Калифорнии.
«Кости святого» — испанский десерт из марципана с заварным кремом на яичных желтках, по своей вытянутой цилиндрической форме напоминающий кость с костным мозгом.
Консепсьон Ареналь Понте — испанская писательница, поэтесса, юристка, журналистка, драматург. Одна из зачинателей испанского феминизма.
Численность галисийцев в Аргентине к 2015 году составляет 168 263 жителей, сосредоточенных в основном в городе Буэнос-Айрес и, в меньшей степени, в других аргентинских провинциях. Галисийцы эмигрировали между XIX и XX веками, спасаясь от голода, отсутствия работы, поиска социального прогресса и политического давления, поскольку Аргентина была основной страной галисийской диаспоры.
Испания
Медиафайлы на Викискладе