Во́доросли — гетерогенная экологическая группа преимущественно фотоавтотрофных одноклеточных, колониальных или многоклеточных организмов, обитающих, как правило, в водной среде, в систематическом отношении представляющая собой совокупность многих отделов. Вступая в симбиоз с грибами, водоросли в ходе эволюции образовали совершенно новые организмы — лишайники. Наука о водорослях называется альгологией, её изучение является одним из самых важных этапов при подготовке специалистов в области марикультуры, рыбоводства и морской экологии.
Зелёные во́доросли — группа низших растений. В современной систематике эта группа имеет ранг отдела, включающего одноклеточные и колониальные планктонные водоросли, одноклеточные и многоклеточные формы бентосных водорослей. Здесь встречаются все морфологические типы слоевища, кроме ризоподиальных одноклеточных и крупных многоклеточных форм со сложным строением. Многие нитчатые зелёные водоросли крепятся к субстрату только на ранних стадиях развития, затем они становятся свободноживущими, формируя маты или шары.
Сарга́ссово мо́ре — район антициклонического круговорота вод в Атлантическом океане, ограниченный течениями: на западе — Гольфстримом, на севере — Северо-Атлантическим, на востоке — Канарским, на юге — Северным Пассатным.
Ламина́рия, или «морска́я капу́ста», — род морских водорослей из класса бурых водорослей. Многие виды ламинарии употребляются в пищу.
Бурые водоросли (лат. Phaeophyceae) — класс отдела охрофитовых водорослей. В жизненном цикле всех представителей присутствуют многоклеточные стадии. Бурые водоросли в хроматофорах содержат бурый пигмент фукоксантин (C40H56O6), который маскирует остальные пигменты.
Цистозе́йра, или цистози́ра , — род бурых водорослей порядка Фукусовые (Fucales). В настоящее время насчитывают 37 таксонов видового и инфравидового уровня. В России встречаются два, наиболее распространенный вид — цистозейра бородатая.
Ирландский мох, или хондрус курчавый, — вид морских красных водорослей рода Хондрус (Chondrus) семейства Гигартиновые (Gigartinaceae).
Леса водорослей — подводные области с высокой плотностью произрастания водорослей, находящиеся, как правило, у морских берегов на глубине 10—25 метров. Признаны одной из самых производительных динамических экосистем на Земле. Наиболее крупные леса водорослей развиты в холодных морях, однако в 2007 году леса водорослей также были обнаружены в тропических водах вблизи Эквадора. В Северной Америке наибольшего развития леса водорослей достигают вдоль Тихоокеанского побережья, где благодаря влиянию холодного Калифорнийского течения они широко распространены вплоть до северной оконечности Калифорнийского полуострова.
Фу́кус — род бурых водорослей. Представители встречаются на литорали и в сублиторали практически по всему миру. Определяют облик каменистой литорали северных морей. Фукус добывают в Белом море частные компании по добыче морских биоресурсов — KarjalaKelp в Беломорске, Архангельский водорослевый комбинат в Архангельске.
Морски́е во́доросли — строго не определённый, разговорный термин, охватывающий макроскопические, многоклеточные, донные морские водоросли. Этот термин включает некоторых представителей красных, бурых и зелёных водорослей. Морские водоросли можно также классифицировать по применению.
Саргассовый морской клоун — вид лучепёрых рыб из монотипического рода Histrio семейства клоуновых. Обитает среди саргассовых водорослей, распространённых в субтропиках. Название происходит от латинского слова «histrio», означающего «актёр», и связано с поведением рыбы.
Анфельтия, или анфельция , — род красных водорослей семейства Анфельтиевые (Ahnfeltiaceae) из класса Флоридеевые водоросли (Florideophyceae). Около десяти видов, распространённых в северной части Атлантического и Тихого океана, а также в некоторых регионах Северного Ледовитого океана. Источник высококачественного агар-агара.
Ага́рум — род бурых водорослей семейства Агаровые (Agaraceae) порядка Ламинариевые (Laminariales). Водоросли этого рода могут быть использованы в качестве сырья для производства солей альгиновых кислот — альгинатов.
Ламина́риевые — порядок морских водорослей класса бурых водорослей. Представители порядка распространены в умеренных и холодных морских водах как в Северном, так и в Южном полушарии. Многие представители порядка — ценные промысловые виды.
Ала́рия — род бурых водорослей семейства Алариевые (Alariaceae) порядка Ламинариевые (Laminariales), распространённых в морских холодных водах Северного полушария. Около 15 видов, многие из них съедобны.
Хо́ндрус — род красных водорослей семейства Гигартиновые (Gigartinaceae), распространённых в северных морях. Около 15 видов, некоторые из них съедобны, а также используются в различных отраслях промышленности.
Ба́нгиевые — класс красных водорослей, объединяет около двухсот видов. Наиболее известные представители — съедобные виды рода Порфира (Porphyra).
Филлофо́ра — род красных водорослей семейства Филлофоровые (Phyllophoraceae). Распространены в морских водах холодных и умеренных регионов. Род наиболее близок к родам Ozophora и Petroglossum.
Улотриксовые — порядок зелёных водорослей класса Ульвофициевые (Ulvophyceae). Включается около 200 видов в составе 13 семейств. Наиболее известный род — Улотрикс (Ulothrix). Хозяйственное значение имеет род Monostroma, представителей которого выращивают в Японии как марикультуру.
Алария съедобная — съедобная морская водоросль, вид бурых водорослей семейства Алариевые (Alariaceae) порядка Ламинариевые (Laminariales). Традиционная еда на побережьях крайнего севера Атлантического океана; употребляется сырой или приготовленной в Гренландии, Исландии, Шотландии и Ирландии. Используется также на корм животным. Единственный из двенадцати видов рода Alaria, встречающийся как в Ирландии, так и в Великобритании.
