Двудо́льные, или Магнолиопси́ды , — класс покрытосеменных растений, у которых зародыш семени имеет две боковые супротивные семядоли. Многие представители класса — важные в хозяйственном отношении культуры.
Свёкла обыкнове́нная — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение; вид рода Свёкла семейства Амарантовые (Amaranthaceae), подсемейства Маревые (Chenopodioideae), ранее Маревые рассматривали в качестве самостоятельного семейства Chenopodiaceae. Важное сельскохозяйственное растение, ради корнеплодов культивируют повсеместно на больших площадях как овощную культуру.
Со́да — общее название технических натриевых солей угольной кислоты:
Амара́нтовые, или Щири́цевые — семейство двудольных растений.
Марь многоли́стная, или жминда лозная, или жминда прутьевидная, или жминда обыкновенная, или земляничный шпинат, или шпинат–малина, или шпинат многолистный — травянистое растение, вид рода Жминда (Blitum), выделенный из рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Иногда культивируется.
Гвоздичноцве́тные, или Гвоздикоцве́тные , — порядок цветковых растений, насчитывающий по современной классификации APG IV на декабрь 2023 года 41 семейство, 1 046 родов и 12 358 ботанических видов. Порядок включается в дочернюю кладу Суперастериды, последовательно входящую в более крупные клады Эвдикоты и Цветковые растения. В старых классификациях также фигурирует под названием Центросеменны́е.
Ма́ревые, или Лебедовые — подсемейство двудольных растений, в системе APG III являющееся частью семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Включает около 1500 видов в 102 родах.
Шпина́т — род травянистых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae), в современной классификации помещается в подсемейство Маревые (Chenopodioideae), ранее рассматривавшемся как самостоятельное семейство Chenopodiaceae.
Свёкла — род одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства Амарантовые.
Щитоноска свекловичная, или свекольный клоп — жук подсемейства щитовок из семейства листоедов. Вид считается вредителем свёклы. Взрослых жуков можно встретить на протяжении с апреля по май.
Лебеда́ раски́дистая — вид однолетних травянистых растений рода Лебеда (Atriplex) семейства Амарантовые (Amaranthaceae).
Ежо́вник — название родов растений:
Cassida piperata — жук подсемейства щитовок из семейства листоедов.
Кума́рчик, или Катун, также «киргизское пшено» — род однолетних травянистых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae).
Поташник — род кустарничковых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae), встречающихся в полупустынной и пустынной местностях на солончаках, мокрых солончаковых берегах водоёмов. В некоторых источниках род относится к семейству Маревые (Chenopodium).
Свёкла венчикоцветная — вид рода Свёкла подсемейства Маревые (Chenopodioideae), семейства Амарантовые (Amaranthaceae).
Габли́ция тамусови́дная — единственный вид монотипного рода Габлиция (Hablitzia) семейства Амарантовые (Amaranthaceae); назван Ф. К. Биберштейном в честь К. И. Габлица, немецко-русского учёного-энциклопедиста.
Свёкла ка́рликовая — вид двудольных растений рода Свёкла (Beta) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Впервые описана ботаниками Пьером Эдмоном Буассье и Теодором фон Гельдрайхом в 1846 году.
Овощные культуры — сельскохозяйственные овощные растения, выращиваемые человеком ради получения съедобных сочных продуктивных органов, объединяемых под кулинарным понятием овощи.
Галимокнемис — род растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Сочные однолетние солянки с узкими толстоватыми листьями с колючками на конце. Растут в Центральной Азии, на солонцах, солончаках и песках. Многие виды галимокнемиса — хороший корм для верблюдов и овец.