Не следует путать с высокогорным селом в Северной Осетии-Алании Кармадоном.
Дарджи́линг — город в Индии, на крайнем севере штата Западная Бенгалия, в восточных Гималаях. Построен британцами как колониальная горная станция.
Сикки́м — штат на северо-востоке Индии, в Гималаях.
Элетта́рия — род растений семейства Имбирные.
Эфиопская кухня — традиционная народная кухня Эфиопии.
Малаба́рский берег — длинное и узкое побережье на юго-западе полуострова Индостан, расположенное к югу от Гоа, между Индийским океаном и Западными Гатами. Побережье простирается на 845 км по территории индийских штатов Карнатака и Керала. На побережье находилась историческая область Южной Индии Малабар.
Национальный парк Канченджанга — биосферный заповедник, расположенный на северо-западе индийского штата Сикким, в округах Северный Сикким, Южный Сикким и Западный Сикким, примыкающий к границе с Непалом.
Северо-Восточная Индия — самая восточная область Индии, соединённая с остальной территорией страны узким коридором.
Южный Сикким — район индийского штата Сикким. Его административный центр — Намчи.
Западный Сикким — район индийского штата Сиккима. Административный центр — Гейзинг. Самый высокогорный район. Граничит с Непалом.
Ма́нгала — название Марса в индийской астрологии, где Мангала — это одно из девяти небесных тел. Марс на санскрите также называют Ангарака («красноцветный») и Бха́ума. В индуистской мифологии, Мангала — это бог войны. Он считается сыном богини земли Притхви или Бхуми. Мангала практикует целибат и является учителем оккультных наук. Под покровительством Мангалы находятся знаки Овна и Скорпиона.
Чай масала — напиток родом с Индийского субконтинента, получаемый путём заваривания чая со смесью индийских специй и трав.
Бирья́ни, или бирияни — второе блюдо из риса и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Специи и соусы, необходимые для приготовления бирьяни, могут включать в себя: топлёное масло, кумин, гвоздику, кардамон, корицу, лавровый лист, кориандр, шафран, мятные травы, имбирь, лук, чеснок. Однако это далеко не завершённый перечень.
Первое упоминание Сиккима в письменных источниках связано с путешествием буддийского святого Гуру Ринпоче — Падмасамбхава, основателя тибетского буддизма, посетившего Сикким в VIII веке. Он благословил страну, распространил в ней буддизм и предсказал установление монархии через несколько сотен лет. Таким образом, дальнейшее развитие Сиккима испытало сильное тибетское влияние. В XIV веке принц Кье Бумса из восточного Тибета (Кхам), следуя божественному откровению, явившемуся ему во сне, совершил путешествие на юг, и его потомки позже стали королями (чогьялами) Сиккима.
Панчтхар — один из 75 районов Непала. Входит в состав зоны Мечи, которая, в свою очередь, входит в состав Восточного региона страны.
Тапледжунг — один из 75 районов Непала. Входит в состав зоны Мечи, которая, в свою очередь, входит в состав Восточного региона страны.
Кардамо́н настоя́щий — растение; типовой вид рода Элетария. Известен также под названиями эла, элачи, малабарский кардамон или просто кардамон. Иногда называется зелёным кардамоном для отличия от чёрного кардамона.
Чёрный кардамон, также известный как коричневый кардамон, большой кардамон, бенгальский кардамон, индийский кардамон, непальский кардамон — пряность, плоды некоторых видов растений рода Амомум. Его семена обладают сильным камфорным ароматом с оттенком запаха дыма, приобретённым в процессе сушки над открытым огнём.
Манган, также Мэнган или Мэнгэн :
- Манган (манганум) — устаревшее название химического элемента марганец.
- Манган — столица района Северный Сикким индийского штата Сикким.
Княжество Сикким, ранее известное как Дремошонг (Классический тибетский и сиккимский: འབྲས་མོ་གཤོངས།, официальное название до 1800-х годов) — наследственная монархия с 1642 по 16 мая 1975 года в Восточных Гималаях. Им правили Чогьялы из династии Намгьялов.
Медиафайлы на Викискладе