Наливка — сладкая фруктово-ягодная настойка. Крепость — 18—20 %, объёмная сахаристость — 28—40 %. Вырабатывается из спиртованных соков и настоев свежих фруктов и ягод, сахарного сиропа, ректифицированного спирта, лимонной кислоты и умягчённой воды. Примерами могут служить спотыкач в России и Украине, ратафия в Испании.
Я́года — многосемянный плод с толстым кожистым экзокарпием и сочными мезокарпием и эндокарпием. Другими словами, ягодами называют плоды с толстой оболочкой, сочной серединой, обычно с несколькими плотными семенами внутри.
Крыжо́вник обыкнове́нный, или Крыжо́вник европе́йский , — вид растений рода Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Встречается под устаревшим синонимичным названием Крыжо́вник отклонённый. Ранее рассматривался в составе самостоятельного рода Крыжовник, который после уточнения ботанической классификации был полностью включен в род Смородина.
Сморо́дина — род двудольных цветковых растений монотипного семейства Крыжовниковые порядка Камнеломкоцветные, включающий около 200 природных видов. В специализированной ботанической литературе род также встречается как Крыжовник, хотя в настоящее время это название используется обычно лишь в отношении нескольких видов, например, Крыжовник обыкновенный.
Конфитю́р, а также джем — фруктово-ягодные кондитерские изделия, разновидности концентрированных фруктовых (плодово-ягодных) консервов, наряду с вареньем и повидлом. Конфитюр и джем готовятся увариванием в сахарном сиропе (кандированием) фруктов или ягод.
Княжени́ка, или костяника арктическая, или мали́на аркти́ческая — травянистое растение, вид рода Малина семейства Розовые (Rosaceae).
Сморо́дина чёрная — листопадный кустарник, вид рода Смородина (Ribes) монотипного семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Произрастает в районах с умеренным климатом Центральной и Северной Европы и Северной Азии, где предпочитает влажные плодородные почвы. Популярная плодово-ягодная культура, иногда выращивается в качестве декоративного садового растения. Широко культивируется как в промышленных, так и индивидуальных хозяйствах.
Сморо́дина кра́сная, или Сморо́дина обыкнове́нная, или Сморо́дина садо́вая — кустарник рода Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Дикорастущие формы называют кислица.
Каре́льская ку́хня — национальная кухня карельского народа. Распространена в местах расселения и проживания карел: Восточной Финляндии, Республике Карелия, Тверской и Архангельской Карелии.
Йо́шта — гибрид чёрной смородины, крыжовника растопыренного и крыжовника обыкновенного: Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa.
Сморо́дина лежа́чая, или Смородина мохова́я, или Моховка — кустарник, вид растений рода Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Пищевое и декоративное растение.
Спотыкач — восточнославянская наливка из ягод и (или) фруктов. От похожих наливок и ликёров напиток отличается термической обработкой сырья во время приготовления. Крепость спотыкача — 16—22 % объёма, содержание сахара — 18—25 %.
Смородиновка:
- Смородиновка — деревня в Миякинском районе Башкортостана.
- Смородиновка ― деревня в Краснинском районе Липецкой области.
- Смородиновка — деревня в Дорогобужском районе Смоленской области России.
- Смородиновка — деревня в Аромашевском районе Тюменской области
- Смородиновка — алкогольная наливка из черной смородины.
Тыпкысыр — деревня в Баяндаевском районе Иркутской области России. Входит в состав Нагалыкского муниципального образования. На 2023 год в деревне числится 2 улицы: Тарасчанова и Шотникова.
Я́года — маленький сочный или мясистый плод, обычно кустарниковых или травянистых растений; в плодоводстве — плод, у которого съедобен весь околоплодник. Данное определение не в полной мере соответствует ботаническому термину «ягода», с ботанической точки зрения к ягодам относятся помидоры и не относятся малина и земляника.
Вишнёвка — алкогольный напиток из вишни. Этим термином могут обозначать как вишнёвое вино, полученное сбраживанием ягод вишни с добавлением сахара, так и более крепкую наливку или настойку на спирте (водке). Обычно вишнёвка изготавливается в домашних хозяйствах и редко встречается в продаже. Является одним из самых популярных плодово-ягодных вин и наливок.
Смородиновый сок — ягодный сок, получаемый из ягод красной или чёрной смородины. Смородиновый сок выпускают натуральным или подслащённым — с добавлением сахара. Для производства сока рекомендуются сорта чёрной смородины: Голиаф, сентябрьская Даниэля, неаполитанская, Лия плодородная, Коронация, Чудо Жиронды; красной: Воршевич, Красный крест, вишнёвая красная, голландская. В 100 г сока из чёрной смородины содержится до 200 мг витамина С. Сок чёрной смородины может быть непрозрачным.
Контабас — украинская настойка, старинный украинский алкогольный напиток, распространенный по всей территории Украины. В разных регионах напиток известен под разными названиями: кантабас, кантабас и контабас, контабас и конобас. В словаре украинского языка Бориса Гринченко, изданного в Берлине в 1924 году определяется как: «Кантабас, -су, м. — родъ опьяняющаго напитка. Як нап’ється кантабасу, стане нетверезий. Чуб. V. 1161».
Малиновка — алкогольный напиток из малины. Малиновая наливка или настойка издавна известна в России, Украине, Литве, Белоруссии. Производство настойки в России было известно, по крайней мере, со времён Ивана Грозного. Малиновая настойка, в том числе, была в хозяйстве у каждого помещика.
Флаг Карга́тского муниципального района Новосибирской области Российской Федерации.
