Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (КемТИПП) — институт в составе КемГУ. Ранее - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, независимо существовавший с 1972 по 2018 года. Является центром по подготовке кадров для предприятий пищеперерабатывающей и ряда других отраслей промышленности Сибири, Дальнего Востока, Урала и стран СНГ.
Ивановский государственный химико-технологический университет — высшее учебное заведение, расположенное в городе Иваново. В университете ведут научную работу и образовательный процесс в сфере химических технологий, биохимии, электроники, материаловедении и технологии материалов, автоматизации технологических процессов и производств, управление инженерными системами, экономики, менеджмента, культурологии.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Моско́вский госуда́рственный университе́т пищевы́х произво́дств (МГУПП) — техническое высшее учебное заведение России по подготовке специалистов для пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленности комплекса, экономики и биотехнологической промышленности. Основан в 1930 году.
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий — государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования, действовавшее с 1931 по 2011 годы.
Ивашкин Юрий Алексеевич — советский и российский учёный в области компьютерных технологий, доктор технических наук, профессор, почётный работник высшей школы Российской Федерации; профессор кафедры «Компьютерные технологии и системы» Московского государственного университета пищевых производств, академик Международной академии информатизации и Международной академии системных исследований; член президиума и почётный доктор Международной ассоциации «Основные процессы и техника промышленных технологий», член Российской ассоциации искусственного интеллекта. Отмечен правительственными наградами, нагрудным знаком энциклопедии «Лучшие люди России» и почётными грамотами Министерства образования Российской Федерации. Научно-педагогический стаж более 40 лет.
Любовь Вячеславовна Римарева — ученый, специалист в области биотехнологии пищевых продуктов, академик РАН (2016).
Ио́сиф Алекса́ндрович Ро́гов — выдающийся советский и российский биотехнолог, доктор технических наук (1968), профессор (1969), академик ВАСХНИЛ (1988), академик РАН (2013). Ветеран Великой Отечественной войны.
Геннадий Павлович Казюлин — российский учёный, технолог мяса и мясопродуктов, профессор МГУПП.
Андрей Борисович Лисицын — российский учёный в области технологии мяса и мясных продуктов.
Никита Николаевич Липатов — российский учёный в области автоматизации технологических процессов мясной и молочной промышленности, академик РАСХН (1999).
Евге́ний Ива́нович Тито́в — российский учёный в области технологии пищевых продуктов животного происхождения, академик РАСХН (2007), академик Российской академии наук (2013). Лауреат Государственной премии РФ в области науки и техники.
Валенти́н Ива́нович Ивашо́в — российский учёный в области технологии мясных, молочных и рыбных продуктов, академик ВАСХНИЛ (1988), академик Российской академии наук (2013).
Виктор Антонович Поляков — российский учёный в области пищевых биотехнологий, академик РАСХН (2007—2013), академик Российской академии наук (2013).
Валерий Викторович Молочников — советский и российский учёный в области технологии переработки молока, член-корреспондент ВАСХНИЛ (1988), член-корреспондент РАН (2014).
Андрей Николаевич Петров — учёный в области консервирования и хранения продуктов растительного и животного происхождения, член-корреспондент РАСХН (2012), академик РАН (2016).
Андрей Николаевич Богатырёв — российский учёный в области машин и агрегатов пищевой промышленности, хранения и переработки с.-х. продукции, член-корреспондент ВАСХНИЛ (1991), член-корреспондент РАСХН (1992), член-корреспондент РАН (2014).
Георгий Алексеевич Ересько — советский и украинский учёный, иностранный член РАСХН и РАН.
Еле́на Миха́йловна Се́рба — российский учёный, специалист в области пищевой биотехнологии, доктор биологических наук, профессор РАН (2016), член-корреспондент РАН (2019).
Уришбай Чоманович Чоманов — советский и казахстанский учёный в области технологии пищевых производств, доктор технических наук (1991), профессор (1992), академик НАН РК (2003).
Иван Алексеевич Евдокимов — советский и российский учёный, специалист в области переработки вторичных ресурсов молочного сырья и мембранных технологий, член-корреспондент РАН (2022).
СССР→
Россия
