Кальвадо́с — департамент на северо-западе Франции, один из департаментов региона Нормандия. Префектура расположена в Кане.
Ливаро́ — мягкий сыр из коровьего молока, производимый в Нижней Нормандии.
Тонон-ле-Бен — округ во Франции, один из округов в регионе Рона-Альпы. Департамент округа — Верхняя Савойя. Супрефектура — Тонон-ле-Бен. Население округа на 2006 год составляло 124 595 человек. Плотность населения составляет 137 чел./км². Площадь округа составляет всего 908 км².
Испанская кухня — национальная кухня Испании, сложившаяся на основе многообразия кулинарных традиций её регионов, обусловленного географическим положением, климатом и культурными особенностями.
Пулиньи́-Сен-Пьер — коммуна во Франции, в регионе Центр, департамент Эндр, округ Ле-Блан.
Сель-сюр-шер — французский сыр из козьего молока, покрытый голубоватой корочкой.
Сен-Некте́р — полумягкий сыр из коровьего молока, который производят в горной местности Мон-Дор на территории департаментов Канталь и Пюи-де-Дом. Область его производства — самая маленькая среди сыров, имеющих контролируемое исконное название.
Том-де-Савуа́ — неварёный прессованный французский сыр из коровьего молока.
Мон-де-Ка — неварёный прессованный французский сыр из коровьего молока.
Венако — французский полумягкий сыр, изготавливается из овечьего молока, иногда с добавлением козьего. Название сыра походит от кантона Венако, расположенного в центре острова Корсика.
Карре-де-л’Эст — мягкий французский сыр, происходит из Лотарингии. Название сыра говорит о форме — carré «квадратный» и области распространения — Est «восток», так как сыр производится большей частью в восточных департаментах: Марне, Верхней Марне, Мёзе, Йонне, Вогезах.
Тамье, Аббеи́ де Тамье́ — мягкий французский сыр, изготавливаемый в аббатстве Тамье в департаменте Савойя.
Тампле - твёрдый французский сыр, производимый на сыроварне Fromagerie Baechler в Ле-Тампль-сюр-Ло в Аквитании.
Том-де-Бож — французский полутвёрдый сыр, производимый исключительно в горном массиве Бож в Савойе. С 2002 года имеет сертификацию НМПТ.
Кёр-де-Шевр — мягкий французский сыр из козьего молока.
Камбо-ле-Бен — город и коммуна во французском департаменте Атлантические Пиренеи, округ Байонна, кантон Баигюра-э-Мондаррен.
Абонданс — полутвёрдый сорт сыра, произведённый во французском департаменте Верхняя Савойя.
Пор-Салю — французский неварёно-прессованный сыр из коровьего молока, родиной которого считается область Бретань.
Клошетт или Клошет — французский сыр из козьего молока, получивший наименование благодаря своей форме в виде колокольчика.
Блё де Жекс — французский голубой сыр из коровьего молока с белой пенициллиновой корочкой, один из старейших французских сыров.
Эта страница основана на
статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии
CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.
Франция
