Список лишайников, занесённых в Красную книгу Российской Федерации (ККРФ).
Сморчо́к — род грибов семейства сморчковых. В ряде русскоязычных источников описывается как бабура.
Манио́к, манио́т, касса́ва — род растений семейства Молочайные (Euphorbiaceae), естественным образом произрастающий в тропической Америке, типовой вид которого Маниок съедобный является важным пищевым растением тропиков.
Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками. В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают.
Сморчо́к съедо́бный — съедобный гриб рода сморчков семейства сморчковых.
Съедобная лягушка — вид или таксон видового ранга (клептон) семейства настоящих лягушек, произошедший в результате гибридизации прудовой и озёрной лягушек не менее 5000 лет назад. Название связано с тем, что лапки этого животного — популярное блюдо французской кухни.
Колока́зия — род многолетних травянистых растений семейства Ароидные (Araceae).
Уильям Нюландер — финский учёный, врач и естествоиспытатель, профессор ботаники Хельсинкского университета, исследователь лишайников и грибов, первооткрыватель химического метода исследования этих организмов.
Красная книга Архангельской области — аннотированный список редких и находящихся под угрозой исчезновения видов грибов, растений и животных на территории Архангельской области. Региональный вариант Красной книги России.
Хваджон, хвачон — небольшой по размеру, сладкий корейский десерт, разновидность оладьев чон или пирожков тток, приготовляется из клейкой муки и сахара с любым видом съедобных цветов, например, азалией или хризантемой. Буквально заимствование из китайского «хваджон» означает «цветочный чон»; другие названия — ккот пуккуми (꽃부꾸미), ккот чиджими (꽃지지미), ккот тарим (꽃달임), они имеют корейское происхождения.
Строчок обыкновенный — вид сумчатых грибов рода строчок (Gyromitra) семейства дисциновые (Discinaceae) порядка пецицевые (Pezizales); типовой вид рода.
Манио́к съедобный, касса́ва — пищевое клубнеплодное тропическое растение, типовой вид рода Маниок семейства Молочайные (Euphorbiaceae). Первоначально происходит из Южной Америки, в настоящее время культивируется во многих тропических районах Земли с подходящим климатом.
Аспици́лия — род лихенизированных аскомицетов, включаемый в семейство Мегаспоровые (Megasporaceae). Ранее включался в семейство Гименелиевые (Hymeneliaceae).
Умбилика́рия — род лихенизированных аскомицетов, входящий в семейство умбиликариевые (Umbilicariaceae). Типовой род семейства.
Джордж А́льберт Лья́но — американский лихенолог кубинского происхождения, специалист по лишайникам рода Умбиликария.
Камассия квамаш, или Камассия съедобная — луковичное травянистое многолетнее растение, вид рода Камассия (Camassia) подсемейства Агавовые (Agavoideae).
Льяно — имя собственное; распространено в виде фамилий.
- Льяно, Джордж Альберт — американский лихенолог кубинского происхождения, специалист по лишайникам рода Умбиликария.
- Льяно, Мануэль (1898—1938) — испанский писатель-костумбрист.
Ала́рия — род бурых водорослей семейства Алариевые (Alariaceae) порядка Ламинариевые (Laminariales), распространённых в морских холодных водах Северного полушария. Около 15 видов, многие из них съедобны.
Цицания широколистная , или Цицания даурская, или Манчжурский дикий рис — единственный представитель рода Цицания в Азии. Также единственный многолетник этого рода, который может размножаться не только семенами, но и корнями. Растёт на мелководье. Сегодня в диком виде произрастает также в Новой Зеландии, куда был завезён случайно и стал инвазивным.
Алария съедобная — съедобная морская водоросль, вид бурых водорослей семейства Алариевые (Alariaceae) порядка Ламинариевые (Laminariales). Традиционная еда на побережьях крайнего севера Атлантического океана; употребляется сырой или приготовленной в Гренландии, Исландии, Шотландии и Ирландии. Используется также на корм животным. Единственный из двенадцати видов рода Alaria, встречающийся как в Ирландии, так и в Великобритании.
