Кашру́т — термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего-либо с точки зрения галахи.
Йехуда́ Ли́ва бен Бецале́ль — крупнейший раввин и галахический авторитет, мыслитель и учёный XVI века. Обладал обширными познаниями не только в области раввинистической литературы, но и в области многих светских наук, в особенности в математике. Дружил со знаменитым астрономом Тихо Браге.
Яаков Бен-Ашер, иногда называемый Баал ха-Турим по сокращенному имени его главного труда (1269—1343) — германо-испанский раввин, автор монументального труда по еврейскому закону «Арбаа Турим», или кратко — «Тур», который лёг в основу еврейского законодательного сборника «Шульхан Арух».
Нотарико́н — акроним, применяемый в иудейской традиции для сокращённой передачи имён и названий.
Мицва — предписание, заповедь в иудаизме. В обиходе мицва — всякое доброе дело, похвальный поступок.
Тшува — раскаяние в иудаизме. Тшувой названо пятое благословение молитвы «Амида».
Бар-мицва м. р., ж. р. бат-мицва — термины, применяющиеся в иудаизме для описания достижения еврейским мальчиком или девочкой религиозного совершеннолетия.
Злоязычие, лашон ха-ра в еврейской религиозной традиции — запрет произнесения любых слов, унижающих других.
Семь законов потомков Ноя или Семь заповедей потомков Ноя или Ноев Завет — семь заповедей, считающихся, согласно иудаизму, необходимым минимумом, возложенным Торой на всё человечество. В самой Торе нет прямого упоминания того, что Ною даны были эти законы.
Раби Шнеур Залман из Ляд — еврейский философ, раввин, каббалист, основатель хасидского движения Хабад. Автор основополагающей книги этого учения, именуемой «Тания».
Маарив — вечернее богослужение в иудаизме.
Талмудический иудаизм в целом не рекомендует аскетический образ жизни, и призывает наслаждаться дарами этого мира в надлежащей форме. Относительно пищи, это учение можно свести к талмудическому заявлению, что «в будущем человеку придется отвечать перед Богом за все, что он видел и не попробовал». С другой стороны, согласно Талмуду, желательно, чтобы диета в основном состояла из не-мясных продуктов, и что человек был создан для вегетарианской диеты.
Пикуах Нефеш — принцип в еврейском законе, гласящий, что сохранение человеческой жизни перекрывает любые другие религиозные мотивы. Когда жизнь конкретного человека в опасности, почти любая запрещающая заповедь Торы становится неприменимой.
«Шхита» в иудаизме — убой млекопитающих и птиц для еды в соответствии с требованиями кашрута. Животное должно быть убито «с уважением и состраданием» шохетом — религиозным евреем, прошедшим специальную подготовку и с соответствующей лицензией. Забой выполняется рассечением трахеи, пищевода, общей сонной артерии, яремной вены и блуждающего нерва одним быстрым движением очень острого клинка (халеф), которым действует высококвалифицированный шохет. В результате в мозгу жертвы мгновенно падает кровяное давление и происходит необратимая потеря сознания. Согласно иудейским религиозным источникам, животное в этом состоянии нечувствительно к боли и обескровливается мягким, быстрым и точным действием. При этом животное может находиться в ряде позиций: лежать на боку, стоять. Перед забоем животное должно быть здоровым, не раненным и жизнедеятельным.
Анан бен Давид — иудейский богослов VIII века, сыгравший решающую роль в формировании религии караимов. Его последователи не признают раввинистический иудаизм и не считают обязательными к исполнению устный закон (Мишну).
Капарот — иудейский обряд, практикуемый некоторыми религиозными евреями накануне Йом-Кипур. В обряде есть много разных элементов, наиболее известный из которых — крутить живую курицу или деньги над головой три раза. Цель обряда — напомнить и дать прочувствовать человеку, что за грехи полагается суровое наказание, что должно побудить человека к раскаянию накануне Судного дня. Зарезанную курицу или деньги отдают бедным людям в качестве пожертвования, тем самым увеличивая свои заслуги перед Судным днем.
«Шаббат» — трактат в Мишне, Тосефте, Вавилонском и Иерусалимском Талмуде, первый в разделе Моэд («Праздники»); излагает законы о субботнем отдыхе. Самый объёмный из трактатов о праздниках. Изложенные в трактате законы до сих пор соблюдаются еврейскими общинами по всему миру.
«Бейца» — талмудический трактат раздела Моэд в Мишне. Единственный талмудический трактат, название которого происходит от его начального слова. В соответствии с содержанием, трактат называется также «Иом-тоб» (праздник).
Брацлавский хасидизм — одно из течений хасидского иудаизма, основанное раввином Нахманом из Брацлава, правнуком Бааль-шем-Това, основателя хасидизма. Его приверженцы стремятся развивать интенсивные, радостные отношения с Богом и получать руководство к этой цели из учения раби Нахмана.
Шлах Леха — одна из 54 недельных глав-отрывков, на которые разбит текст Пятикнижия (Хумаша). 37-й раздел Торы, 4-й раздел книги Чисел.