Франция — один из крупнейших производителей вина и виноматериалов в мире. Франция занимает второе место в мире после Испании по площади виноградников. Доход от экспорта составил 8,244 млрд евро в 2015 году. Французское вино составляет 13 % мирового экспорта вина. Франция производит вина разного качества: от самых дорогих и известных по всему миру, до скромных и малоизвестных. Данный сектор экономики, доходы от которого в 2010 году составили 18 млрд евро, обеспечивал 120 000 рабочих мест.
Мерло́ — французский технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Некогда самый распространённый сорт винограда в мире, в начале XXI века уступил первенство каберне-совиньону. Происходит из региона Бордо, где особенно распространён на правом берегу Жиронды. Урожайность сорта устойчивая и высокая.
Пино́-нуа́р, или Шпетбургундер — технический (винный) сорт чёрного винограда, из которого многие столетия производятся все красные вина Бургундии. В переводе с французского название означает «чёрная шишка»: небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Термин «пино-нуар» также используется для обозначения моносепажных вин.
Мальбек, или Кот — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных и розовых вин. Общая площадь виноградников в мире составляет около 61000 га, из них около 40000 га — в Аргентине.
Италия имеет давние традиции виноделия, используя свои сорта винограда и свои методы, которые в последние годы становятся всё более совершенными. Даже когда итальянские виноделы пользуются международными сортами, такими как Каберне Совиньон или Шардоне, или современными методиками, такими, как выдержка в новых дубовых бочках, они придают вину характерный «итальянский акцент».
Виноделие на Украине — отрасль пищевой промышленности. Украина имеет хорошо налаженную винную промышленность с давними традициями. Некоторые из украинских вин экспортируются в соседние страны, в Европейский Союз и страны Северной Америки.
Виноделие в Австрии ассоциируется с производством сухих белых вин, преимущественно из винограда сорта грюнер-вельтлинер. Около 30 % австрийских вин — это красные ординарные вина, выработанные главным образом из винограда сорта цвайгельт. В среднем ежегодно производится 2,3 миллиона гектолитров вина, большая часть которого потребляется внутри страны.
Сира́, или Шира́з — сорт винограда из долины Роны, ныне выращиваемый по всему миру для изготовления мощных, насыщенных красных вин. Реже используется для производства иных видов вина.
Совиньон-блан — технический (винный) сорт белого винограда из долины Луары, используемый для производства белых вин. Ныне один из самых распространённых и культивируемых сортов белого винограда в мире, конкурирующий в этом отношении с шардоне. Вино из этого винограда имеет кисловатый привкус с ароматом крыжовника.
Каберне́-фран — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства кларетов Бордо и иных красных вин. От него происходят такие знаменитые сорта, как каберне-совиньон, мерло и карменер.
Темпранильо — сорт чёрного винограда среднего периода созревания, который преобладает в испанских красных винах. Даёт полнотелые (плотные) вина с фруктовым ароматом и сравнительно высокими танинами.
Торига Насионал — технический мелкоплодный сорт чёрного винограда, который считается флагманским для виноделия Португалии, особенно для производства классических портвейнов. Происходит из винодельческого региона Дан, но наиболее распространён в Дору.
Агиорги́тико – сорт винограда используемый для производства одноимённого красного греческого вина, который в 2012 году, был самым широко рассаженным сортом винограда в Греции, после сорта Ксиномавро. Сорт традиционно выращивается в общине Немее на полуострове Пелопоннесе, но встречается по всей стране, включая регионы Аттику и Македонию. Является одним из наиболее важных, в коммерческом плане, автохтонных (коренных) греческих сортов. Может обладать широким спектром характеристик, от очень мягкого до высокого содержания танинов, в зависимости от факторов выращивания и процессов виноделия. Сорт винограда предназначается для одноимённого вина, хотя в регионе вокруг малого города Мецовон в Эпире, смешивается с Каберне-совиньон и производится столовое вино, традиционно именуемое катой (подвал). В общине Немее часто производится розовое вино, используя старые красные вина. Вина известны своим высоким уровнем фруктовитости, но как правило не добирают кислотности и «тела» вина. После Ксиномавро, в Греции это самый широко рассаженный сорт винного винограда.
Виноделие в Чили — винодельческая промышленность южноамериканской страны Чили. Чилийские вина относят к винам Нового света.
Казахское вино — это вино, произведённое в Казахстане. Корни казахской винодельческой промышленности можно проследить до VII века нашей эры, когда в регион были завезены виноградные лозы из соседнего Узбекистана и Китая. Хотя только около 4 % земель в Казахстане идеально расположены для виноградарства, стране удаётся производить более 6,2 миллиона галлонов вина в год с 32 120 акров. Благодаря богатым запасам полезных ископаемых, страна является активным потребителем вина, но должна импортировать 80 % из 30 миллионов бутылок, которые производит.
Айрен — сорт белого винограда, используемый для производства белых вин и бренди в Испании, особенно в регионе Ла-Манча и вообще на территории между Мадридом и Севильей.
Аргентинское виноделие успешно развивалось на протяжении пяти столетий и сейчас Аргентина является пятым по величине производителем вина в мире. Многообразие терруаров, значительный перепад высот виноградников над уровнем моря, континентальный климат, инновационные технологии и стремление виноделов сделали Аргентину одним из лидеров мирового виноделия.
Виноделие в США — производство вина на территории США.
Провинция Мендоса является самым важным винодельческим регионом Аргентины, на долю которого приходится почти две трети всего производства вина в стране. Расположенные в восточных предгорьях Анд, в тени Аконкагуа, виноградники высажены на одной из самых больших высот в мире, в среднем на высоте 600—1 100 метров над уровнем моря. Основные районы производства вина делятся на два основных департамента — Майпу и Лухан-де-Куйо, в том числе первый в Аргентине апеллясьон, появившийся в 1993 году в Лухан-де-Куйо. Розовокожий виноград сортов Криолла Гранде и Цереза составляет более четверти всех посадок, но самым важным винным сортом в регионе является Мальбек, за которым следуют Каберне-совиньон, Темпранильо и Шардоне. Мендоса считается сердцем винодельческой промышленности Аргентины, подавляющее большинство крупных винодельческих предприятий расположено в столице провинции — Мендосе.
Приорат — единственный винодельческий район (аппелласьон) высшей категории (DOQ) в Каталонии. Один из наименьших по площади винодельческих районов Испании, DOQ Приорат занимает скалистые склоны хребта Монсан и соответствует комарке Приорат в составе провинции Таррагона.
