Китайская кухня включает кухню регионов Китая, а также кулинарные традиции китайской диаспоры. История китайской кухни начинается с неолита, с течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды. С течением времени в китайскую кухню были интегрированы иностранные ингредиенты и традиции приготовления пищи. Имеются специфические кулинарные особенности, характерные для людей разного социального класса и национальности. Наиболее известные блюда китайской кухни — утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп.
Инь и ян — этап исходного космогенеза в представлении китайской философии, приобретение наибольшим разделением двух противоположных свойств. Графически обозначается появлением у двух противоположностей двух разных цветов — белого (ян) и чёрного (инь).
Китайский дракон — в китайской культуре символ доброго начала ян и китайской нации в целом, прочно ассоциирующийся со стихией воды. В честь дракона установлен ежегодный праздник драконьих лодок.
Китайская мифология — совокупность мифологических систем: древнекитайской, даосской, буддистской, а также поздней народной мифологии.
Список ключей Канси, принятый в Японии, Республике Корея, Тайване, традиционно включает 214 символов, расположенных в порядке увеличения числа черт. Набор ключей Канси пришёл на смену более старой системе из 540 ключей «малой печати» Шовэнь Цзецзы. Впервые число 214 как стандарт было установлено в словаре 1615 года Цзыхуэй и позднее — в словарях Чжэнцзытун в 1627 году и Канси — в 1716 году. В Китае после 1949 года в связи с введением упрощённых иероглифов предлагались наборы с меньшим числом ключей (170—180).
Уся́ — приключенческий жанр китайского фэнтези, в котором делается упор на демонстрацию восточных единоборств. Уся в кино представляет собой насыщенную фантастическими элементами разновидность фильма с боевыми искусствами. Термин «уся» образован путём сращения слов ушу и ся .
Цили́нь или кири́н — мифическое существо, известное в китайской и других культурах Восточной Азии. Его иногда включают в перечень четырёх благородных животных наряду с китайскими драконом, фениксом и черепахой — вместо тигра.
Кита́йский Тайбэ́й — название, используемое Китайской Республикой для участия в некоторых международных организациях и почти во всех спортивных соревнованиях, таких как Олимпийские игры, Летние Азиатские игры и Универсиада. Международное сообщество широко использует термин «Китайский Тайбэй» в силу ряда соглашений, вытекающих из сложностей политического статуса Китайской Республики и её международных отношений. Во-первых, КНР возражает против использования термина «Китайская Республика», так как это может трактоваться как признание легитимности правительства, которое КНР считает несуществующим, и существование двух Китаев. Во-вторых, КНР возражает против использования названия «Тайвань», так как это свидетельствует о том, что Тайвань выступает как субъект отдельно от КНР. Китайская Республика и КНР считают себя единственным законным правительством всего Китая, включая Тайвань.
Четыре знака зодиака — четыре мифологических существа в китайской астрономии:
- Лазурный дракон Востока ;
- Красная птица Юга ;
- Белый тигр Запада ;
- Чёрная черепаха Севера.
Ключ 212 — ключ Канси со значением «дракон»; один из 2, состоящих из шестнадцати штрихов.
Танец дракона — китайский традиционный танец и представление. Как и танец льва, он довольно часто используется на различных празднествах и фестивалях.
Танец льва — один из традиционных танцев в китайской культуре. Представляет собой фигуру льва, которым управляют двое людей, находящихся внутри фигуры. Базовые движения танца могут быть найдены в большинстве китайских боевых искусств.
Знаменитые чаи Китая или Десять знаменитых чаёв Китая — список из десяти наиболее известных в мире сортов китайского чая. Вопреки распространённому мнению, он не является жёстко фиксированным, и различается в зависимости от составителя и места составления. Следующая таблица составлена на основе двадцати подобных списков, в неё помещены лишь те сорта чая, которые упоминаются в этих списках чаще других.
Кита́йский зодиа́к — схема классификации, которая имеет знак с определёнными животным и присущим им стихиями в 12-летнем цикле. Китайский зодиак, а также буддийский календарь популярен в Китае, Корее, Японии и Монголии, тюркоязычных, а также в других восточноазиатских странах, таких как Вьетнам, Бирма, Непал, Бутан, Шри-Ланка, Камбоджа, Таиланд и Лаос.
Цзунцзы — китайское блюдо, клейкий рис с начинками, завёрнутый в бамбуковый, тростниковый или любой другой плоский лист, варёный на пару́.
Китаецентризм — мировоззренческая система в Восточной Азии, по которой в целом мире, наполненном «варварами», только Китай является центром цивилизации, культуры и философии, а также главным просветителем «варварских» народов. Данная система обосновывала ведущую роль Китая в регионе и мире в течение 2 последних тысячелетий.
«Та́йна печа́ти драко́на» — российско-китайский полнометражный художественный фильм 2019 года режиссёра Олега Степченко, который является сиквелом картины «Вий» (2014); актёрский состав первого фильма серии был усилен известными русскими, китайскими и американскими актёрами. Основной целью кинокартины является демонстрация культуры и истории двух государств — России и Китая. Седьмой российский фильм, снятый в формате IMAX.
Лю Сян — выдающийся китайский историк, текстолог, знаток старинных канонов времен династии Ранняя Хань.
Ключ 161 — ключ Канси со значением «утро»; один из 20, состоящих из семи штрихов.
Ключ 106 — ключ Канси со значением «белый»; один из 23, состоящих из пяти штрихов.
