Ча́шник — придворная должность, а также название монаха, заведовавшего в монастырях напитками и винными погребами.

Никола́й Юрьевич Радзиви́лл по прозвищу Рыжий — государственный и военный деятель Великого княжества Литовского, подчаший литовский в 1544—1551, ловчий литовский в 1546—1554, воевода трокский в 1550—1566 и виленский в 1566—1579, гетман великий литовский в 1553—1566 и с 1577, канцлер великий литовский в 1566—1579. С 1547 года князь Священной Римской империи «на Биржах и Дубинках»).

Христофо́р Никола́й Радзиви́лл по прозвищу Перу́н — военный и государственный деятель Великого княжества Литовского. Кравчий литовский в 1567—1569, подчаший литовский в 1569—1579, гетман польный литовский в 1572—1589, каштелян трокский в 1579—1584 и одновременно подканцлер литовский в 1579—1585, воевода виленский с 1584, гетман великий литовский с 1589 года.
Уря́дники Вели́кого кня́жества Лито́вского — должностные лица (чиновники) в органах государственной власти (урядах) Великого княжества Литовского. Существовали урядники земские (государственные) и придворные. Земские урядники могли быть центральными и местными, административными и судебными. Некоторые должности центральных и местных урядников были почетными — не связанными с выполнением определённых функций.

Григо́рий Анто́ний Оги́нский — государственный и военный деятель Великого княжества Литовского, чашник великий литовский (1684—1687), хорунжий великий литовский (1687—1698), староста жемайтский и одновременно гетман польный литовский. В 1709 году был назначен гетманом великим литовским. Староста мстиславский и тельшевский.

Подча́ший — придворная должность, виночерпий, вначале был помощником и заместителем чашника, а позднее стал более значимым. Обязанностью подчашего было подавать беседующему королю напитки, предварительно их попробовав, и надзирать за напитками за королевским столом. Подчашего пожизненно назначал король.
Кухми́стер — должность при дворах многих европейских монархов, главный придворный повар. По-латыни должность называлась первоначально magister coquinae, затем praefectus culinae.

Князь Казимир Чарторыйский — государственный деятель Великого княжества Литовского и Речи Посполитой, ординат на Клевани и Жукове (1692—1741), подчаший великий литовский, подскарбий великий литовский (1707—1709), подканцлер литовский (1712—1724), каштелян виленский (1724—1741), староста кременецкий, велижский и усвятский. Дед последнего польского короля Станислава II Августа.

Князь Игнацы Сапега — государственный деятель Великого княжества Литовского, чашник великий литовский (1740—1744), подскарбий надворный литовский (1744—1750), воевода мстиславский (1750—1758).

Андрей Павлович Сапега — государственный и военный деятель Великого княжества Литовского, королевский ротмистр, подчаший великий литовский (1588—1592), каштелян минский (1592—1597), воевода полоцкий (1597—1613) и смоленский.

Князь Ян Николай Масальский — государственный и военный деятель Великого княжества Литовского, подчаший великий литовский (1756—1763), полковник литовской артиллерии (1748), староста волковысский и радошковский, кавалер Ордена Белого Орла (1762).

Анджей Потоцкий — государственный и военный деятель Речи Посполитой, ротмистр королевский, подчаший подольский (1590), староста белокаменский, каштелян каменецкий. Из рода Потоцких.

Кшиштоф Потоцкий — государственный деятель Великого княжества Литовского, чашник великий литовский (1645—1646), подстолий великий литовский (1646—1653), стольник великий литовский (1653—1658), кравчий великий литовский (1658—1661), подчаший великий литовский (1661—1675), маршалок Литовского Трибунала.

Адам Михаил Станислав Хмара — государственный деятель Великого княжества Литовского, ловчий (1748) и подчаший минский (1756), секретарь малой печати (1752—1760), вице-инстигатор (1760—1765), истигатор великий литовский (1765—1779), каштелян минский (1779—1784), последний воевода минский (1784—1793), член Постоянного Совета с 1783 года, кавалер орденов Святого Станислава и Белого орла.

Пётр Тышкевич (1571—1631) — государственный деятель Великого княжества Литовского, граф на Логойске и Бердичеве, каштелян минский (1611—1618) и воевода минский (1618—1631), староста минский.

Казими́р Тышке́вич — государственный деятель Великого княжества Литовского, граф на Логойске и Бердичеве, подстолий великий литовский (1633—1638), стольник великий литовский (1638—1642), кравчий великий литовский (1642—1644), подчаший великий литовский (1644—1652), староста чечерский и дудский.

Князь Щесный Головчинский — государственный деятель Великого княжества Литовского, державца любашанский, каштелян минский (1600—1610).

Князь Александр Жижемский — государственный деятель Великого княжества Литовского. Дворянин королевский, лесничий оранский и перловский, стольник минский (1635—1640), чашник великий литовский (1640—1643) и подстолий великий литовский (1643—1645).
Кухмистр великий литовский — должность в Великом княжестве Литовским. Следил за лесами, в которых охотился великий князь, распоряжался охотой.
Подчаший великий литовский — должность в ВКЛ. Должен был подавать чашнику напитки для розлива великому князю. Предварительно должен был попробовать напиток сам.